MIT VOLLDAMPF

Rotraud von Oberkulm, Meister Wenzel oder Mademoiselle Crousto? So wohlklingend wie ihre Namen, so schmackhaft und knusprig präsentieren sich die Brote der Dampfbäckerei Öfferl aus Gaubitsch. Altbewährte Familienrezepte, Zutaten aus biodynamischem Anbau und die Zusammenarbeit mit Bio-Produzenten, die man alle beim Namen kennt, sind nur ein paar der Grundpfeiler des Familienbetriebs aus dem Weinviertel. Der geheime Star bleibt aber natürlich der Dampfbackofen, in dem jedes Brot doppelt gebacken wird. (oefferl.bio)