Falstaff Magazine (Switzerland)
KOCHEN AUF HOHEM NIVEAU
Victorinox stellt das wichtigste Werkzeug für jede Küche her: das Messer. Und das natürlich in bester Schweizer Qualität.
Klein, rot, praktisch und passt in jede Hosentasche: das Schweizer Taschenmesser. Entwickelt wurde es vor etwa 125 Jahren vom Schweizer Traditionsunternehmen Victorinox, damals noch ein kleiner Handwerksbetrieb in Ibach-Schwyz. Inzwischen produziert das Unternehmen nicht nur die weltbekannten Taschenmesser, sondern auch beste Haushalts- und Berufsmesser. Mit langjähriger Expertise in der Verarbeitung von rostfreiem Stahl bietet Victorinox ein grosses Sortiment an Messern mit derzeit rund 600 verschiedenen Modellen für nahezu jede Anwendung in Privathaushalten, Profiküchen oder Metzgereien. Wegleitend für diesen Produktbereich sind neben der bewährten Victorinox-Qualität vor allem die Kriterien Ergonomie und Handlichkeit. Daneben erfüllen die Messer aber auch höchste Design-Ansprüche.
DAS WICHTIGSTE WERKZEUG IN JEDER KÜCHE
Köche auf der ganzen Welt schwören auf die Messer von Victorinox. In Kooperation mit dem Schweizer Koch Nenad Mlinarevic werden bereits seit vielen Jahren Messer bester Qualität entwickelt. Der aufstrebende Koch aus Zürich durfte mit den besten Köchen der Welt zusammenarbeiten, eigene Michelin-Sterne sammeln, traditionelle Restaurants wie die Zürcher «Bauernschänke» und das vegetarische Lokal «Neue Taverne» in aufregende urbane Esstempel verwandeln und nebenbei noch Pop-up Lokale eröffnen. Qualität, Präzision und Leidenschaft: das sind die Werte, die Victorinox und Nenad Mlinarevic verbinden. «Alles begann mit Victorinox», sagt Nenad Mlinarevic. «Als ich mit 16 meine Ausbildung begann, war mein erstes Messer eines von Victorinox.» Über die Jahre hinweg hat der aufstrebende Koch eine besondere Beziehung zur Marke entwickelt, deren Werte er aufrichtig teilt. Als erfolgreicher Koch weiss er, dass sich nur mit hochwertigen Messern perfekte Gerichte kreieren lassen.
Bei der Victorinox Swiss Modern Messerkollektion trifft elegantes Design auf höchste Präzision. Jede Klinge ist aus strapazierfähigem Edelstahl gefertigt, die ergonomisch geformten Griffe liegen gut in der Hand und sind aus warmem europäischem Nussbaumholz mit einzigartiger Maserung.