KULINARISCHE PRODUZENTEN
NEUBURGER & HERMANN FLEISCHLOS
Als Fleischhauer machte sich Hermann Neuburger einen Namen. Jetzt ermutigt er, zumindest einmal pro Woche eine vegetarische Alternative zu wählen. Dreisesselbergstraße 6, 4161 Ulrichsberg
T: +43 7288 7001, neuburger.at, hermann.bio
SUCHAN KAFFEE
Peter Affenzeller hat sich bereits vor langer Zeit auf die Gastronomie spezialisiert und bietet individuelle Röstmischungen an. Konsumenten partizipieren daran und haben die Auswahl aus vielen Spezialitäten. Werndlstraße 2/1, 4240 Freistadt
T: +43 664 8546543, suchan.coffee
BIOOBSTBAU PETERSEIL
Die Familie Peterseil betreibt Obstbau in Bioqualität und veredelt die Früchte auch zu Most und Essigen. Statzinger Str. 10, 4225 Luftenberg an der Donau T: +43 676 821252051, bioapfel.com
KÖGLERHOF
Ein Bauernhof wie aus dem Slow-Food-Bilderbuch. Landwirtschaft und Gastronomie unter einem Dach vereint. Bio-Top-Qualität, handwerklich verarbeitet. Am Großamberg 7, 4040 Großamberg
T: +43 7239 5256, koeglerhof.at
SONNBERG
Sonnberg, das bedeutet 100 Prozent Bio aus Österreich. Die Firma verknüpft Verantwortung mit Geschmack und gilt als ökologischer Leitbetrieb. Almstraße 15, 4273 Unterweißenbach
T: +43 7956 7970, biofleisch.biz
ÖLMÜHLE HASLACH
Seit 650 Jahren wird in der Ölmühle in Haslach Leinöl produziert. Distel-, Mohn-, Kürbiskern- und Sonnenblumenöl ergänzen das Sortiment. Stahlmühle 1/2, 4170 Haslach an der Mühl
T: +43 7289 71216, oelmuehle-haslach.at
BERGKRÄUTER
Die Kräuterei in Hirschbach setzt auf hohe Qualitätsstandards. Sowohl Betriebs- als auch Feldführungen werden das ganze Jahr über angeboten. Thierberg 1 4192 Hirschbach
T: +43 7948 8702, bergkraeuter.at
FARMGOODIES
Seit 2014 werden im Mühlviertler Familienunternehmen hochwertige Bio-Speiseöle erzeugt, für die ausschließlich österreichische Rohstoffe mit Herkunftsgarantie verarbeitet werden.
Am Emerberg 12, 4174 Niederwaldkirchen
T: +43 7231 33555, farmgoodies.net
LOMO ALTO
Katharina und Martin Sageder haben sich alten Kühen verschrieben. Geschlachtet werden nur Tiere, die ein glückliches Leben hinter sich haben. Die Vision: hochwertigstes Rindfleisch nach ethischen Kriterien.
Atzgersdorf 4, 4141 Pfarrkirchen
T: +43 664 73055004, lomoalto.at
BIOHOF STEINMAYR
Einer der wenigen und einer der ersten Bio-PutenBauern in Oberösterreich. Seit 1990 steht die Familie Steinmayr für vorbildliche Landwirtschaft. Allersdorf 8, 4174 Niederwaldkirchen
T: +43 664 4645332, bio-bauernhof.at
KRAMMERLADEN
Über 1500 Produkte haben Moni und Renate in ihrem Sortiment. Von Produkten vom Biohof Krammer-Pinter über Ausgewähltes aus der BioRegionMühlviertel bis hin zu Handwerksprodukten. Grub 4, 4291 Lasberg
T: +43 650 5254326, krammerladen.at
GRILLSCHULE GRADL
Der Grillweltmeister ist Qualitätsfanatiker und betreibt neben der Grillschule eine kleine Landwirtschaft mit Gänsen, Enten, Tauben und Waldschafen, die zur geschmacklichen Vollendung gegrillt werden. Grillschule im Stillen Tal, 4362 Bad Kreuzen
T: +43 7266 59087, leos-grillschule.at
BARON DE SEL
Die Gewürze von Baron de Sel stammen von BioBauern auf der ganzen Welt und werden in der Mühlviertler Manufaktur von Hand verarbeitet. Matzelsdorf 75, 4212 Neumarkt im Mühlkreis T: +43 7941 71170, barondesel.com
FREIWALD FISCH SCHAUMBERGER
Das Ziel der Bio-Fischzucht ist die nachhaltige Produktion von Speisefisch in höchster Bio-Qualität. Betriebsstraße 10, 4263 Windhaag bei Freistadt T: +43 664 1049411, freiwald-fisch.at