AM ERSTEN URLAUBSTAG

Der Urlaubsbeginn ist wie Weihnachten im Sommer: Zeit, tief durchzuatmen und sich für all das zu belohnen, was man geleistet hat. Es muss schon etwas Besonderes sein, das man sich in einem solchen Augenblick gönnt. Vielleicht ein Wein, den man schon lange einmal probieren wollte. Oder einer, der Freude macht auf den Urlaubsort, an dem man gerade angekommen ist, oder den man in Kürze sehen wird. Ein Wein wie ein Innehalten in Stolz und Zufriedenheit.

97 2019 CLOS DU TEMPLE CABRIÈRES AOC ROSÉ

Gérard Bertrand, Languedoc, F

Pastellfarben. Sublime Würze: Lavendel, Rose, Himbeerblüte, frisch, klar. Im Mund cremig, aber auch mit saftiger Eleganz, eine Schicht feinster Phenole, nahtlos eingebundene Säure, ein Hauch Holzeinfluss. Extraktsüsse. Bei allem Reichtum ätherische Leichtigkeit. (US)

coop.ch, CHF 156, –

96 2016 PINOT NOIR L‘ENFER DU CALCAIRE

Histoire d‘Enfer, Wallis, CH

Edles, elegantes Bukett mit Noten von Cassis, Preiselbeere, Holunderstrauch, Anklänge von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen dicht, elegant, saftig, perfekte Beerenfrucht, fein gewobenes Tannin, präzise Säure, sehr ausgewogen und lang im Abgang. (BH/DV)

martel.ch, CHF 59,–

95 2016 VARIETAT RECUPERADA NO. 23 FORCADA PENEDÈS Torres, Katalonien, ESP

Versuchskelterung aus wiederbelebter Lokalsorte. Salzlakritz, Zitrusfrucht, Eisen und Kalkstein, ein Hauch Holz und Hefe. Seidiger, phenolischer Ansatz, in feinnervige Struktur von grosser Delikatesse übergehend, im Volumen mittelgewichtig, im Ausdruck kühl, superbe mineralische Definition. (US) torres.es, ca. CHF 50,–

94 2017 AN

Anima Negra, Mallorca, ESP

Vielschichtiges und konzentriertes Bukett. Gedörrte Zwetschge, Brombeerkonfitüre und Preiselbeere, feinwürzige Anklänge, Kümmel,Gewürznelke, schön eingebundene Röstnoten. Etwas Kokos, Kakao und Mokka. Am Gaumen elegant, geschliffenes Tannin, saftige Säure, viel Schmelz, sahniger Eindruck, dunkle Beeren und Pflaume, lang. (BH/DV) globalwine.ch, CHF 46,50

92 RESERVE BLEND RB 23 ROSÉ BRUT Exton Park, Hampshire, England

Würze von weissem Pfeffer und jenen roten Früchten, die das Markenzeichen des Meon Valley sind. Am Gaumen kommt die rotfruchtige, würzige Intensität voll zur Geltung. Dieser Wein ist lebendig, lieblich, charmant, einnehmend, elegant und voller schrulligem Charakter. Wunderbare Balance.(AK) extonparkvineyard.com ca. CHF 38, –