WERMUT ROSSO
94 1. PLATZ 1 Antica Formula
Eng verwoben sind dunkle Frucht, Bitterschokolade und vollmundige Süße in der Nase evident. Diese Eindrücke werden von feiner Säure unterstützt, Nelke und Zimt sind im scheinbar endlosen Finish. 16,5 Vol.-%, 1-l-Flasche
Carpano carpano.com
94 2. PLATZ 2 Lucano Vermouth del Cavaliere
In der Nase sind besonders die mediterranen Kräuter komplex verarbeitet. Ein feine Säurestruktur trägt am Gaumen zur Vielschichtigkeit bei. Spannender Wechsel von Würzigkeit und Frucht im Abgang. 18 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, € AMARO LUCANO S.P.A. amarolucano.it Vertrieb: Coca Cola HBC Austria GmbH at.coca-colahellenic.com
93 3. PLATZ 3
Ferdinand’s Vermouth Red
Eine vielschichtige Nase mit Liebstöckel, exotischer Trockenfrucht und einer guten Portion Absinthium. Geschmacklich kräftig und vollmundig mit nussigen Noten. Im Abgang sowohl herb als auch fruchtig-frisch.
19 Vol.-%, 0,5-l-Flasche
Ferdinand’s Saar Dry Gin saar-gin.de
Pontica Red Vermouth
Ein geballtes Bukett an Kräutern, allen voran Wermutkraut, ist sofort an der Nase präsent. Am Gaumen dunkelfruchtig, komplex und mundfüllend. Der lange Abgang ist angenehm herb.
20 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €
Pontica ponticadrinks.com
92 Vermouth Red
Die zitrushaltige Nase versprüht viel Frische, lebendige Säure und appetitanregende Frucht. Am Gaumen finden sich würzige Zimt- und Vanillenoten, die das Gesamtbild abrunden.
16 Vol.-%, 0,75-l-Flasche
Burschik’s burschik.com
91 Bordiga Vermouth Rosso
Herbale Noten, dazu Bratapfel und Fichtenzapfen finden sich in der Nase. Am Gaumen fruchtig mit Erdbeer- und Zwetschkenaromen, dann ein würziger Abgang mit süßlichem Zimt im Finish. 18 Vol.-%, 0,75-l-Flasche
Bevanda bevanda.cc Vermouth Rosso di Torino Gancia
Dunkle Früchte sind in der Nase klar an erster Stelle, dann folgen diverse Kräuterund Gewürztöne. Am Gaumen wirkt der Wermut trocken, fast herb, die Fruchtigkeit lebt im Abgang auf.
17 Vol.-%, 0,75-l-Flasche, €
Gancia gancia.it Fuego
Der erste Eindruck ist sehr frisch nach Eukalyptus, dann folgt ein Beerenmix in der Nase. Am Gaumen ebenfalls viel Frische, die Beeren sind erneut gut vorhanden. Feinherber Abgang.
18 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €
DeVin Lisa Bauer devin-gin.at
90 Vermouth Oak Red
In der Nase sind zum einen süßliche Noten nach Toffee und Bitterschokolade, zum anderen herbe Anklänge von gewürzten Zwetschken. Diese Frucht bleibt am Gaumen vordergründig, leichte Säure wirkt belebend. Süßliches Finish. 16 Vol.-%, 0,75-l-Flasche
Burschik’s burschik.com
HELMUT der Rote
Zu einem dunklen Beerenaroma kommen starke Würznoten, besonders Zimt und Sternanis. Diese Eindrücke halten sich am Gaumen, der Abgang ist herb und angenehm.
17 Vol.-%, 0,75-l-Flasche, €
Helmut Wermut GbR helmut-wermut.de