ALEXANDRA HERLBAUER

»Mit der richtigen Ernährung in Kombination mit Wirkstoffen aus der Natur besser und gestärkt das Leben genießen.«

PROFI

ALEXANDRA HERLBAUER Viele Produkte von uns lassen sich, dank ihrer revolutionären Vitalstoffpulver, in geschmackvolle Gerichte und gesunde Snacks verpacken, die nicht nur schmecken, sondern nachhaltig zu einer stabilen Gesundheit und hormonellen Balance beitragen. In Verbindung mit frischen Lebensmitteln können sich die Nährstoffe nämlich am besten entfalten und lassen sich vom Körper optimal aufnehmen und verwerten.

Die Nährstoffprodukte, die der sogenannten Essmedizin zu Grunde liegen, habe ich gemeinsam mit Univ. Prof. Mag. Dr. Florian Überall entwickelt und perfektioniert.

Wie verbinden Sie Tradition mit Moderne? Ausgelaugte Böden und daraus resultierende nährstoffarme Lebensmittel haben in den vergangenen Jahren viele Menschen dazu bewegt, auf eine alternative Variante der Nährstoffeinnahme umzusteigen. Joy Naturals setzt auf eine gesunde Kombination von Vitalstoffpulvern und einigen wenigen Kapselprodukten, die zur gezielten Zufuhr von kurzfristig höher dosierbaren Nährstoffen wie bspw. Zink oder Vitamin C sinnvoll sind und damit stellen wir ehrliche Wissenschaft in den Vordergrund der Produktentwicklung.

Welche Ziele möchten Sie in den kommenden Jahren erreichen?

Wir möchten möglichst viele Menschen erreichen und zeigen, wie es gelingt, mit der richtigen Ernährung in Kombination mit Wirkstoffen aus der Natur, besser und gestärkt das Leben zu genießen. Wir möchten, dass Menschen in Freude und Genuss aufeinander treffen und so sozialem Austausch, Synergien, Inspiration sowie Wissensvermittlung Raum und Entfaltungsmöglichkeiten geben. Wir möchten unsere Umwelt nachhaltig schützen, unterstützen Umweltorganisationen, achten auf fairen Handel, verneinen strikt kritische Rohstoffe wie Palmöl, künstliche Geschmacksstoffe, Trennmittel und andere Zusatzstoffe sowie auch auf 100 Prozent recycelbare Verpackung.

Was sind für Sie die größten Herausforderungen zurzeit?

Ich denke es gibt zurzeit viele Aufgaben, die nicht allein Politiker bewältigen können, sondern nur wir alle gemeinsam. Nicht nur in den Staaten, die am meisten Treibhausgase in die Atmosphäre blasen, sondern an jedem

Ort – wobei die Industrieländer eine besondere Verantwortung haben. Wir alle sollten überlegen, was zum Schutz des Klimas beigetragen werden kann. Klimaschutz fängt dabei im Kleinen an. Es gibt bereits viele Tipps, Hinweise und Anregungen, die man nötigenfalls auch nachlesen kann.

»Lass Nahrung deine Medizin sein«. Was verstehen Sie darunter?

sowie ein glückliches und erfülltes Leben. Wir zeigen, wie es gelingt, mit der richtigen Ernährung in Kombination mit Wirkstoffen aus der Natur, besser und gestärkt das Leben zu genießen. Abgestimmt auf unsere moderne, oft hektische Lebensweise, eignen sich unsere Produkte als perfekter und zugleich alltagstauglicher Wegbegleiter hin zu psychischer und physischer Balance.

Wie sieht das neue Geschäftskonzept für Gastronomen aus?

Wir bieten die Möglichkeit, einige unserer Produkte in der Darreichungsform als Pulverkomplex für die »besondere Küche« mit Mehrwert zu beziehen. Eine spezielle Gastropackverpackung mit Rezeptvorschlägen und Informationstext für Broschüren oder Tischkarten bieten wir ebenfalls dazu an.