Falstaff Magazine (Switzerland)

NEUE WINEMAP ZEIGT WEGE ZUM WINZER

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Winemap heisst die neue Adresse für Fans von Schweizer Weinen. Auf der Website können Verkostung­en bei Schweizer Winzern direkt online gebucht werden. Das Projekt wurde initiiert vom Luzerner «weinkollek­tiv», das junge Menschen für das Thema Wein begeistern will. winemap.ch

Österreich ist vorne dabei, wenn es um naturnahen Weinbau geht. Dies belegt eine Statistik von The American Associatio­n of Wine Economists (AAWE). Diese hat mittels Kumulation verschiede­ner Zertifikat­e ermittelt, dass in Österreich derzeit 1365 Hektar Reben nach Demeter, Biodyvin und respekt-Biodyn zertifizie­rt sind. Das sind knapp drei Prozent der Gesamtrebf­läche – Weltrekord! Die Schweiz muss sich auch nicht verstecken: Sie folgt auf Platz zwei mit rund 2,8 Prozent Anteil.

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