GÄSTE SELBST AUS«
So holt man die richtigen Personen ins Restaurant.
»ICH WÄHLE MEINE
neuen werden so treue Gäste. Sie bringen im Schnitt 31 Prozent mehr Umsatz. Und sie erneut für einen Restaurant-besuch zu gewinnen, kostet nur 1/7 der Werbeausgaben im Vergleich zur Gewinnung von neuen Gästen.
WAS GÄSTE WÜNSCHEN
Vom Website-besuch und Socialmedia-aktivitäten über die Reservierung eines Tisches bis zur Verabschiedung an der Tür – mit Aleno liegt jetzt eine durchdachte Lösung vor, um bei jeder Interaktion und jedem Klick die Wünsche und Vorlieben der Gäste automatisch zu erfassen und im Gästeprofil zu speichern.
Wenn ein Gast bei der Reservierung zum Beispiel das vegetarische Menü bestellt oder sich für einen vegetarischen Event oder Newsletter einträgt, dann erhält er automatisch das Label »Vegi«. Das Service-personal muss also keinen Finger mehr krumm machen, um zu erfahren, was jeden Gast interessiert und glücklich macht.
DAS PASSENDE ANGEBOT ZUM PASSENDEN GAST
Das attraktivste Angebot bringt nichts, wenn es nicht die richtigen Personen erreicht. Bei Vegis kommt die Einladung zur vegetarischen Tavolata gut an, während die zum Wurst-kurs sie nur vergrault. Deshalb hat das Restaurantmanagement-system Aleno eine Integration zu den Newslettersystemen Mailchimp und Sendinblue.
Nach selber bestimmbaren Vorgaben können Gastronomen automatisch personalisierte Mails an die jeweils gewünschten Gäste versenden. Gäste, die hingegen nicht passen, erhalten auch keine Werbung mehr.
Ein Beispiel: Im Gästeprofil ist »Weinliebhaber« vermerkt. Der Gast erhält deshalb automatisch die Mail mit der Einladung zum nächsten Wine Tasting – zu dem er auch kommt. Nach dem x-ten
Besuch (vom Restaurant festlegbar) wird er vom System als Stammgast gekennzeichnet und erhält die Mail mit einem Dankeschön sowie einen Gutschein für ein Glas Champagner.
Wer möchte da widerstehen? Mit dem automatisierten Guest Pairing in Aleno machen Gastronomen bei geringen Marketingkosten neue Gäste zu treuen Gästen, die obendrein mehr Umsatz bringen.
Wie steht es mit der Datensicherheit?
Uns ist es besonders wichtig, dass alle Daten transparent behandelt werden. Kundendaten werden ausschließlich lokal gespeichert, nicht auf externen Servern. Die Daten werden – sofern notwendig – nur an das zuständige Gesundheitsamt geschickt, sollte es zu einem Corona-fall kommen. Eine weitere Erleichterung für die Betriebe: Nach 28 Tagen werden alle Daten Dsgvo-konform gelöscht. Ganz automatisch, man muss sich also nicht darum kümmern.
Sie sind beispielsweise erfolgreich in Mcdonalds-filialen in Südbayern integriert – wer ist weiters Ihr Zielmarkt?
Unser Zielmarkt ist vor allem die Gastronomie, insbesondere Bars und Restaurants. Die können von allen Funktionen des Greenpass Checks am meisten profitieren. Ähnliches gilt auch für die Hotellerie – Rezeptionisten sind hier natürlich unersetzlich, trotzdem bringt der Greenpass Check zusätzliche Sicherheit bei Checkin und Nachweiskontrolle. Auch im Einzelhandel sehen wir viel Potenzial für den Greenpass Check – das ist ein Markt, auf dem wir in Zukunft auch mehr vertreten sein möchten.
Wie, denken Sie, könnten zukünftig weitere Lockdowns verhindert werden?
Info www.greenpass-check.eu