CINCHONA BAR ZÜRICH

«Der Urbane Mensch hat ein Anrecht auf sorgfältig servierte Highballs schon ab mittags.» Diese provokante Aussage von Jörg Meyer, dem kreativen Kopf hinter der Cinchona Bar, prägt das Konzept des #DayDrinking.

Die Cinchona Bar im 25hours Hotel Langstrasse – ein vielseitiger Ort, der je nach Tageszeit unterschiedliche Stimmungen einfängt. Am Morgen verwandelt sie sich in ein gemütliches Wohnzimmer, perfekt für produktives Arbeiten bei einer Tasse Kaffee. Doch sobald die Sonne untergeht, wird sie zum geselligen Treffpunkt für einen entspannten Highball mit Freunden.

Die Hauptdarsteller der Cinchona Bar sind die Highballs, Shortdrinks, die in gefrorenen Gläsern mit zwei Eiskugeln serviert und von den talentierten Barkeepern sorgfältig zubereitet werden. Perfekt für das mühelose Geniessen und diejenigen, welche gerne verschiedene Kreationen ausprobieren, um ihren Lieblingsdrink zu finden. Besonderes Augenmerk liegt auf den «fortified Wines», die idealen Begleiter für ein entspanntes #DayDrinking-Erlebnis.

WE’VE GOT BALLS

Der kreative Kopf hinter dem Konzept der Cinchona Bar ist der international renommierte Barkeeper Jörg Meyer, der den berühmten Gin «Basil Smash» kreiert hat. Er beschreibt die neue Aperitif-Kultur mit der provokanten These, dass jeder urbane Mensch das Recht auf sorgfältig zubereitete Highballs bereits am Tag hat.

In der Cinchona Bar finden regelmässig Events statt, wie zum Beispiel der Gründonnerstag, an dem der Signature Highball Gin Basil gefeiert wird. Zu diesem Anlass wird der Highball zu einem speziellen Preis serviert, während DJs das Wochenende einläuten. Bleibe auf dem Laufenden und folge der @cinchonabar auf Instagram, um keine Neuigkeiten zu verpassen.

Side Fact: Der Name «Cinchona Bar» leitet sich vom Chinarindenbaum ab, dessen Bitterstoffe aus der Rinde die Highballs verfeinern und perfekt abrunden.

Die Hauptrolle in der Cinchona Bar spielen Highballs – kleine, unkomplizierte Drinks, gemixt aus besten Zutaten.