BEST OF SYRAH

96 CAYAS SYRAH RÉSERVE AOC VALAIS 2015

Jean-René Germanier Vins Vétroz

Fruchtig-würziges Bukett mit Noten von dunkel gebackenem Brot, etwas Lakritze und gedörrten dunklen Beeren. Dazu Dörrpflaume und Anklänge von Piment. Am Gaumen konzentrierte klare Frucht, Dörrpflaume, Kirsche, reifes, leicht spürbares Tannin, mineralisch anmutender langer Abgang. jrgermanier.ch

CHF 55,–

96 SYRAH CHAMPLAN 2019 Didier Joris SA, Chamoson

Klares Bukett mit konzentrierter dunkler Beerenfrucht. Brombeere, Pflaume, rote Johannisbeere und Kirsche sowie frische florale Noten. Dazu würzige Anklänge von schwarzem Pfeffer und Lakritze. Am Gaumen kompakter Eindruck, schöne reife Kirschfrucht sowie eine frische Säure, die sich bis ins Finale durchzieht. Leicht anhaftendes, jugendliches Tannin, langer Abgang. didierjoris.ch

CHF 35,–

95 SYRAH 2018

Adrian & Diego Mathier Salgesch

Üppiges Bukett mit Noten von Rumtopf, Colafrosch, Orangenzeste und rauchig-nussigen Anklängen. Dazu gedörrte Pflaume und Aroniabeere. Am Gaumen dicht und kraftvoll, saftige Säure, schöne, reife Frucht, reifes leicht spürbares Tannin, schmelziger langer Abgang. mathier.com

CHF 31,–

94 CAYAS SYRAH RÉSERVE AOC VALAIS 2014

Jean-René Germanier Vins Vétroz

Dunkle würzige Noten in der Nase. Dunkel gebackenes Brot, schwarzer Pfeffer und Kümmel. Dazu Noten von gedörrten dunklen Beeren und Feige sowie Anklänge von Efeu. Am Gaumen filigran, elegant, schöne Kirschfrucht, Waldbeeren, viel Schmelz, feinkörniges Tannin, langer Abgang. jrgermanier.ch CHF 54,–

94 SYRAH LES SERPENTINES 2018 Gérald Besse, Martigny-Croix

Zurückhaltendes Bukett mit dunklem Charakter. Eingekochte dunkle Beeren, gedörrte Pflaume, warme, einpackende Frucht. Dazu würzige Anklänge mit Lakritze, Piment und Lorbeer. Am Gaumen elegant, geschliffenes Tannin, konzentrierte dunkle Frucht, kraftvoll und nicht überbordend. Langer, würzig-mineralischer Abgang. besse.ch CHF 29,50

94 SYRAH RHÔNE SAGA LUX VINA 2018

Domaines Chevaliers, Salgesch

Frisches, einladendes Bukett mit Noten von gedörrter Pflaume und Rumtopf. Dazu Anklänge von Zimt und gedörrten exotischen Früchten sowie ein Hauch Kokos. Am Gaumen weich, elegant, frische Säure, ausbalanciert, leicht spürbares, reifes Tannin. Im langen Abgang sehr viel Schmelz und schöne klare Frucht sowie schwarzer Pfeffer.

chevaliers.ch, CHF 55,–

94 SYRAH RÉSERVE DOMAINE DE CHÂTEAUNEUF 2018

Cave de l’Etat du Valais – Domaine du Grand Brûlé Lytron

In der Nase reife dunkle Beerenfrucht, Pflaume und Orangenzeste. Dazu feine Würze und balsamische Anklänge, mit Noten von Grafit und etwas Schuhcreme. Am Gaumen konzentriert und kompakt, geschliffenes Tannin, reife dunkle Frucht. Langer Abgang mit mineralischem Eindruck.

vs.ch, CHF 24,–

93 CAYAS SYRAH RÉSERVE AOC VALAIS 2017

Jean-René Germanier Vins Vétroz

Elegantes, einladendes Bukett mit Noten von Preiselbeerkonfitüre und Dreifruchtkonfitüre, dazu Anklänge von gedörrter Zwetschge und etwas Karamell, etwas Kokos sowie rauchige Anklänge. Am Gaumen schlank, elegant, feinkörniges Tannin, saftige Säure, Waldbeerenaromatik, langer Abgang. jrgermanier.ch CHF 42,–

93 SYRAH AOC VALAIS 2017 Cave du Tunnel SA Conthey

Frisches, fruchtig-würziges Bukett mit Noten von dunklen gedörrten Früchten, dazu Anklänge von Karamell und Kakao sowie ein angenehm warmer würziger Touch. Am Gaumen mittelgewichtig, elegant, schöne Frucht, Kirsche, Pflaume, saftige Säure, feines Tannin, langer Abgang. germanier.ch CHF 21,50