LIEBE LESERINNEN, LIEBE LESER!

Weltpolitisch neigt sich 2023 keinem guten Ende zu. Und für das kommende Jahr sind wir angesichts schwelender Konfliktherde und handfester Kriege vereint in der Sorge um den brüchiger werdenden Frieden. Für viele von uns ist das ein Grund, die Feiertage und den Jahreswechsel nicht in Opulenz zu begehen, sondern im Kreis von Familie und Freunden – da bekommt das Wort noch mehr Gewicht und Bedeutung – bewusst friedvolle Tage zu verleben.

Da hat auch der Genuss seinen Platz: Wir genießen die gemeinsame Zeit, das Miteinander. In unserem aktuellen Magazin widmen wir uns dem Genuss daher in noch mehr Facetten, wenden uns noch breiter den schönen Dingen im Leben zu. Wir spüren etwa dem Trend zum hochwertigen Gesellschaftsspiel nach, das seit Langem eine überraschend enge Beziehung zur Kulinarik pflegt.

Kulinarisch wenden wir uns dem diffizilen Thema des Food-and-Wine-Pairings zu, um Ihnen den Weg zu den idealen Genusspartnern zu ebnen. In unserer Serie »Kunst, Politik und Kulinarik« blicken wir ganz bewusst nach Jerusalem, das auch kulinarisch von den drei großen Weltreligionen geprägt ist. Unsere Reisen führen unter anderem ins legendäre »Chateau Marmont« nach Hollywood und ins französische Straßburg.

Nicht zuletzt haben wir in diesen Tagen zwei neue Falstaff-Guides aufgelegt: den Restaurantguide und den Weinguide Deutschland. Beide Wegweiser stellen wir in diesem Heft ausführlich vor. Und wir porträtieren die beste Sommelière, den von uns ausgezeichneten Weinbotschafter und die besten Winzer des Landes, die wir Mitte November mit einer strahlenden Gala im »Althoff Grandhotel Schloss Bensberg« gefeiert haben. Ehre, wem Ehre gebührt!

Wir wünschen Ihnen und Ihren Lieben friedvolle und geruhsame Festtage!