PEATED SINGLE MALT
Die kräftige Rauchigkeit vieler Whiskies, die traditionell durch das Trocknen des Getreides mit Torfrauch erreicht wird, erfreut sich bei immer mehr Whiskyenthusiasten enormer Beliebtheit. Obwohl die Abfüllungen in ihrer Anzahl die Minderheit der schottischen Whiskysorten darstellen, erreichen einige Brennereien mit ihren Kreationen regelmäßig Kultstatus. Daher sind in dieser Kategorie alle Sorten zusammengefasst, die signifikantes Raucharoma aufweisen.
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moosige und malzig Grundnoten, die vom Torf gut begleitet werden. Eher fruchtiger Nachklang.
50 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€€€ Bruichladdich bruichladdich.com
Top Spirit Handels- und Verkaufsgesellschaft m. b. H. topspirit.at
Laphroaig 10 Years
Hinter der kräftigen Torfnote sind harzige Noten und leichte Süße. Am Gaumen eher weich, die Rauchnote ist mit deutlichen, trockenen Kräuternoten, etwas Thymian und Lavendel behaftet. Mittlerer Abgang.
40 Vol.-%, 0,75-l-Flasche, €€€ Laphroaig laphroaig.com
Beam Suntory Austria GmbH beamsuntory.at
91 Glenfiddich Fire & Cane
Die fruchtige Nase hat viele malzige Anklänge, ganz im Hintergrund sind leichte Rauchnoten erkennbar. Trockene Noten am Gaumen mit Süßholz, Fenchel und Rosine, eine fein gezeichnete Torfnote wird zum Abgang hin deutlicher. 43 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€€ Glenfiddich glenfiddich.com
Top Spirit Handels- und Verkaufsgesellschaft m. b. H. topspirit.at
Ardbeg Wee Beastie
Smoky BBQ in der Nase, der typische, trockene Torf wird von einer spannenden Süße unterstützt. Am Gaumen bewusst kantig, dennoch aussagekräftig mit Erinnerungen an »pimentos de patron«. Trockene Würze im Abgang.
47,4 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€€
Ardbeg ardbeg.com
Moet Hennessy Österreich GmbH moet-hennessy.at
90 Laphroaig Select
Deutlich torfig, dennoch ist eine gewisse Süße feingliedrig im Duft vorhanden. Im Mund ein Gewürzstrauß mit Piment, Zimt, Fenchel und Sternanis, begleitet von gut integriertem Torf, der im Nachklang bleibt und salzig wirkt. 40 Vol.-%, 0,75-l-Flasche, €€€ Laphroaig laphroaig.com
Beam Suntory Austria GmbH beamsuntory.at
1 The Six Isles Voyager Blended Whisky
Neben getrockneten Marillen und hellem Toffee zeigt sich gut integrierter Torf in der Nase. Am Gaumen ebenso fruchtig mit eng verwobenen Nuancen, würzige Fassnoten und trockene Würze im Abgang. 46 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€€
Ian Macleod Distillers Limited Russell House
Weisshaus GmbH weisshaus.at
93 3 Johnnie Walker Black Label
Leichte Rauchigkeit am Gaumen, das cremige Mundgefühl weist pfeffrige Akzente auf, dazu saftige, rote Früchte. Die Viskosität ist hoch, das weist auf einen hohen Maltanteil hin. Gute Länge. 40 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€€ Johnnie Walker cardhuwhisky.com
Diageo Austria GmbH diageo.com
91 4 Monkey Shoulder The Original
Fruchtiger, erster Eindruck mit viel Malzigkeit mit etwas Sherryaromatik mit nussigen Akzenten. Vollmundig am Gaumen, die Geruchsaromatik kommt voll durch und wirkt sehr animierend. Guter Druck im Abgang, schokoladigfruchtiger Nachklang.
40 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€
Monkey Shoulder monkeyshoulder.com
Top Spirit Handels- und Verkaufsgesellschaft m. b. H. topspirit.at
Dettling & Marmot, dettling-marmot.ch
95 – 100 93–94 91–92 88–90 85–87
Klassiker ausgezeichnet exzellent sehr gut empfehlenswert