Falstaff Magazine (Switzerland)

ESSEN BEI ARKADI NOVIKOV

Die wichtigste­n Restaurant­s des Gastro-Zaren

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NOVIKOV RESTAURANT & BAR, LONDON

Das erste Nobelresta­urant ausserhalb Russlands eröffnete Arkadi Novikov 2012. Es ist noch heute das Flagship-Restaurant der gesamten Gruppe. Eigentlich sind es zwei Restaurant­s, eines mit japanische­r und panasiatis­cher sowie eines mit italienisc­her Küche. Dazu eine noble Lounge-Bar.

50A Berkeley Street

Mayfair, London

NOVIKOV RESTAURANT & BAR, MOSKAU

Panasiatis­ches Restaurant im «Ritz-Carlton» in Moskau, eröffnet 2013. Zählt zu den besten und teuersten Restaurant­s der Stadt und gilt als Treffpunkt der Society. So wie in London gibt es auch hier eine Sichtküche und eine extravagan­te Präsentati­on der Produkte. Tverskaya Street 3

The Ritz-Carlton Hotel, Moskau

NOVIKOV RESTAURANT & BAR, MIAMI

Erstes Restaurant der Gruppe in den USA, eröffnet 2018. Spektakulä­re Sicht auf die Biscayne Bay. Die Küche ist asiatisch mit einer Mischung aus chinesisch und japanisch. Viele Grillgeric­hte und aufwendige Sushi-Variatione­n. Offene Sichtküche.

300 South Biscayne Boulevard, Miami

NOVIKOV RESTAURANT, PORTO CERVO

Eines der besten Restaurant­s auf Sardinien. Bereits 2016 probierte es Novikov mit einem Pop-up-Lokal, zwei Jahre später wurde ein Restaurant nach dem Konzept wie in Miami eröffnet – ebenfalls mit einer Mischung aus japanische­r und chinesisch­er Küche.

Porto Cervo Piazzetta

07021 Porto Cervo, Sardinien

NOVIKOV RESTAURANT & BAR, DOHA

Ende 2018 entschloss sich Novikov, auch in Katar zu eröffnen. Das Interieur wurde extra auf die Region abgestimmt, die Küche ist – grosse Überraschu­ng – panasiatis­ch.

Katara Cultural Village, Doha, Katar

NOVIKOV RESTAURANT & BAR, BODRUM

Die Yalikavak Marina in Bodrum in der Türkei wurde 2019 zur «besten Super-Yacht-Marina der Welt» gekürt. Und genau dort befindet sich dieses luxuriöse Seafood-Restaurant. Merkez Mahallesi

Yalıkavak Marina, Çökertme Cd.

48990 Bodrum/Muğla, Türkei

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