Falstaff Magazine (Switzerland)
BEST OF NORD-PIEMONT VIGNETO VALVERANA GATTINARA RISERVA DOCG 2011 Cantine Bianchi, Sizzano
94 GATTINARA RISERVA DOCG 2015 Travaglini, Gattinara
Intensiv strahlendes Kirschrot mit orangen Reflexen im Rand. Öffnet sich an der Nase auf Nuancen von Weichselkirsche, Gojibeeren, auch zart nach Veilchen, Nelken und Kakaobohne. Spannt am Gaumen ein wohliges Kleid auf, baut sich samtig auf, kompakt im Kern, zeigt sich dicht mit gutem Zug, anhaltend im Finish. travaglinigattinara.it ca. CHF 43,–
94 CASTELLENGO NEBBIOLO COSTE DELLA SESIA DOCG 2015 Centovigne-Castello di Castellengo, Cossato
Zart schimmerndes Rostrot mit deutlicher Randaufhellung. Einladende Aromen von roten Johannisbeeren, dazu Schlehdorn und Kardamom, auch etwas von Hagebutte und feuchtem Lehm. Zieht sich saftig über die Zunge, windet sich in feingliedrigem Tanninkleid, elegant, zeigt schöne Reife, im Finale geschliffen und lang. centovigne.it, ca. CHF 38,–
94 VIGNA MOLSINO GATTINARA DOCG 2016
Nervi-Conterno, Gattinara
Funkelndes Rubin mit feinem Granatschimmer. Spannende und vielschichtige Nase, eröffnet mit Noten nach frischen Kirschen, dann Himbeere, dazu wieder Safran und etwas Feuerstein. Am Gaumen viel feinmaschiges Tannin, zupackend und lange, feine gereifte Frucht, salzig und sehr lange anhaltend, im Finale viel Frische. nervicantine.it ca. CHF 78,–
93 I PORFIDI BRAMATERRA DOC 2011
Tenute Sella, Lessona
Brillant schimmerndes Granatrot mit Kupferrand. An der Nase ein Wechselspiel zwischen getrockneten Feigen, Hagebutte und Mokka, im Hintergrund Nelken und kalter Tee. Im Antrunk lebhaft, zeigt sich samtig, edle reife Frucht, windet sich geschliffen durch den Gaumen, sehr geradlinig, kommt im Abgang immer wieder.
tenutesella.it, ca. CHF 45,–
93 VIGNA VALFERANA GATTINARA DOCG 2016
Nervi-Conterno, Gattinara
Funkelndes, aufhellendes RubinGranat. Fein gezeichnete Nase mit Noten nach Sardellen, etwas Safran, dann feine Himbeere. Zeigt am Gaumen sehr gute Spannung, betont salzig-mineralische Noten, spannt sich weit auf, griffiges, feinmaschiges Tannin, langer Nachhall.
nervicantine.it, ca. CHF 78,–
92 PELIZZANE GHEMME RISERVA DOCG 2008
Torraccia del Piantavigna, Ghemme
Helles Granat. Nach schwarzen Kirschen, auch etwas von Granatapfel, dann getrocknete Rosenblätter und leicht würzig nach Oregano und Oliven. Vielschichtig auch im Geschmack, öffnet sich mit saftig reifen Fruchtnoten, verwoben im Tannin, zeigt guten Zug, kraftvoll, präzise, endet leicht salzig und lang. torracciadelpiantavigna.it ca. CHF 76,–
92 GHEMME DOCG 2015 Torraccia del Piantavigna, Ghemme
Sattes, leicht trübendes Granatrot. Feingezeichnete Nase öffnet sich ausgeprägt auf baumreife Kirschen, Hagebutten und getrocknete Feigen, im zweiten Anriechen Lakritze und auch etwas von Trüffel. Baut sich zunächst mächtig auf, verwoben griffig im Gerbstoff, engmaschig, trotzdem saftig und mit gewisser Finesse, endet druckvoll. torracciadelpiantavigna.it ca. CHF 28,–
92
Mitteldicht glänzendes Ziegelrot. Ausgeprägt duftend nach Kirschkompott und reifen roten Johannisbeeren, auch leicht erdig, dann schwarze Oliven und kalter Rauch. Im Gaumeneintritt saftig, mit samtig schmeichelndem Tannin, frisch im Trunk, sehr ausgewogen, reife rote Frucht, eleganter Ausklang.
cantinabianchi.it, ca. CHF 28,–
92 SAN SEBASTIANO ALLO ZOPPO LESSONA DOC 2011
Tenute Sella, Lessona
Strahlend helles Granatrot. Öffnet sich im Bukett auf Granatapfel und Kräuter, etwas balsamisch, dazu zarte Röstaromen und Malz, im zweiten Anriechen Lorbeer und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen vielschichtig, spannt sich herzhaft auf, kernig im Trunk, zeigt Grip und frische Säure, bleibt am Ende stoffig, im Finale deutliche Holznoten.
tenutesella.it, ca. CHF 44,–