Falstaff Magazine (Switzerland)
NEUE WINEMAP ZEIGT WEGE ZUM WINZER
Winemap heisst die neue Adresse für Fans von Schweizer Weinen. Auf der Website können Verkostungen bei Schweizer Winzern direkt online gebucht werden. Das Projekt wurde initiiert vom Luzerner «weinkollektiv», das junge Menschen für das Thema Wein begeistern will. winemap.ch
Österreich ist vorne dabei, wenn es um naturnahen Weinbau geht. Dies belegt eine Statistik von The American Association of Wine Economists (AAWE). Diese hat mittels Kumulation verschiedener Zertifikate ermittelt, dass in Österreich derzeit 1365 Hektar Reben nach Demeter, Biodyvin und respekt-Biodyn zertifiziert sind. Das sind knapp drei Prozent der Gesamtrebfläche – Weltrekord! Die Schweiz muss sich auch nicht verstecken: Sie folgt auf Platz zwei mit rund 2,8 Prozent Anteil.