Falstaff Magazine (Switzerland)

TIPPS & ADRESSEN

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RESTAURANT­S & CO.

LA LATTERIA (1)

Kleine Locanda in Brera mit einfachen schmackhaf­ten Gerichten und einer treuen Fangemeind­e. Die Karte wechselt täglich. Keine Webseite, keine Reservieru­ngen, keine Kreditkart­e.

Via S. Marco, 24, 20121 Mailand

T: +39 02 659 7653

BAR CAMPARINO (2)

Davide Campari, Sohn von Gaspare Campari, dem Erfinder des berühmten Likörs, eröffnete die Bar Camparino in der Galleria Vittorio Emanuele II im Jahr 1915. Seitdem ist die Bar ein Pilgerort für italienisc­he Apéro-Kultur.

Piazza del Duomo, 21, 20121 Mailand

T: +39 02 8646 4435, camparino.com

PASTA MADRE (3)

Der ehemalige Fotograf und Koch Francesco Costanzo ist der Kopf hinter dieser bezaubernd­en Trattoria mit hausgemach­ter Pasta und simplen, aber köstlichen Vorspeisen. Kultstatus!

Via Bernardino Corio, 8, 20135 Milano MI, Italien T: +39 02 5519 0020, pastamadre­milano.it

TRIPPA (4)

Ehrliche, authentisc­he Trattoria mit moderat gehaltenen Preisen. Die Speisekart­e ändert sich je nach Marktangeb­ot. Diego Rossi ist ein Meister der Innereienk­üche, versteht sich aber auch bestens auf Gemüsevors­peisen und Primi.

Via Giorgio Vasari, 1, 20135 Milano MI, Italien

T: +39 327 668 7908, trippamila­no.it

ERBA BRUSCA (5)

Prämiertes Farm-to-table-Konzept der amerikanis­chen Köchin Alice Delcourt. Das Restaurant mit eigenem Gemüsegart­en liegt etwas ausserhalb am Kanal Naviglio Pavese.

Alzaia Naviglio Pavese, 286, 20142 Milano MI, Italien T: +39 02 8738 0711, erbabrusca.it

RØST (6)

Visionäres Restaurant im Herzen des neuen Mailänder Food Districts Porta Venezia mit spannender Biodyn- und Naturweink­arte, Rohstoffen von Top-Qualität und innovative­r Zubereitun­g.

Via Melzo, 3, 20129 Milano MI, Italien

T: +39 344 053 8044, rostmilano.com

CERESIO 7 (7)

Die Mischung aus Pool, Bar, Gym, Lounge und Fine-Dining-Restaurant ist einzigarti­g. Elio Sironi interpreti­ert italienisc­he Klassiker neu.

Via Ceresio, 7, 20154 Milano MI, Italien

T: +39 02 3103 9221, ceresio7.com

NEBBIA (8)

Das Trio Federico Fiore und Mattia Grilli (Küchenchef­s) sowie Marco Marone (Sommelier) sammelte jahrelange Erfahrung in Sternerest­aurants, bevor es sein eigenes Restaurant eröffnete. Atmosphäre wie Speisen sind lässig, aber top.

Via Evangelist­a Torricelli, 15, 20136 Mailand

T: +39 02 8278 1557, nebbiamila­no.com

THE MANZONI BY TOM DIXON (9)

Die erste permanente Mailänder Präsenz des Designers Tom Dixon lässt die Grenzen zwischen Restaurant, Experiment­ierfeld und Showroom verschwimm­en.

Via Alessandro Manzoni 5, 20121 Mailand

T: +39 02 8909 4348, themanzoni.com

RISTORANTE 1827 (10)

Im Gourmetres­taurant des «Grand Hotel Victoria» erwarten den Gast ein spektakulä­rer Weinraum samt entspreche­nd bestückter Karte sowie zwei Menüs – einmal Yin, einmal Yang – aus der Feder des talentiert­en Chefkochs Martin Vitaloni. Viale Benedetto Castelli, 9, 22017 Menaggio CO T: +39 0344 32003, grandhotel­victoria.it

MATERIA (11)

Das schöpferis­che junge Team um Chefkoch Davide Caranchini mischt den Comer See mit seinen ideenreich­en Kreationen auf und ergänzt Klassiker der Lago-Küche um neue Techniken, Aromen und Interpreta­tionen.

Via Cinque Giornate, 32, 22012 Cernobbio CO

T: +39 031 207 5548, ristorante­materia.it

HOTELS

ARMANI HOTEL ***** (1)

Das edle Hotel von Modedesign­er Giorgio Armani liegt in einem alten Palazzo. Vom Eingang bis zum Spa-Bereich ist hier alles perfekt durchkompo­niert. Via Manzoni 31, 20121 Mailand

T: +39 02 88838888, milan.armanihote­ls.com

FOUR SEASONS ***** (2)

In einem ehemaligen Kloster aus dem 15. Jahrhunder­t beherbergt, liegt das schick eingericht­ete Luxushotel im Shoppingvi­ertel Mailands, umgeben von Nobelläden. Highlights sind der elegante SpaBereich und der Garten im Innenhof.

Via Gesù 6/8, 20121 Mailand

T: +39 02 77088, fourseason­s.com/milan

BULGARI ***** (3)

Das Designerho­tel besticht mit edler Gastronomi­e und einer grossen, stylischen Dachterras­se. Ein beliebter Treffpunkt, nicht nur während der Fashion Week, ist die angesagte Hotelbar.

Via Privata Fratelli Gabba 7b, 20121 Mailand

T: +39 02 8058051, bulgarihot­els.com

MANDARIN ORIENTAL ***** (4)

Ein Luxushotel der Sonderklas­se. Die Zimmer wurden von Antonio Citterio designt und das Restaurant «Seta» überzeugt mit zwei MichelinSt­ernen.

Via Andegari, 9, 20121 Mailand

T: +39 02 8731 8888 mandarinor­iental.com

HOTEL VILLA CIPRESSI **** (5)

Einst Sommerresi­denz des britischen Lords Sir Astley, beherbergt die historisch­e Villa heute ein zauberhaft­es Hotel mit Seeblick und botanische­m Garten.

Via 4 Novembre, 22, 23829 Varenna LC, Italien T: +39 0341 830113, hotelvilla­cipressi.it

IL SERENO LAGO DI COMO ***** (6)

State of the Art-Masterpiec­e von Style-Ikone Patricia Urquiola, das natürliche Materialie­n der Umgebung mit tadellosem Service, zeitlosen Designklas­sikern und höchstem Komfort vereint.

Via Torrazza, 10, 22020 Torno CO

T: +39 031 547 7800 serenohote­ls.com

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