Falstaff Magazine (Switzerland)
vinumworld.ch – der Spezialist für exzellente spanische Weine
vinumworld.ch | wine specialist – könnte man meinen – zäumt das Pferd von hinten auf. Die Weinfreaks haben klammheimlich mit ihrem Portfolio an spanischen Weinen offene Türen in der Spitzengastronomie eingerannt. «Wenn wir es schaffen, zu einem Degustationstermin bei einer Sommelière oder einem Sommelier der besten Schweizer Häuser geladen zu werden», so sagt Gründer Claudio,
«dann gelangen in neun von zehn Fällen einige Referenzen auf die schon randvolle Weinliste.»
In der Regel ist es bei jungen Weinhändlern umgekehrt: Das Sortiment ist mehrheitsfähig und man arbeitet sich hoch. Beim Basler Weinimporteur, oder man könnte sagen Wein-Scout, gehen die Wege umgekehrt. Gastroprofis schweizweit kennen die Weinliste – auf der Strasse ist vinumworld.ch | wine specialist weitgehend noch unbekannt.
«Dies ist schon okay für uns. Wir könnten gar nicht alle Weinkeller füllen …»
Terroirbezogen, authentisch, qualitätsversessen, traditionsbewusst, hautnah bei der Natur, nicht aber engstirnig – so lassen sich die von vinumworld.ch | wine specialist ausgewählten Winzer und Weine umschreiben.
Warum nur Spanien? «Was wir tun, wollen wir echt gut machen. Für andere Provenienzen fehlt
uns schlicht die Zeit …»
Der Weinladen ist ein Schmuckstück und eine
Fahrt nach Basel wert. Alle Weine sind auch online bestellbar. Lieferung schweizweit. Eine wahre Entdeckung für jene, die etwas auf Qualität und «echte» Weine geben …
VINUMWORLD.CH | WINE SPECIALIST
DU BON VIN – HAUS «ZUR TROTTE» ANNO 1383 Malzgasse 7
4052 Basel info@vinumworld.ch vinumworld.ch