Falstaff Magazine (Switzerland)
Die Tessiner Spitzenweine der Gialdi Vini SA
Die Gialdi Vini SA wurde 1953 von Guglielmo Gialdi gegründet. Das Weingut konzentrierte sich in den Anfängen zunächst auf den Weinhandel. Im Jahr 1984, nach dem Erwerb eines Weinkellers im Norden des Tessins, begann das Unternehmen mit der Produktion seiner eigenen Merlots. Die Zielstrebigkeit von Feliciano Gialdi, dem heutigen Direktor des Unternehmens, gab sofort den richtigen Anstoss zur Erzeugung von Produkten höchster Qualität und der Umsetzung von neuen Geschäftsprojekten. Die Produktionsanlagen wurden mit modernster Technik ausgestattet und die historischen Weinkeller von Mendrisio, in denen eine stabile Temperatur und ein ideales Klima eine hervorragende Reife der Weine garantieren, wurden renoviert. Diese Aspekte, zusammen mit der hohen Kompetenz des Önologen Alfred De Martin, haben dazu geführt, dass die Weine des Unternehmens auf dem lokalen und nationalen Markt erfolgreich wurden. Die Weinkellerei Gialdi produziert zwei klar definierte Weinlinien, die sich dank der unterschiedlichen Herkunft der Trauben organoleptisch stark unterscheiden.
Gialdi bietet hauptsächlich Weine an, die aus der Vinifizierung von Trauben aus der Region Tre Valli im Norden des Kantons Tessin stammen. Der sandige Boden verleiht diesen «nördlichen» Weinen würzige und balsamische Noten, und das Muttergestein aus Gneis und Granit trägt zur Persönlichkeit und dem starken Charakter bei und unterstützt das gute Alterungspotenzial. Die Produktlinie «Brivio» hingegen konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen aus dem Südtessin. Hier sind die Böden kalk und lehmhaltig, schwerer und tiefer als im Norden. Die daraus resultierenden Weine sind vollmundig, weich und von grosser Eleganz. Das Weingut Gialdi verarbeitet jedes Jahr etwa eine Million Kilo Trauben, daraus entstehen dreissig Etiketten hochwertiger Weine.
GIALDI VINI SA
Via Vignoo 3
6850 Mendrisio T: +41 91 6403030 gialdi.ch