WEINE AUS ALLER WELT AKTUELL IM HANDEL

FALSTAFF TOP VALUE FALSTAFF FAVORITE

Woche für Woche bekommt die Falstaff-Weinredaktion Flaschenpost von Weinhändlern, die neue Produkte aus aller Welt vorstellen möchten. Darunter sind Weine verschiedenster Preiskategorien und von höchst unterschiedlicher Stilistik und Herkunft. Wir haben uns entschieden, die interessantesten Produkte in der Rubrik «Shortlist» vorzustellen, wobei das Preis-Leistungs-Verhältnis eine wesentliche Rolle spielt. Auf diesen zwei Seiten geht es um Weine, die wir für besonders empfehlenswert halten – aus verschiedenen Gründen. Deshalb haben wir die «Shortlist» in drei Kategorien gegliedert:

FALSTAFF BEST BUY

Um diese Auszeichnung zu erhalten, muss ein Wein mindestens 88 von 100 Falstaff-Punkte erreichen, also ein «Sehr gut». Mit einem Endverbraucher-Preis von maximal CHF 15,– empfiehlt er sich für den Alltagsgebrauch nach dem Motto: viel Wein für wenig Geld.

FALSTAFF TOP VALUE

In der Preiskategorie zwischen CHF 15,– und CHF 25,– muss ein Wein schon einiges können. Das Punktelimit für eine Aufnahme liegt daher bei 90 von 100. Hier finden Sie besonders ausdrucksstarke Vertreter der jeweiligen Sorte und Region.

FALSTAFF FAVORITE

Um zur Kategorie unserer Favoriten gezählt zu werden, muss ein Wein echte Klasse haben. Die dafür erforderliche Mindestpunktzahl liegt bei 92 von 100, damit zählt der Wein tatsächlich zu den allerbesten seiner Art. Für den Preis gibt es in dieser Luxuskategorie kein Limit.

LEGENDE PUNKTE: 95–100 Klassiker 93–94 ausgezeichnet 91–92 exzellent 88–90 sehr gut

89

Chasselas Yvorne Petit Vignoble 2019 Henri Badoux

Waadt, Schweiz

Fruchtiges Bukett mit Noten von gelbem Steinobst und heimischem Kernobst. Dazu Anklänge von exotischen Früchten und Agrumen. Am Gaumen frisch, vollmundig, ausgewogen, passende Säure, mittellang.

badoux-vins.ch

CHF 19,90

90

Chaminé 2018 Cortes de Cima Alentejo, Portugal

In der Nase konzentrierte Frucht mit Noten von gedörrter Zwetschge, Brombeerkonfitüre und Kirschkonfitüre. Dazu würzige Anklänge mit dunkel gebackenem Brot und etwas Wermutkraut. Am Gaumen schlank, reife Säure, Kirsche, Pflaume, etwas Cassis, reifes Tannin, mineralisch anmutender Abgang. martel.ch, CHF 11,80

90

Valais d’Or Heida 2019 Maurice Gay

Wallis, Schweiz

Intensive Fruchtnoten in den Nase mit Aprikose, Apfel und Agrumen. Dazu Anklänge von Quitte und weisse Blüten. Am Gaumen dicht, vollmundig, dezente Apfelfrucht, weiche Säure, langer Abgang auf getrockneter Mango. de.mauricegay.ch

CHF 19,80

90

A Quo 2018

Azienda Agricola Montepeloso Maremma, Italien

Dunkel leuchtendes Rubingranat. In der Nase leichte Reduktion, nach Belüftung nach Grafit, eingekochten Kirschen, sehr reifen Himbeeren, Zwetschgen, Bittermandeln. Am Gaumen betont würzig mit kernigem Tannin, breitet sich schön aus, saftige Spannung. denzweine.ch, CHF 25,–

Helle rote Frucht in der Nase. Erdbeere, Brombeere und rote Johannisbeere. Wirkt sehr klar. Dazu würzige Anklänge von Lakritze sowie etwas Karamell. Am Gaumen saftig und frisch, feines Tannin, reife Säure, rote und dunkle Waldbeerenfrucht, viel Schmelz, langer, würziger Abgang. denzweine.ch, CHF 23,–

91

Barbera d’Alba DOC 2018 Poderi e Cantine Oddero Piemonte, Italien

Würzig-balsamisches Bukett mit Noten von schwarzem Pfeffer, Piment und Lakritze. Dazu Zwetschgen- und Waldbeerenkompott sowie reife Kirsche. Am Gaumen eleganter Auftakt, reife Säure, viel Würze und dunkle Frucht, Zwetschge, Kirsche, Kubebenpfeffer, feines Tannin, langer Abgang. martel.ch, CHF 18,80

92

Epistem 2017

Atlan & Artisan, Murcia, Spanien

Reifes Bukett mit viel konzentrierter Frucht. Cassiskonfitüre und Preiselbeere, dazu gedörrte Zwetschge und eine feine kühle Würze. Anklänge von schwarzem Pfeffer und Piment. Am Gaumen saftig-elegant, Brombeere, Himbeerkonfitüre, Cassis und würzige Anklänge von Lorbeer und Thymian. Tannin reif und leicht spürbar, langer Abgang. denzweine.ch, CHF 14,90

Angenehm reifes Bukett mit intensiven Noten von Rumtopf, gedörrter Zwetschge, Brombeere und Heidelbeere. Dazu nussige Anklänge und eine feine ätherische Würze. Am Gaumen weich, schmeichelnd, geschliffenes Tannin, allerlei gedörrte dunkle Beeren, ein Hauch Karamell und Piment, langer Abgang. 1wein.ch, CHF 31,50

93

Proventus 2017

Tr3smano, Ribera del Duero, Spanien

Einladendes, intensives Bukett mit Noten von gedörrter Zwetschge, Dreifruchtkonfitüre und einem Hauch Rumtopf. Dazu Anklänge von Lakritze und Kakao sowie schwarzem Pfeffer und Gewürznelke. Am Gaumen dicht, angenehme, reife Säure, frische Frucht mit Pflaume und Brombeere, dazu viel Würze und Schmelz im langen Abgang. martel.ch, CHF 31,–

93

Coonawarra Shiraz Bin 128 2017 Penfolds, Coonawarra, Australien

Komplexes Bukett mit viel warmer Frucht. Gedörrte Pflaume, Brombeere, rote Johannisbeere und Sauerkirsche. Dazu ein Hauch Kakao und süsslicher Tabak sowie weihnachtliche Gewürze. Am Gaumen geschmeidiger Auftakt, wirkt kraftvoll und dennoch elegant, viel dunkle gedörrte Beerenfrucht, rundes Tannin, langer würziger Abgang. casadelvino.ch, CHF 42,50

94

AN 2017, Ànima Negra

Illes Balears [Islas Baleares], Spanien

Vielschichtiges Bukett mit viel konzentrierter Frucht. Gedörrte Zwetschge, Brombeerkonfitüre und Preiselbeere. Dazu eine feine Würze mit Kümmel und Gewürznelke sowie schön eingebundene Röstnoten. Etwas Kokos, Kakao und Mokka. Am Gaumen elegant, geschliffenes Tannin, saftige Säure, viel Schmelz, dunkle Frucht, langer Abgang. globalwine.com, CHF 46,50

DTEXT

as Landesinnere der Toskana ist ein traditionsreiches Weinbauland. Die wichtigsten Gebiete sind die Hügel des Chianti Classico zwischen Florenz und Siena, die daran anschliessenden Weinbauzonen wie Valdarno, Carmignano oder Rufina sowie die Landstriche um Montalcino. Aber auch aus den umliegenden Gebieten kommen herausragende Weine. Dominante Rebsorte ist Sangiovese, die sich durch feine Kirschfrucht, saftige Säure und griffiges Tannin auszeichnet.

OTHMAR KIEM

NOTIZEN