Spirituosen wie Rum, Gin oder Whisk(e)y werden auf der ganzen Welt destilliert und genossen.

Effektivität in der Herstellung oder große Reinheit das Ziel der Hersteller, erscheint die Patent Still als Mittel der Wahl.

Für viele Spirituosen fehlen vorgeschriebene Einschränkungen der Wahl der Destillationsmethode völlig und somit bleibt es dem einzelnen Produzenten überlassen, die beste Methode für sein Produkt zu finden. Oft haben wir es sogar mit Mischformen in der Herstellung zu tun. Bei Rum ist es weit verbreitet üblich, beide Methoden der Herstellung separat anzuwenden und die jeweiligen Destillate auch zusammen in eine Abfüllung zu mischen.

Die Destillationstechnik entwickelt sich jedoch stetig weiter. Hybridapparate, welche die Vorteile beider Techniken miteinander verbinden, oder zusammengeschaltete Pot und Patent Stills sind gerade bei heimischen Brennern ziemlich beliebt. Meist lassen sich die Hersteller der Apparaturen für jeden Kunden ein maßgeschneidertes Konzept einfallen, um ihn in die Lage zu versetzen, das optimale Destillat herauszuholen.

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