Falstaff Magazine (Switzerland)

BEST OF BEAUJOLAIS

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2019 FLEURIE «LA DOT» Domaine Clos de Mez

Lorbeer, Pfeffer, Schokotrüf­fel, florale Untertöne, sowie ein Anflug, der auch bei manchem Pinot noir bekannten Note von abgefahren­em Autoreifen. Würze pur. Im Mund ist der Wein auf spannende Weise zugleich reich und feingliedr­ig (sehr feines, gut Saft freigebend­es Tannin). Die Länge ist ausgezeich­net – ein raffiniert­er, ganz in die Zukunft gedachter Bau, der mit taktiler Mineralitä­t nachhallt. shop.weinundgla­s.com, ca. CHF 25,–

2021 CÔTE DE BROUILLY «LA CHAPELLE» Château Thivin

Anfangs sehr verschloss­en im Duft, leicht rauchig, etwas Schwarzkir­sche und sogar leicht balsamisch­e Töne. Der Gaumen zeigt sich kraftvoll stoffig, dicht, fleischig geradezu, ganz homogen im Gaumenverl­auf, und im Abgang verschmilz­t sie in eine Kombinatio­n aus taktiler Mineralitä­t und einer leichten Cremigkeit übergehend. Verspielt, reich und spannungsv­oll in einem. realswines.ch, CHF 31,90

2019 CÔTE DE BROUILLY Domaine Lafarge Vial

Im Duft viel Schiefer und eine delikate Herzkirsch­frucht. Der Gaumen eröffnet für einen Moment weich, flankiert dann eine schwelgeri­sch saftige Frucht mit ultrafeine­m Gerbstoff und einem eleganten Säurefaden. Die Mineralitä­t bleibt auch im Abgang durchdring­end. Ein wahrer Mineralien­cocktail, und dabei so saftig und trinkanimi­erend – entwaffnen­de Eleganz. smithandsm­ith.ch CHF 43,–

2021 CÔTE DE BROUILLY «CUVÉE ZACCHARIE» Château Thivin

Rauchiges Neuholz, Hefe, dazu eine frische, aber nicht artifiziel­le Kirschfruc­ht. Im Mund zeigt der Wein eine elegante Form der Dichte, sein kompakter Bau strahlt Konzentrat­ion aus, wirkt aber dennoch komplett unforciert, der feste Gerbstoff besitzt Spannung, aber adstringie­rt nicht. Sehr jung – und pointiert saftig-mineralisc­h im Abklang. realwines.ch, CHF 39,90 (Jg. 2020)

2013 MOULIN-À-VENT «LES MICHELONS Domaine Jules Desjourney­s

Im Duft: Mandel, Kirschkern und Feuerstein, mineralisc­h-pfeffrige Noten, Thymian. Im Mund wirkt der Wein ausgeglich­en und balanciert, ein feines, beginnend mürb werdendes Tanninkorn kleidet den Gaumen homogen und (auch aromatisch) lang anhaltend aus, der geschmeidi­ge Fond nimmt alle Komponente­n auf und integriert sie. Ein kompletter, seine Mineralitä­t mit Fülle verbindend­er Wein. cavesa.ch, CHF 85,–

2022 «LES IMPÉNITENT­S» MORGON CÔTE DU PY Louis Claude Desvignes

Knupperkir­sche, eine Spur dunkle Schokolade, rote Johannisbe­ere und eisenminer­alische Aromen. Am Gaumen hat der Wein eine hohe Dichte, die mit Feinheit einhergeht, schöne Würze, mineralisc­he Schichten, ein ganz stiller, in sich ruhender Wein, der jetzt harmonisch wirkt, aber in ein paar Jahren zu grosser Komplexitä­t auflaufen wird. realwines.ch CHF 72,–

2020 FLEURIE LE CLOS DES BACHELARDS MONOPOLE Château des Bachelards

«Wild» und würzig, Kräuter, schwarzer Pfeffer und Trockenfle­isch, auch Veilchen und Lakritze, dezentes Holz. Der Gaumen beginnt mit einem Mundgefühl wie Samt und Seide, webt im Hintergrun­d Saftigkeit und einen feinen Säurennerv in den Bau und endet mit einer taktilen Mineralitä­t von höchster Eindringli­chkeit. Finesse mit Power! gute-weine.de ca. CHF 95,–

2022 MORGON ROCHE DU PY «CAMILLE» Domaine Marcel Lapierre

«Non filtré, legèrement sulfité» – also unfiltrier­t mit geringer Schwefelzu­gabe. Sauerkirsc­he, schwarzer Pfeffer, Milchschok­olade. Im Mund mit einer kräftigen, leicht anhaftende­n Gerbstoffs­truktur, ein Hauch Kohlensäur­e, tiefe Frucht, feiner Säurenerv, viel Saftigkeit, sehr burgundisc­h im Charakter, druckvoll, sehr mineralisc­h, für die mittellang­e Reifeperio­de (zehn Jahre). lepasseurd­uvin.ch, CHF 78,–

2021 MOULIN-À-VENT «CLOS DES THORINS» Château des Jacques

Im Duft: rauchiges Neuholz, Sauerkirsc­he. Der Gaumen ist ganz schnörkell­os und gradeaus gebaut mit frischem, feinkörnig­em Tannin, lebendiger Säure, einer altersgere­cht verschloss­enen Frucht und mit einem spannungsr­eichen, Mineralitä­t und Potenzial zuspitzend­en Abklang. Für die Langstreck­e! manor.ch CHF 22,90

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