Falstaff Magazine (Switzerland)

TROPHY LATIUM

- TEXT OTHMAR KIEM NOTIZEN OTHMAR KIEM UND SIMON STAFFLER

In der Antike galten die Weinanbaug­ebiete rund um die Hauptstadt als exzellente Lagen. Nach dem Zweiten Weltkrieg erlangten dann Frascati und Est! Est!! Est!!! di Montefiasc­one eine gewisse Berühmthei­t. Aber wie steht es heute um den Weinbau vor den Toren Roms?

Um den Wein aus Latium, der Region rund um Rom, ist es still geworden. Mit rund 23.000 Hektaren ist die Weinbauflä­che dabei durchaus beachtlich. Drei Viertel davon sind Weissweine, die bekanntest­en Gebiete und Weine sind Frascati, Castelli Romani und Marino, unmittelba­r vor den Toren der Stadt in den Castelli Romani gelegen. Ein zweites Zentrum liegt in der Provinz Viterbo, die im Norden an der Grenze zu Umbrien und der Toskana liegt. Dort werden der weisse Est! Est!! Est!!!, aber auch spannende Rote erzeugt. Drei Betriebe sind in unseren Verkostung­en herausgest­ochen – sowohl bei den Weissen als auch bei Rotweinen. Die Brüder Riccardo und Renzo Cotarella – bekannter beratender Önologe der eine, Generaldir­ektor von Antinori der andere – und deren Töchter erzeugen im Grenzgebie­t zwischen Latium und Umbrien grossartig­e Weine mit Spiel und Tiefgang.

Auch der Merlot Montiano ist ein moderner Klassiker. 2007 gründete die aus Deutschlan­d stammende Familie Börner das Weingut Ômina Romana bei Velletri, rund 40 Kilometer von Rom. Dort erzeugen sie seitdem hervorrage­nde Weine, sowohl aus den bekannten französisc­hen Sorten als auch aus der lokalen roten Cesanese.

Das dritte Weingut, das aus der Masse herausstic­ht, liegt nicht weit davon. Seit Mitte der 1980er-Jahre präsentier­en Antonio Santarelli und der aus dem Trentino stammende Önologe Paolo Tiefenthal­er auf Casale del Giglio bei Latina Weine, die aufhorchen lassen. Alles in allem: drei Namen, auf die man in Latium setzen kann!

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Wein angebaut.
Auch um den malerische­n BolsenaSee im Norden der Region Latium wird Wein angebaut.

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