Falstaff Magazine (Switzerland)
Ein junges Team mit Wein in den Adern und Ideen im Kopf
Ganz im Norden der Schweiz erstreckt sich eine vor Urzeiten vom Rhein geformte Landschaft – der Klettgau. Um die dort ansässigen Winzerdörfer Wilchingen, Osterfingen und Trasadingen wachsen die Reben, die in unserem Haus mit höchster Sorgfalt vinifiziert werden. Aus dem Traubengut von rund 30 ha Rebfläche kreieren wir langlebige Schaffhauser Weine, die auch in vielen Jahren noch Spass machen.
2001 wurde die Rötiberg-Kellerei durch unsere Rebbauern ins Leben gerufen. Ihre sorgfältige Arbeit im Rebberg ist die Grundlage unserer Weine. Den Namen Rötiberg verdankt die Kellerei einer der bestgelegenen und sonnigsten Reblagen am Wilchingerberg im wunderschönen Klettgau – dem Wilden Westen von Schaffhausen. Unsere Spezialitäten, vor allem Pinot-Noir-Trauben, wachsen auf Jurakalk, in dem Fossilien aus dem Urmeer zu finden sind, auf Lehmböden, Stein- und Kiesböden sowie Muschelkalk.
Um guten Wein zu machen, braucht es viele Dinge: den passenden Boden, die richtige Menge an Sonnenschein und Regen und, vor allem, die Liebe zum Weinmachen. Wir glauben an Weine für den puren Genuss – gemacht, um mit Freude und Freunden getrunken zu werden.
Als junges, innovatives Team arbeiten wir Hand in Hand – jeder packt dort an, wo Arbeit ansteht. Neue Ideen gedeihen meistens bei einigen Gläschen guten Weins. Ideenreichtum und Kreativität sind unsere Aushängeschilder, wir sind immer bereit für Neues und verlieren auch in turbulenten Zeiten nie die Lust und Freude an gutem Wein.
RÖTIBERG-KELLEREI AG
Haupstrasse 34 8217 Wilchingen info@roetiberg.ch rötiberg.ch