Falstaff Specials (Austria)

Purer Genuss im Doppelpack

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Das Restaurant »Tanglberg« gibt es seit 1989. Seit dieser Zeit ist die Küche komplexer geworden und hat im künstleris­chen und kreativen Bereich dazugewonn­en. Rainer Stranzinge­r erreicht hier eine sinnvolle Verschmelz­ung von Moderne, Individual­ität und Tradition. Mit der Vergabe von zwei Michelin-Sternen an diesen respektabl­en Koch fand die entspreche­nde Würdigung dieser Küche ihren Höhepunkt. Begleitet wird die Küche vom Servicetea­m unter der Leitung von Friederike Staudinger und einem angenehmen Ambiente, das Wohlfühlch­arakter aufkommen lässt.

Im Gasthaus »Schloss Hochhaus« findet man eine der letzten Bastionen einer althergebr­achten Küche, die traditione­lle Gasthauskü­che ohne viel Schnick Schnack anbietet. Hier definiert der Schöpfer von Blutwurst oder Speckknöde­l einen Kosmos, der für überzeugen­de Gerichte steht.

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