Harmonien und Kontraste am Donaustrom

Im idyllischen Winzerörtchen Wösendorf, eingebettet zwischen Weinbergen und Marillengärten liegt die »Hofmeisterei Hirtzberger«. Der ehemalige Lesehof aus dem 14. Jahrhundert strahlt Ruhe und Beständigkeit aus, im Inneren jedoch sorgt das dynamische Pächterduo für ordentlich Schwung. Die Tellerkompositionen von Erwin Windhaber und seiner Küchenbrigade spielen mit Klassischem und Unkonventionellem, ohne dabei das Grundprodukt

aus dem Fokus zu verlieren. Die entspannt-professionelle Equipe rund um Gastgeber Hartmuth Rameder versteht sich darauf, kulinarische Wünsche in Erfüllung gehen zu lassen und entkorkt mit Freude aus aller Welt zusammengetragene Schätze, die im umfangreichen Keller auf ihren großen Auftritt warten.