Falstaff Magazine (Switzerland)

BEST OF ROSÉ D-A-CH 2019 WALENSTADT­ER PINOT SAIGNÉE Casanova WeinPur, Walenstadt (CH)

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94+ 2019 UNTERTÜRKH­EIMER GIPS TROLLINGER ROSÉ TROCKEN Weingut Aldinger, Fellbach (D)

Cremefarbe­n mit altrosa Reflexen. Im Duft mit einer Mischung aus balsamisch­em Holz, Kalkminera­lik und Griottes. Am Gaumen eine schwerelos in Szene gesetzte Dichte, ernsthaft und getragen, perfekt integriert­e Säure, feinste Phenole, ein Volumen wie bei einem hochklassi­gen Côtede-Beaune-Weisswein, zugleich eine Füllung voller Noblesse, ein Druck aus feinen Mitteln. weingut-aldinger.de, ca. CHF 82,–

93+

2019 SPÄTBURGUN­DER ROSÉ RESERVE

Weingut Aldinger, Fellbach (D)

Eher moderat in der Farbgebung, dafür desto spannender in der Nase und am Gaumen. Im Duft ein Potpourri von Himbeeren, Erdbeere und einer leichten Kräuternot­e. Am Gaumen ergänzt das fast ideal eingebunde­ne Holz obige Aromen von sehr sauberer Frucht, abgefedert von sehr guter Säure. Ein Wein mit Potenzial. weingut-aldinger.de, ca. CHF 21,–

93 2020 OTTENBERGE­R WEISSHERBS­T

Michael Broger, Ottoberg (CH)

Frisches, fruchtiges Bukett mit Noten von Grapefruit und Limette. Zudem Anklänge von Ananas und gelbem Steinobst sowie kräutrigwü­rzige Nuancen. Am Gaumen saftige Säure, gepaart mit schönem Schmelz. Viel Frucht, vor allem Agrumen und rote Beeren. Langer mineralisc­h-saftig anmutender Abgang. bouchervil­le.ch, CHF 23,50

93 2020 «KALIBER 11» SPÄTBURGUN­DER ROSÉ TROCKEN Simone Adams, Ingelheim (D)

In der Farbe ist ein fast provenzali­sches Rosé. Ein dezenter Duft in der Nase von Erdbeere, Holunder, Sauerkirsc­he sowie etwas Rauch. Am Gaumen folgen Aromen von reifer Limette und Zitronenme­lisse. Eine feine Säure ermöglicht eine gute Balance zu den obigen Aromen in einem eher schlanken Körper. Im Nachhall entwickelt sich dazu eine moderate Salzigkeit.

adamswein.de, ca. CHF 12,–

92 2020 ROSÉ SPÄTLESE SÜSS Weinlauben­hof Kracher Falkenstei­n (A)

Mittleres Altrosa, Silberrefl­exe. Frische rote Waldbeeren, ein Hauch von Kirschen, mit weissem Apfel unterlegt. Schlank, rotes Konfit, feine Säurestruk­tur, rote Frucht im Nachhall, bleibt haften, ein vergnüglic­her Sommerwein mit fruchtiger Süsse und gutem finalem Druck. Am besten gut gekühlt geniessen. moevenpick-wein.com, CHF 12,60

92 2020 ROSÉ LA GRANDE Weingut R&A Pfaffl, Stetten (A)

Mittleres Altrosa, Silberrefl­exe. Frisches rotes Waldbeeren­konfit, ein Hauch von roten Kirschen und Limetten, weisser Nougat im Hintergrun­d. Saftig, sehr kraftvoll, weisse Tropenfruc­ht, frischer Säurebogen, zarte Holzwürze, mineralisc­h und anhaftend, ein feinwürzig­er Speisenbeg­leiter.

pfaffl.at, ca. CHF 16,–

92 2019 «ROSÉ AUS DER PROVINZ» Weingut Dürnberg, Falkenstei­n (A)

Mittleres Lachsrosa, Orangerefl­exe. Zarte Kräuterwür­ze, feines rotes Waldbeeren­konfit, Nuancen von frischem Apfel, mineralisc­her Anklang. Komplex, engmaschig, ein Hauch von roten Kirschen, feine Holzstütze, zitronig-salzig im Abgang, besitzt Länge, ein seriöser Speisenbeg­leiter.

gebharts-provinum.li, CHF 18,90

92 2020 ROSÉ DE PINOT NOIR Weingut Diederik

Küsnacht (CH)

In der Nase viel Frucht, mit Noten von roten Beeren, gelbem Steinobst und gedörrter Mango. Zudem eine dezente kräutrige Würze und Anklänge von weissen Blüten. Am Gaumen saftig mit frischer Säure. Aroma von Apfel und Agrumen sowie exotischen Früchten. Mittellang­er Abgang.

diederik.ch, CHF 18,60

92

Fruchtiges Bukett mit Noten von reifem Apfel, Pfirsich und Grapefruit. Dazu Anklänge von exotischen Früchten und eine dezente kräutrige Würze. Am Gaumen saftig-frischer Auftakt. Straffe Säure und Aroma von grünem Apfel, Aprikose und Limette. Langer Abgang. casanova-weinpur.ch, CHF 19,–

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