Öffnungszeiten:

Dienstag bis Samstag 11:30 - 14:30 und 17:30 - 22:30

auf Peka-Grill oder Smoker. Höchsten Genuss garantieren dabei die Zutaten aus dem eigenen (Kräuter-) Garten, den stiftseigenen Kellern und der unmittelbaren Region rund um das Stift.

Fredi Stijepic und Zsuzsanna Szöllösi. Auch die sechs Stunden schonend über Hickory-Holz geräucherten butterweichen Spareribs sind eine klare Empfehlung des Hausherrn, der gemeinsam mit seinem Team das Thema Grillen auf ein neues Niveau hebt: Die »archaische Kraft des Feuers« lässt einen auf kulinarische Traumreisen gehen, spätestens die verlockenden Raucharomen aus dem Smoker versetzen einen endgültig zurück in die Kindheit.