Lungaus Gentle Giant Dem Getreide auf der Spur

Stark blickt er einem entgegen, der heldenhafte Riese aus dem Lungau, der als Samson in der Region bekannt ist und als Gentle Giant Pate für ausgezeichnete Spirituosen aus dem Hause Trausners steht. Als umgänglich, aber tough beschreiben sie ihre prämierten Spitzendestillate. Die Liebe zum Handwerk und ausgewählte Zutaten machen das Besondere an den Spirituosen aus. Traditionell auf dem Kupferbrennkessel entstehen

Gin, Vodka, Liköre und Getreidebrände. Trausners lassen Whisky in Holzbottichen aus heimischer Gebirgslärche vergären, verarbeiten alte Getreidesorten wie Lungauer Tauernroggen und stellen Rum biozertifiziert her. Auf die Obstbrände, die nach dem Spontangärverfahren im offenen Glasballon lagern, müssen wir noch etwas warten, aber das lohnt sich ganz bestimmt.