Custoza DOC

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1. Platz

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BIO Summa Custoza Superiore DOC 2018, Gorgo, Sommacampagna

13 Vol.-%. Intensives, leuchtendes Goldgelb. Eröffnet mit leichter Note nach Feuerstein, dann nach reifem gelbem Pfirsich, leichte Noten nach Bienenwachs im Hintergrund. Rund und cremig im Ansatz, öffnet sich mit reifer, satter Frucht, zeigt gute Spannung, im Finale langer Nachhall. cantinagorgo.com, CHF 23,– 92

2. Platz

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Ca’ del Magro Custoza Superiore DOC 2019

Monte del Frà, Sommacampagna

13 Vol.-%. Leuchtendes, intensives Strohgelb. Feiner Duft mit Noten nach weissem Pfirsich, etwas Mirabelle und Lindenblüten. Cremig und fein am Gaumen, nach weissem Pfirsich auch im Mund, dazu feine harzige Noten. montedelfra.it, CHF 18,–

3. Platz

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BIO Sanpietro Custoza DOC Superiore 2017, Le Vigne di San Pietro, Sommacampagna

13 Vol.-%. Intensiv strahlendes Strohgelb. In der Nase zunächst nach nassem Stein, leicht nach Kerzenwachs, dann Blütenhonig, zarter Duft nach Birnenkompott, im Nachhall sogar leicht nach weissem Pfeffer. Öffnet sich am Gaumen mit feinem Fruchtschmelz, geschliffen und elegant, überraschend dicht, mit Finesse, zeigt leicht salzigen Unterton, hallt lange nach.

levignedisanpietro.it, Preis: k. A.

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Custoza DOC Superiore 2019 Villa Medici, Sommacampagna

13 Vol.-%. Leuchtendes, intensives Strohgelb. Sehr klare und einprägsame Nase, duftet nach reifer Birne, frischem Apfel und Feuerstein im Hintergrund. Salzig und mit guter Fülle am Gaumen, zeigt sich klar und geradlinig, im Finale dezenter Mandelton. cantinavillamedici.it, Preis: k. A.

91 •

Campo del Selese Custoza Superiore DOC 2019

Albino Piona, Sommacampagna

12,5 Vol.-%. Leuchtendes, helles Goldgelb. Zeigt sich in der Nase etwas verhalten, nach gerösteten Mandeln, reifer Birne. Am Gaumen gute Spannung, zeigt sich im vorderen Ansatz mit frischer Frucht, im hinteren Verlauf nach Zitrusfrucht, nicht sehr lang anhaltend. albinopiona.it, ca. CHF 11,–

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BIO San Michelin Custoza DOC 2020 Gorgo, Sommacampagna

13 Vol.-%. Intensives, strahlendes Strohgelb. In der Nase fein duftig und expressiv, nach knackiger Ananas, Südfrüchten, reifen Zitronenzesten und einem Hauch weisser Rose. Am Gaumen frisch, klar und präzise, mit reifem, gelbem Fruchtkern, spannt sich schön auf, mit kernig-saftigem Druck, exotische Frucht begleitet das lange Finale. cantinagorgo.com, CHF 16,50

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Custoza DOC 2020

Villa Medici, Sommacampagna

12,5 Vol.-%. In der Nase nach knackigen Zitrusfrüchten, leichte gelbe Birne, Ananas, spannt sich am Gaumen mit feiner Schmelzigkeit auf, druckvoll ausgewogen, eleganter Trunk, kompakte, gut integrierte Säure, im Finale satt und ausgewogen. cantinavillamedici.it, ca. CHF 13,–

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Custoza DOC 2020 Pigno, Villafranca di Verona

12 Vol.-%. Leuchtendes Grüngelb. In der Nase zarte Banane, weisse Birne, auch leicht nach Pfirsich, leicht vegetal. Am Gaumen saftig, knackig und mit zartem Fruchtschmelz, ausgewogen, fein und leichtfüssig, mit salzigem Unterton, in sich stimmig. cantinapigno.com, ca. CHF 12,–

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Custoza DOC 2020

Ca' de Rocchi – Tinazzi, Lazise

12,5 Vol.-%. Sehr helles, blasses Strohgelb. In der Nase zarter Zitrusduft, ein Hauch weisser Pfirsich, weisse Blüte, frisch. Am Gaumen sehr frisch und knackig, spannt sich fein auf, hat sogar leichten Fruchtschmelz und zartes Salz, schöne Länge. tinazzi.it, CHF 13,50,–

90 •

Custoza DOC 2020

Albino Piona, Sommacampagna

12,5 Vol.-%. Helles, leuchtendes Strohgelb. In der Nase frisch und klar, nach Zitrusfrüchten und frischem Gras, spannt sich mit leichter Grünwürze auf, mit salzigem Nerv, knackig und saftig im Finale. albinopiona.it, ca. CHF 12,–

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Custoza DOC 2020

Monte del Frà, Sommacampagna

12,5 Vol.-%. Leuchtendes Strohgelb. In der Nase nach reifen Zitrusfrüchten und leichtem Blütenduft, hält sich zurück. Am Gaumen sehr ausgewogen und gelbfruchtig, spannt sich fein und cremig über die Zunge, zartbitterer Nachhall. montedelfra.it, ca. CHF 14,–

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BIO Custoza DOC 2020 Tamburino Sardo, Sommacampagna

12,5 Vol.-%. Intensives, leuchtendes Grüngelb. In der Nase feinduftig, nach frischer Ananas und Zitrone, hat leicht mineralischen Touch, lädt ein. Am Gaumen mit zartem Fruchtschmelz, ausgewogen, spannt sich fein auf, mit rundem Ansatz und Verlauf. aziendaagricolatamburinosardo.it, Preis: k. A.

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BIO La Guglia Custoza Superiore DOC 2018

Tamburino Sardo, Sommacampagna

13,5 Vol.-%. Funkelndes intensives Strohgelb mit leicht grünen Nuancen. Ansprechende Nase mit Noten von Grapefruit, grünem Pfirsich und Spargel. Cremig am Gaumen, zeigt viel reife Melonenfrucht, wirkt im hinteren Verlauf ein wenig müde und gesetzt. aziendaagricolatamburinosardo.it CHF 20,–

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Custoza DOC 2020 Zenato, Peschiera del Garda

12,5 Vol.-%. Helles, leuchtendes Strohgelb mit grünem Reflex. Zeigt sich in der Nase nach frischen Zitrusfrüchten, ein Hauch weisse Blüte, im Nachhall nach saftigen Kräutern. Öffnet sich am Gaumen mit knackiger Säure und rassigem Nerv, spannungsgeladen, nicht banal, trinkt sich sehr gut. zenato.it, Preis: k. A.

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Custoza DOC 2020

Santa Sofia, San Pietro in Cariano

12,5 Vol.-%. Leuchtendes Grüngelb. Duftet sehr zugänglich und offenherzig in der

Nase nach Limetten und Zitronensaft, im Nachhall nach Orangenblüten und Jasmin. Am Gaumen saftig, klar und mit rassig-knackiger Säure, hat auch schöne gelbe

Frucht, mit feinem Salz im Finale. santasofia.com, CHF 12,–

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BIO Custoza DOC 2020 Cantina Ronca Sommacampagna

12,5 Vol.-%. Leuchtendes Strohgelb mit funkelndem Reflex. Leicht vegetal, nach Stachelbeere und frisch geschnittenem Gras, auch nach Salbei, hat schönen rassigen Säurenerv, spannt sich schön auf, mit Nachdruck, etwas zartbitter im Finish. cantinaronca.it, CHF 13,–

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Ulderico Custoza Superiore DOC 2017

Cantina Ronca, Sommacampagna

12,5 Vol.-%. Sattes, leuchtendes Goldgelb. Reife und zugängliche Nase, eröffnet mit Noten nach Mango, eingekochtem Pfirsich, etwas Harz. Zeigt sich am Gaumen schon sehr gereift, gleitet knochentrocken über den Gaumen, im Finale aber doch salzig. cantinaronca.it, CHF 20,–

Alle Verkostungsnotizen online unter falstaff.com/lugana-custoza-21