Falstaff Magazine (Switzerland)
Friaul Rotwein
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Pavar Refosco dal Peduncolo Rosso FCO DOC 2015, Lis Fadis
Tiefes, undurchdringliches Violett, am Rand feines Rubin. Eröffnet mit edler Nase, nach satter, reifer Brombeere und anderen Waldfrüchten, gestützt von exzellentem Edelholz, im Nachhall nach Holunderbeeren, im Hintergrund leicht pfeffrige Noten. Am Gaumen ausgewogen, rund und mit engmaschigem Tannin, klare Waldheidelbeeren, spannt einen weiten Bogen, im Nachdruck mit viel Schmelz und Finesse, mit grosser Klasse.
lisfadis.com, ca. CHF 60,–
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Romain Refosco dal Peduncolo Rosso FCO DOC 2015, Rodaro
Funkelndes Granatrot mit dunklem Kern. Einladende und vielschichtige Nase, nach reifen, leicht harzigen Heidelbeeren, dazu Preiselbeeren, schwarze Trüffel, etwas Waldboden und feines Leder, zeigt trotz ge trockneter Trauben viel frische Frucht. Spannt sich am Gaumen grossartig auf, entfaltet sich mit grosser Eleganz, tiefgründig, enorm saftig, mit engmaschigem, kernigem Tannin, druckvoll in Ansatz und Verlauf, finessenreich.
flaschenpost.ch, CHF 35,90 (2012)
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Collio Rosso Riserva DOC 2013 Borgo del Tiglio
Dichtes, funkelndes Rubin mit leicht aufhellendem Rand. Eröffnet in der Nase mit betont würzigen Noten, nach Kardamom, Lorbeerblatt und Koriandersamen, dann viel Brombeere und Schwarzkirsche. Funkelt am Gaumen, kompakt, zeigt saftige Frucht, öffnet sich dann mit herzhaftem Tannin, fest und zupackend, im Finale betont würzige Noten. caratello.ch
CHF 59,– (2012)
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Gian Merlot FCO DOC 2016 Lis Fadis
Sattes, kraftvolles Rubin mit Violettschimmer. Intensive und ansprechende Nase, eröffnet mit Noten nach würzigem Unterholz, dann satte Brombeerfrucht, Cassis, im Hintergrund etwas Kardamom. Zeigt am Gaumen sehr gute Spannung, frische, präsente Frucht, öffnet sich mit dichtem Tannin in vielen Schichten, satter Druck, im Finale feine würzige Noten. lisfadis.com, ca. CHF 65,–
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Troj FCO DOC 2017 Vigna Traverso
Sattes Rubin mit leichtem Violettschimmer. Zeigt zuerst Noten nach Tabak und
schwarzem Trüffel, dann viel dunkle Johannisbeere und Heidelbeere. Herzhaft am Gaumen, zunächst leicht harzige Noten, dann sattes, zupackendes Tannin, dunkle Beerenfrucht, im Finale stoffig und lange. vinisacripanti.ch, CHF 21,–
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Refosco dal Peduncolo Rosso FCO DOC 2017, Il Roncal
Edles Granatrot. Zeigt tolle Würzenoten in der Nase, nach reifen Preiselbeeren, Waldboden, schwarzen Trüffeln, Heidelbeeren, im Nachhall feiner Pfeifentabak. Am Gaumen mit engmaschig-salzigem Tannin und kühler Frucht, spannt sich fein über die Zunge, edler Reifeton, beschreibt einen weiten Bogen, spannungsgeladen, kommt im Finale immer wieder.
neunweine.ch, CHF 19,60 (2016)
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Merlot Ros di Buri FCO DOC 2016 Meroi Davino
Sattes, tiefdunkles Rubin mit Violettschimmer. Eröffnet in der Nase mit Noten nach Brombeeren und Zwetschgen, dahinter Tabak und Gewürznelken. Stoffig in Ansatz und Verlauf, zeigt schöne, gereifte Beerenfrucht, herzhaftes, griffiges Tannin, baut sich gut aus, im Finale nach dunkler Schokolade. meroidavino.com,ca. CHF 21,–
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Schioppettino FCO DOC 2016 Gigante
Granat mit einem Tropfen Violett und aufhellendem Rand. Öffnet sich in der Nase lederwürzig-pfeffrig, leicht harziger Ton,
Sattel, im Nachhall reife Heidelbeeren und Waldboden, sollte man im Vorfeld etwas lüften. Am Gaumen klar und präzise, zeigt sehr gut eingebundenes Tannin, kernig-saftig, auch salzig, tolle Länge mit Charakter. borgovecchio.ch, CHF 29,50 (2015)
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Merlot Riserva FCO DOC 2015 Gigante
Glänzendes, sattes Rubin mit leicht aufhellendem Rand. Präsentiert sich in der Nase mit ansprechenden würzigen Noten, dann satt nach Brombeeren, dunklen Kirschen und Heidelbeeren, im Hintergrund dunkle Schokolade. Herzhaft am Gaumen, im Ansatz schön gereifte, dunkle Beerenfrucht, öffnet sich mit dichtem, zupackendem Tannin in vielen Schichten, im Nachhall satte Gewürznoten. borgovecchio.ch, k.A.
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Sacrisassi Rosso 2017 Le Due Terre
Sattes, dichtes Rubin. Spannende Nase mit vielen Facetten, zeigt zuerst feine Gewürznoten, weisser Pfeffer und Lorbeerblatt, dahinter dann dunkle Beerenfrucht, Heidelbeere und dunkle Johannisbeere. Betont würzige Noten auch am Gaumen, öffnet sich mit griffigem, herzhaftem Tannin, dunkle Beerenfrucht auch am Gaumen, im Finale erdige Komponenten. donativini.ch, CHF 44,50 (2016)
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Vigna Dominin Refosco dal Peduncolo Rosso FCO DOC 2016 Meroi Davino
Tiefdunkles, undurchsichtiges Granatviolett. Zeigt in der Nase satte und präzise Noten von Waldbeeren, Brombeeren, Holunderbeeren, leichter Minze und Edelholz, komplex. Am Gaumen geschliffen und engmaschig, breitet sich satt und bestimmend aus, kühle Frucht mit präzisem Verlauf, gestützt von exzellentem Holzeinsatz, bleibt lange haften. meroidavino.com, ca. CHF 38,–
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Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia Giulia IGT 2013
Scarbolo Valter
Edles Granatrot. Öffnet sich in der Nase auf tollen Noten von Minze, Waldboden, Waldfrüchten, Edelpilzen, komplex und finessenreich. Am Gaumen mit geschliffenem Tannin und feiner Fruchtsüsse, sehr eng gewoben, saftiges Kleid mit spannendem Verlauf, im Finale mit Nachdruck. plozzawinegroup.ch, CHF 32,–
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Bergul Rosso FCO DOC 2016 Lis Fadis
Sattes, undurchdringliches Rubin-Violett. Ansprechende, satte Nase, eröffnet mit Noten nach schwarzem Pfeffer, Lorbeerblatt und Zimt, dann satte Noten nach Holunderbeere, im Hintergrund etwas Harz. Griffiges, festes Tannin am Gaumen, prägt Ansatz und Verlauf, öffnet sich dann mit reifer, dunkler Beerenfrucht, stoffig und fest. lisfadis.com, ca. CHF 43,–
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BIO Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Grave DOC 2017, Vistorta
Ansprechende Kräuterwürze, nach roter Peperoni, Waldbeeren, Rosmarin, filigran, harzig, im Nachhall nach Veilchen und Brombeeren. Am Gaumen geschliffen und mit fruchtig-saftigem Kern, kühl, zugänglich, saftig-knackiges Finish.
vistorta.it, ca. CHF 15,–
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Ronco Braide Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Grave DOC 2018, Cencig
Vielschichtig, nach Graphit, nassem Stein, satten Waldbeeren, folgend von leicht harzigem Ton, Kakaopulver, im Nachhall nach etwas Belüftung, satte Brombeere, einladend. Am Gaumen kompakt mit viel Saft und beachtlichem Körper, dennoch nicht schwerfällig, tolle Dichte, im Nachhall leicht würzig, kann und wird gut reifen. cencig.com, ca. CHF 20,–
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Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia Giulia IGT 2017, Vigna Petrussa
Zarte Würze mit reifer Beerenfrucht, etwas schüchtern. Schöne Süsse am Gaumen mit klarem Fruchtkern, spannt sich fein und finessenreich am Gaumen, elegant und geschliffen im Verlauf, im Finale auf Waldbeeren. vignapetrussa.it, ca. CHF 20,–
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Schioppentino FCO DOC 2016 Il Roncal
Elegante, grünwürzige Nuancen, rote Peperoni, Holunderbeeren, auch nach Preiselbeeren, im Nachhall nach Bitterschokolade. Zeigt sich geschliffen und saftig am Gaumen, mit griffigem Tannin und saftigem Verlauf, hat durchwegs Spannung, minimale Nachzehrung. ilroncal.it, ca. CHF 20,–
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Terrano Venezia Giulia IGT 2015 Edi Kante
Feine, würzige Note, nach Lorbeerblatt, Gewürznelken und weissem Pfeffer, dann Brombeere und Schwarzkirsche. Saftig und herzhaft am Gaumen, lebendige, frische Säure, zeigt im hinteren Verlauf kerniges, präsentes Tannin. kante.it, ca. CHF 22,–
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Dedica Pinot Nero Collio DOC 2017 Alessio Komjanc
Zeigt sich mit Nuancen von Edelholz, sehr reifen Kirschen und Himbeeren, Orangenzesten, heller Würze. Am Gaumen geschliffen und elegant, breitet sich mit toller Finesse über den Gaumen, spannungsvoll. komjancalessio.it, ca. CHF 25,–
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Pignolo FCO DOC 2015, Butussi
Elegante Nuancen von Pilzen, Preiselbeeren, Holundersirup, im Nachhall auch nach Salbei, Brombeeren, heller Nougat. Zupackend, mit reifem Fruchtkern, eingebettet in kernigem Tannin, klar, auch mit Druck, braucht noch Zeit. butussi.it, ca. CHF 25,–
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BIO Merlot Venezia Giulia IGT 2013 Vistorta
Nase mit reifen Noten nach dunklen Waldbeeren, vor allem Brombeere und Himbeere, dazu etwas dunkle Schokolade und Rauch. Am Gaumen saftige, dunkle Beerenfrucht, zeigt griffiges Tannin, nach Heidelbeeren und Preiselbeeren, salzig und lange. vistorta.it, ca. CHF 25,–
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MYO Refosco dal Peduncolo Rosso FCO DOC 2016, Zorzettig
Schüchtern und zurückhaltend, zeigt sanft reifen Erdbeerduft, helles Leder und leichte Nuancen von Waldfrüchten und Waldboden. Klar, saftig, präzise, spannt ein rassiges Kleid auf, mit spannendem Verlauf, minimale Nachzehrung, wird gut reifen. schindelholz-vins.ch, k.A.
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Poppone Venezia Giulia IGT 2017 Antonutti
Klare und ansprechende Nase mit Noten nach Cassis und Heidelbeeren, im Hintergrund feine Würze. Stoffig in Ansatz und Verlauf, zeigt viel dunkelbeerige Frucht, öffnet sich mit herzhaftem, dichtem Tannin, im Finale nach dunkler Schokolade. antonuttivini.it, ca. CHF 28,–
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Refosco dal Peduncolo Rosso FCO DOC 2016, Monviert
Dunkles, sattes Granat. In der Nase nach reifen Erdbeeren, Nussbutter, Bourbon-Vanille, Edelholz, im Nachhall nach gebrannten Haselnüssen, nach etwas Zeit wiederum Brombeeren. Am Gaumen mit gewissem Druck und ausgewogenem Spiel, spannt sich klar über die Zunge, mit schönem Holzeinsatz, bleibt lange haften. monviert.com, ca. CHF 28,–
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Uve Carate Riserva FCO DOC 2015 Castello di Buttrio
Dunkles, sattes Rubin mit leichtem Violettschimmer. Eröffnet in der Nase mit Noten nach Kardamom und Lorbeerblatt, etwas Tabak, feine Heidelbeere. Stoffig und fest am Gaumen, zeigt viel dichtmaschiges, zupackendes Tannin, herzhaft, dunkle Beerenfrucht, im Finale mit festem Biss. castellodibuttrio.it, ca. CHF 47,–
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