WINE & DINE

HIDE

Das «Hedonism Wines»-Team offeriert seine Weine auch im Restaurant «Hide» am Green Park. Gäste können digital in der endlosen Auswahl an Flaschen stöbern, die innerhalb von 15 Minuten an den Tisch geliefert werden.

85 Piccadilly, London W1J 7NB

T: +44 20 31468666, hide.co.uk

CABOTTE

Gegründet von zwei Master Sommeliers mit umfangreicher Londoner Restauranterfahrung paart das «Cabotte» exquisite französische Küche mit einer einzigartigen Weinkarte, die Klassiker und Raritäten aus der Weinregion Burgund umfasst. Gresham Street, EC2V 7AY London

T: +44 207 6001616 cabotte.co.uk

MEDLAR

Das in der King’s Road gelegene «Medlar» wurde im April 2011 eröffnet und hat sich im Laufe der Jahre dank gediegener Küche und vorzüglicher Weinkarte einen guten Ruf bei Insidern und Weinprofis erarbeitet.

438 King’s Rd, London SW10 0LJ

T: +44 20 73491900 medlarrestaurant.co.uk

LA TROMPETTE

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2001 wurde «La Trompette» mit Auszeichnungen überhäuft. Als Chefsommelier fungiert Donald Edwards, der zuvor im Schwesternrestaurant «Chez Bruce» tätig war und nun hier den Gästen dazu verhilft, die perfekten Weinpartner zu jedem Gericht zu finden.

3–7 Devonshire Rd, Chiswick, London W4 2EU T: +44 20 87471836 latrompette.co.uk

CHEZ BRUCE

Im Michelin-Stern-gekrönten «Chez Bruce» setzt man auf beste Speisen in entspannter, ungezwungener Atmosphäre. Für die gut kuratierte Weinauswahl, die einige preiswerte Weinraritäten und eine interessante Selektion an offenen Weinen bietet, zeichnet Chefsommelier Victor Barré verantwortlich.

2 Bellevue Rd, London SW17 7EG

T: +44 20 86720114, chezbruce.co.uk

BRAT RESTAURANT

Hippe Weinliebhaber treffen sich gerne in dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant «Brat» in Shoreditch – hier gibt es Seltenes aus einer alternativen Welt, vor allem in der Rubrik «Off the Beaten Track».

4 Redchurch St, London E1 6JL bratrestaurant.co.uk/redchurch-st

PLANQUE

Die Weinkarte des Restaurants im Londoner Stadtteil Hackney bietet eine dynamische Auswahl seltener Weine, die sorgfältig im eigenen Keller gereift sind – Kultweine der Alternativszene inklusive. 322–324 Acton Mews, London E8 4EA

T: +44 20 72543414, planque.co.uk/restaurant <

Im «Oeno House» lassen sich seltene und kultige Weine entdecken – in der angeschlossenen Freiluft-Weinbar können diese sofort verkostet werden.