Falstaff Magazine (Switzerland)
ESSEN BEI ARKADI NOVIKOV
Die wichtigsten Restaurants des Gastro-Zaren
NOVIKOV RESTAURANT & BAR, LONDON
Das erste Nobelrestaurant ausserhalb Russlands eröffnete Arkadi Novikov 2012. Es ist noch heute das Flagship-Restaurant der gesamten Gruppe. Eigentlich sind es zwei Restaurants, eines mit japanischer und panasiatischer sowie eines mit italienischer Küche. Dazu eine noble Lounge-Bar.
50A Berkeley Street
Mayfair, London
NOVIKOV RESTAURANT & BAR, MOSKAU
Panasiatisches Restaurant im «Ritz-Carlton» in Moskau, eröffnet 2013. Zählt zu den besten und teuersten Restaurants der Stadt und gilt als Treffpunkt der Society. So wie in London gibt es auch hier eine Sichtküche und eine extravagante Präsentation der Produkte. Tverskaya Street 3
The Ritz-Carlton Hotel, Moskau
NOVIKOV RESTAURANT & BAR, MIAMI
Erstes Restaurant der Gruppe in den USA, eröffnet 2018. Spektakuläre Sicht auf die Biscayne Bay. Die Küche ist asiatisch mit einer Mischung aus chinesisch und japanisch. Viele Grillgerichte und aufwendige Sushi-Variationen. Offene Sichtküche.
300 South Biscayne Boulevard, Miami
NOVIKOV RESTAURANT, PORTO CERVO
Eines der besten Restaurants auf Sardinien. Bereits 2016 probierte es Novikov mit einem Pop-up-Lokal, zwei Jahre später wurde ein Restaurant nach dem Konzept wie in Miami eröffnet – ebenfalls mit einer Mischung aus japanischer und chinesischer Küche.
Porto Cervo Piazzetta
07021 Porto Cervo, Sardinien
NOVIKOV RESTAURANT & BAR, DOHA
Ende 2018 entschloss sich Novikov, auch in Katar zu eröffnen. Das Interieur wurde extra auf die Region abgestimmt, die Küche ist – grosse Überraschung – panasiatisch.
Katara Cultural Village, Doha, Katar
NOVIKOV RESTAURANT & BAR, BODRUM
Die Yalikavak Marina in Bodrum in der Türkei wurde 2019 zur «besten Super-Yacht-Marina der Welt» gekürt. Und genau dort befindet sich dieses luxuriöse Seafood-Restaurant. Merkez Mahallesi
Yalıkavak Marina, Çökertme Cd.
48990 Bodrum/Muğla, Türkei