ALPINER GENUSS

ZWISCHEN GLETSCHER, BERG UND SEE

Grüne Wälder und Wiesen, der blitzblaue See, ewiger Schnee am Gletscher und traumhafte Panoramablicke auf den Bergen – Zell am See-Kaprun ist der Inbegriff des ganzheitlichen alpinen Genusses inmitten einzigartiger Natur.

Weit weg vom Alltag zwischen Gletscher, Berg und See bekommt der Begriff Alpiner Genuss bei einem Urlaub in Zell am See-Kaprun eine neue Bedeutung: Die Sinne dürfen sich erholen und werden zugleich angeregt, die Region bietet Erholung in besonderer Umgebung mit einzigartiger Landschaft und eine Vielzahl top kulinarischer Erlebnisse. Viele abwechslungsreiche Themenwege und genussvolle und leichte Wanderungen bieten die beste Gelegenheit, sich zwischen den vielen kulinarischen Genüssen die Beine zu vertreten und die Natur besonders genussvoll und in aller Ruhe zu erleben.

EINZIGARTIGE GAUMENFREUDEN

Alpine Küche bedeutet intakte Natur und eine hohe Vielfalt kulinarischer Traditionen. Zell am See-Kaprun hat sich seit letztem Jahr verstärkt der Kulinarik verschrieben und bietet mit speziellen Veranstaltungen rund um den Alpinen Genuss ganz besondere Schmankerl und Highlights für Liebhaber der Alpinen Küche.

Speziell die Natur zwischen Gletscher, Berg und See in Zell am See-Kaprun hat die besten Voraussetzungen für kulinarische Genüsse: viele Traditionen auf kleinem Raum und kurze Wege zwischen Produzenten und Köchen, die aus lokalen Produkten ihre Gerichte zaubern. Eine große Auswahl an gehobenen Restaurants, mit acht renommierten Gault-Millau Restaurants, versprechen authentische Genussmomente. Aber nicht nur im Tal rund um den See, sondern auch am Gletscher Kitzsteinhorn und in vier besonderen Genussstationen auf dem Zeller Hausberg Schmittenhöhe wird beste Kulinarik geboten.

KULINARISCHE SOMMERHIGHLIGHTS

Hochalpin hinaus geht es auf den Kitzsteinhorn Gletscher direkt vom Ort Kaprun in hochmodernen Gondeln. Oben angekommen gelingt mit einem Gipfelfrühstück bei grenzenloser Aussicht auf die umliegenden Dreitausender und frisch zubereiteten kulinarischen Muntermachern der perfekte Start in den Tag. Aber auch das Restaurant Gletschermühle lädt zu Gaumenfreuden mit regionalen Produkten und Gerichten mit dem Salzburger Land Herkunftszertifikat. Ein besonderes Highlight: Bei einer Panorama-Rundfahrt am Zeller See an Bord der MS Schmittenhöhe genießen Gäste ein Rosenfrühstück mit biologischen Produkten aus der Region.

Allen Frühaufstehern bietet sich mit der Sonnenaufgangsfahrt auf die Schmittenhöhe ein unvergessliches Naturschauspiel der Farben, wenn die ersten Sonnenstrahlen die einzigartige Landschaft beleben. Im Anschluss wird der Gaumen mit einem feinen Bergfrühstück verwöhnt. Bei einer wöchentlich geführten Kräuterwanderung auf der Schmittenhöhe werden Genießer mit auf eine Reise in die Pflanzenwelt auf den Bergen genommen. Die Teilnehmer lernen Vieles über die Wildkräuter entlang des Wanderwegs. Diese Kräuter können auch in speziellen Kräutermenüs am Sonnkogel Restaurant am Zeller Hausberg verkostet werden.

ALPINER GENUSS IM HERBST

Von 10. bis 26. September 2021 bietet Zell am See-Kaprun unter dem Motto »Alpiner Genuss« zahlreiche kulinarische Highlights, denn zwischen Gletscher, Berg und See dreht sich alles um das Thema alpine Küche. Die Veranstaltungsreihe wird an verschiedensten, besonderen Plätzen der Region bei großartigem Ausblick stattfinden. Während der drei Wochen im Herbst verwöhnen die Top-Restaurants in Zell am See-Kaprun mit Signature Menüs aus kreativen und vielfältigen Genusskreationen. Spezielle ThemenAbende oder Musik-Kulinarik-Abende gehören ebenso zum umfangreichen Programm wie diverse Workshops und Kochkurse. Auch direkt an Deck des Schiffes MS Schmittenhöhe wird der alpine Genuss zum Erlebnis.