DAS MANIFEST DER OBERÖSTERREICHISCHEN KULINARIK

GEMEINSAM VORAUS.

Wir entwickeln und verankern gemeinsam das neue oberösterreichische Kulinarik-Profil. So prägen wir nachhaltig das Image unseres Landes als Reiseziel für Genießerinnen und Genießer.

AM URSPRUNG.

Wir fördern offene Begegnungen mit den Menschen in Oberösterreich und lassen uns von ihren einzigartigen Geschichten inspirieren.

EHRE DEM EHRLICHEN.

Wir zeigen unsere Wertschätzung gegenüber der Arbeit, der Natur und allem, was uns den Alltag genussvoll gestaltet. Wir bestärken jene, die Regionalität hochhalten, Transparenz leben und auf Qualitäts- und Herkunftssicherung achten.

IMMER OFFEN BLEIBEN.

Wir schöpfen aus der Tradition und blicken gleichzeitig nach vorne. Wir pflegen Austausch mit jenen, die sich dem Genuss verschrieben haben.

SELBSTBESTIMMT LEBEN.

Wir nutzen 365 Tage im Jahr die hochwertigen Rohstoffe und Erzeugnisse unserer Produzentinnen & Produzenten. Daraus entwickeln wir neue Ideen und innovative Produkte, die die Beziehung zwischen Erzeugerinnen & Erzeugern, Veredlerinnen & Veredlern und Köchinnen & Köchen vertiefen.

ZUKUNFT WILL MUT.

Wir brechen zu neuen Ufern auf, mit jungen Talenten genauso wie mit etablierten Akteurinnen & Akteuren.

ECHTES ZUHAUSE.

Wir sind bodenständig und unterstützen den frischen Wind in der Land- und Wirtshausküche. Gastfreundschaft ist Teil unserer Kultur. Wir bieten einen Ort, an dem sich alle Gäste, woher sie auch kommen, wohlfühlen dürfen.

HANDWERK IST KUNST.

Wir fördern das Bewusstsein, dass wir von und mit unserer Natur leben. Wir ehren alle, die sich mit ihrem Wissen und Können auszeichnen.

TOTAL REGIONAL.

Wir stehen zu unserer Vielfalt und bekennen uns klar zu unseren regionalen Produkten und Rohstoffen. Unseren Gästen versprechen und garantieren wir gesicherte Herkunft und ausgezeichnete Qualität.

KULTURGUT.

Wir verschreiben uns der höchsten Qualität und holen Vordenker aus Kunst, Kultur, Wissenschaft, Design und Handwerk und viele weitere an den gemeinsamen Tisch.