Waldviertel, gewürzt mit Welt

Michael Kolm ist Koch mit Leib und Seele. Feinster Genuss, erkocht mit größter Leidenschaft, höchster Kreativität und bester Leistung, mit erlesenen Produkten und exquisiten Zutaten, zelebriert und perfektioniert bis ins kleinste Detail. Die Region hat dabei immer Vorrang. Was nicht bedeutet, dass Fernes und Exotisches tabu wären. Aber es wird immer virtuos mit Regionalem kombiniert und in bester Waldviertler Kochtradition zubereitet. Nicht weit vom Zwei-Hauben-Restaurant

entfernt liegen drei Lodges, die stylishes Ambiente und Komfort mit wohltuender Ruhe verbinden. Großflächige Panoramafenster eröffnen direkt vom Bett aus einen unverbauten Ausblick auf die Natur. Mit Feuer, Wasser und Granit stehen drei Lodge-Typen zur Auswahl. Die Wasser-Lodge verfügt sogar über eine eigene finnische Sauna.