BRUT NON VINTAGE
Die Non-VintageChampagner, also Champagner ohne Jahrgangsangabe, zeigen die Handschrift des Champagnerproduzenten. Meist sind es die Einstiegschampagner, die zu einem hervorragenden PreisLeistungs-Verhältnis angeboten werden. Für die Cuvées werden in der Regel mindestens zwei der drei traditionellen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Meunier verwendet. Geschmacklich bieten sie große Vielfalt von fruchtiger bis hefegeprägter Aromatik, die durch die unterschiedlichen Lagerzeiten entstehen können.
Krug Grand Cuvée 169ème Édition NV
Champagne Krug
Reims, Champagne
Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe, feines, gut eingebundenes Mousseux. Feine gelbe Tropenfrucht, Nuancen von Mango und gelben Pflaumen, ein Hauch von weißen Blüten, ein Hauch von Biskuit, kandierte Zesten von Limetten, Noten von Mandeln. Stoffig, Nuancen von Marzipan, reifer gelber Apfel, ein Hauch von Quitten, finessenreiche Säurestruktur, salzige Mineralität, zitroniger Hauch im Abgang, feiner Blütenhonig im Nachhall.
Moët Hennessy Österreich GmbH, Moët Hennessy Deutschland GmbH, €€€€€
Duval-Leroy »Femme de Champagne« Grand Cru Brut NV Champagne Duval-Leroy
Vertus, Champagne
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Ein Hauch von frischem Pfirsich, zart nach Biskuit, kandierte Mandarinenzesten. Floral unterlegtes, facettenreiches Bukett. Straff, elegant und frisch, feine Fruchtsüße, lebendiger Säurebogen, mineralischsalzig im Nachhall, gutes Reifepotenzial, besitzt gute Länge.
Schenk Gmbh, Obrist SA, Wein & Co SCS, €€€€
Champagne Premier Cru Extra Brut NV
Champagne Leclerc Briant Epernay Cedex, Champagne
Leuchtendes Goldgelb. Vielschichtiges Bukett von gerösteten Haselnüssen, Zitronenconfit, etwas Bienenwabe und reife Gelbfrucht, leicht nach Rauch. Spannt sich saftig mit erfrischendem Säurebogen und viel Druck cremig an den Gaumen, sehr elegant und komplex mit Marzipan im Rückgeschmack, gut eingebundene Perlage. Mundwässernd bis zum langen salzigen Finish. Vielseitiger Speisebegleiter.
Peter Riegel Weinimport, €€€€
Bollinger Special Cuvée Brut NV Champagne Bollinger
Ay, Champagne
Helles Goldgelb, Silberreflexe, feines Mousseux. Reife gelbe Tropenfrucht, zarter Blütenhonig, kandierte Mandarinen, ein Hauch von Biskuit. Saftig, reifer Golden-Delicious-Apfel, kreidige Mineralität, komplex und anhaftend, feine Fruchtsüße, unterlegt mit salzigem Abgang, vielseitig einsetzbar. (L2021)
Kate & Kon, €€€€
Champagne Eric Rodez Cuvée de Crayères Brut NV
Champagne Eric Rodez Ambonnay, Champagne
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe, lebendiges Mousseux. Zarte Nuancen von
Birne, gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Blütenhonig und kandierte Orangenzesten. Saftig, elegant, ein Hauch von gelbem Apfel, finessenreiche Säurestruktur, gut anhaftend, ein facettenreicher Speisebegleiter mit Potenzial. Ein Einstiegschampagner der Extraklasse. Weinturm GmbH, €€€
Champagne Grande Reserve Bouzy Grand Cru Brut NV
Andre Clouet
Bouzy, Champagne
Leuchtendes Goldgelb. Feines Duftspiel von Zitrusconfit, Dörrapfel, Geißblatt und frischem Nussbrot. Elegantes Mousseux, finessenreich strukturiert mit sehr ansprechender Mineralik, frische Säure von Pomelo, cremige Textur. Im Finale etwas Blütenhonig, ausbalancierter guter Trinkfluss. Vielseitiger Speisebegleiter. Lobenbergs Gute Weine, €€€
Intense »mag 17« Extra Brut NV Champagne A. R. Lenoble Damery, Champagne
Mittleres Goldgelb mit Kupferreflexen. Zarte Aromen von getrockneter Zitruszeste, aparte Birne und Kiwi, ein Hauch von Nusscreme und Brioche. Saftiger, saliner Zug mit mundwässerndem Säurespiel, sehr präzise geradliniges, feingliedriges Mousse. Mineralischer Nachhall mit guter Haftung. Erfrischende Minznote im langen Finale, sehr stimmig. champagne-arlenoble.com, €€€
Champagne Drappier »Clarevallis« Extra Brut NV
Champagne Drappier
Urville, Champagne
Reinster Golden-Delicious-Apfel-Duft füllt sofort die Nase, gerahmt von Limettenschale. Salzige Noten von Sauerteig sind ein sanftes Zeichen von Autolyse. Der Gaumen überzeugt sofort mit Ausgewogenheit, mit recht viel Körper, der eine innere Energie
zu haben scheint, eine Art Perpetuum mobile, das sich in sich selbst bewegt. Die Salzigkeit wird intensiv im Umami-Abgang. Ein runder, würziger, frischer und zutiefst gastronomischer Wein. champagne-drappier.com, €€€
Roederer Collection 242 Brut NV Champagne Louis Roederer
Reims, Champagne
Intensives, leuchtendes Goldgelb. Einladendes Bukett von Biskuit, grünem Steinobst und zarten Karamellnoten, etwas Rauch. Sehr feines Mousse vermählt sich mit saftig-delikatem Säurekern und salzig-mineralischen Untertönen, sehr kompakt. Geradlinig, stoffig im Nachhall mit großartiger, jugendlicher, herber Länge. Gutes Potenzial.
Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG, €€€
Champagne Réserve Brut NV Champagne Leclerc Briant Epernay Cedex, Champagne
Helles Grüngelb, Silberreflexe, stabiles feines Mousseux. Zarte Kräuterwürze, dezente gelbe Kernobstnuancen, etwas Mango, Marille, frische Orangenzesten, nussige Aromen. Saftig, frische Ringlotte, mineralisch und straff, sehr gute Frische, komplex und anhaftend, salzig-dezente Aprikose im Nachhall, vielschichtiger Stil. Peter Riegel Weinimport, €€€€
Brut Réserve NV
Champagne Charles Heidsieck Reims, Champagne
Helles Gelbgrün, Silberreflexe, zartes, anhaltendes Mousseux. Zarte gelbe Fruchtnuancen, ein Hauch von gelben Ringlotten, Nuancen von weißen Blüten, grüner Apfel, Limettenzesten im Bukett. Straff, engmaschig, feine Extraktsüße, frische Säurestruktur, salzige Mineralität, zart nach Orangenzesten im Nachhall. Morandell International,
Vinorama Weinversand, €€€€
Alfred Gratien Brut NV Champagne Alfred Gratien Epernay, Champagne
Leuchtendes Goldgelb. Zitrus, Williamsbirne, gelbe Apfelschale mit einem Touch weißem Nougat und Hefewürze in der Nase. Am Gaumen saftig, viel Schmelz und animierender Säure, fein gegliederte Perlage, zarte Gelbfruchtnoten im Rückgeschmack. Saftiges, salines Finale mit guter Länge. Henkell & Co. Sektkellerei, €€€
Eric Rodez Blanc de Noirs Brut NV Champagne Eric Rodez Ambonnay, Champagne
Helles Goldgelb, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Feine gelbe
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Birnenfrucht, zart nach Ringlotte, kandierte Orangenzesten, etwas Biskuit. Straff, weiße Frucht, engmaschig, lebendig strukturiert, salzig unterlegtes Kernobst im Abgang, ein vielseitiger Speisebegleiter, Limetten im Rückgeschmack. (Lot 05-21)
Weinturm GmbH, €€€€
Duval-Leroy »Fleur de Champagne« Premier Cru NV
Champagne Duval-Leroy
Vertus, Champagne
Helles Goldgelb, Silberreflexe, lebendiges, feines Mousseux. Nuancen von getrockneter Marille, frische Feigen, feiner Hauch von Walnuss, kandierte Orangenzesten, etwas Blütenhonig. Saftig, reife Tropenfrucht, mineralisch-kreidig unterlegt, dezente Fruchtsüße im Abgang, ein harmonischer Begleiter bei Tisch. Schenk Gmbh, Wein & Co SCS,
Obrist SA, €€€
»La Cuvée« NV
Champagne Laurent-Perrier Tours-sur-Marne, Champagne
Helles Goldgelb, Silberreflexe, zartes anhaltendes Mousseux. Zart nussig unterlegte frische weiße Apfelfrucht, ein Hauch von Orangenblüten, einladendes Bukett. Mittlere Komplexität, feine gelbe Tropenfrucht, ausgewogen, gute Frische, bleibt gut haften, zugänglicher und vielseitig einsetzbarer Stil. Kattus-Borco Vertriebs GmbH, €€€
Ayala Brut Majeur NV Champagne Ayala
Aÿ, Champagne
Helles Grüngelb, Silberreflexe, lebendiges, anhaltendes Mousseux. Attraktive gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Backwerk und Blütenhonig, Mandarinenzesten unterlegt. Gute Komplexität, frische gelbe Fruchtnuancen, ein Hauch von Apfel und Ringlotte, frischer Säurebogen, salzig-zitroniger Nachhall.
Kate & Kon, €€€€€
Gimonnet-Gonet L’Origine Grand Cru Brut NV
Champagne Gimonnet-Gonet Le Mesnil Sur Oger, Champagne
Helles Strohgelb. In der Nase weiße Sommerblüten, Zitrus sowie dezent Nüsse, auch eine gewisse Kräutrigkeit ist auszumachen. Am Gaumen angenehm schlank strukturiert mit feiner Perlage, Apfelnoten und schöner Länge. Gewisse Salzigkeit im Finale.
Schuler St. Jakobs Kellerei, €€€
Champagne Norbert Deux-Coeurs Brut NV
A-Nobis Sektkellerei Norbert Szigeti Epernay, Champagne
Helles Grüngelb, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Frische Nuancen
von Brioche und Honigmelone, ein Hauch von Pfirsich und Limettenzesten, einladendes Bukett. Saftig, weiße Apfelfrucht, frisch strukturiert und mineralisch, animierender Stil, vielseitig einsetzbar. (Deg. 10/2020), a-nobis.at, €€€
Duval-Leroy Brut Réserve NV Champagne Duval-Leroy
Vertus, Champagne
Helles Grüngelb, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Zart nach Backwerk, gelbe Tropenfrucht, reifer gelber Apfel, etwas Blütenhonig. Mittlerer Körper, weißer Apfel, stramme Säurestruktur, feine Fruchtsüße im mineralischen Abgang.
Schenk Gmbh, Wein & Co SCS,
Obrist SA, €€€
Champagne Norbert Deux-Coeurs Pinot Meunier Brut NV
A-Nobis Sektkellerei Norbert Szigeti Epernay, Champagne
Helles Goldgelb, Silberreflexe, feines, lebendiges Mousseux. Zart nussig unterlegte frische gelbe Tropenfrucht, Nuancen von Mango, kräuterwürzig, zart nach dunklen Beeren und Blutorangen. Mittlere Komplexität, gelbe Birnenfrucht, zarte Fruchtsüße im Abgang, bereits zugänglich, nussig im Nachhall. (Deg. 5/2021), a-nobis.at, €€€
Blanc de Noirs NV Champagne Alexandre Bonnet Les Riceys, Champagne
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe, lebendiges, feines Mousseux. Frische gelbe Birnenfrucht, ein Hauch von Ringlotten, zart nach Kletzen. Saftig, elegant, feine gelbe Tropenfrucht, straffer Säurebogen, mineralisch im Abgang, weißes Kernobst, zitronig-salzig im Nachhall, gute Länge, vielseitig einsetzbar. (Deg. 9/02/2021)
R9 - Die Weinboutique, €€€
Champagne Norbert Deux-Coeurs Pinot Noir Brut NV
A-Nobis Sektkellerei Norbert Szigeti Epernay, Champagne
Helles Strohgelb, Silberreflexe, feines, stabiles Mousseux. Zart floral unterlegte Nuancen von frischer Birne und Ringlotte, zarter Anklang von eingelegten Kirschen, dezentes Backwerk. Straff, engmaschig, weißes Kernobst, rassig strukturiert, salzig-mineralisch im Abgang, zitronige Nuancen im Rückgeschmack, anregender Aperitif. (Deg. 5/2021), a-nobis.at, €€€
Brut Réserve NV Champagne Pol Roger Epernay, Champagne
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe, lebendiges Mousseux. Zart nussig unterlegte Nuancen von reifer gelber Birne, zart nach Blütenhonig. Stoffig, weißer Apfel, animierender Säurebogen, Honigmelone im Abgang, dezente Süße im Nachhall, bietet unkompliziertes, fruchtbetontes Trinkvergnügen. (Deg. 9/2021)
Veritable Negociant GmbH & Co.KG, Preis: k. A.
Champagne »Exigence N° 10« Brut NV Champagne Legras et Haas
Chouilly, Champagne
Silbrig leuchtendes Goldgelb. Zarte Aromen von Kräuterwürze, Limettenzeste und grünem Steinobst, zart nach Biskuit in der Nase. Elegant strukturiertes Mousseux, zupackender Gaumen mit gutem Säurezug, kalkig unterlegte Mineralik, sehr saftig und präzise. Zart nussiger Nachhall mit unterlegter Salzzitrone. legras-et-haas.com, €€€€
Taittinger Brut Reserve NV Champagne Taittinger Reims, Champagne
Helles Gelbgrün, Goldreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Frisches Biskuit, feine gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Wiesenkräutern, kandierte Orangenzesten, einladendes Bukett. Mittlerer Körper, weiße Birnenfrucht, zart nussige Aromen, dezenter Blütenhonig im Abgang, ausgewogen und vielseitig einsetzbar. (Lot 171070017)
Wein Wolf Import GmbH & Co Vertriebs GmbH, €€€
Jean Vesselle Brut Réserve NV Champagne Jean Vesselle Bouzy, Champagne
Helles Goldgelb, Silberreflexe, zartes Mousseux. Frische Orangenzesten, gelbe Tropenfrucht, zarte Kräuterwürze, etwas Blütenhonig. Mittlerer Körper, reifer gelber Apfel, dezente Fruchtsüße, zarte Säurestruktur, bleibt haften, bietet unkomplizierten Trinkspaß.
Weinturm GmbH, €€€
Moutard Cuvée Royale Brut Blanc de Noirs NV
Champagne Moutard
Buxeuil, Champagne
Helles Goldgelb. Ausgewogene Nase zwischen Zitrusfrische und Reifenoten, zeigt Nuancen von Kräutern, Boskoop-Apfel, hellen Steinfrüchten sowie einen Hauch Hefegebäck. Am Gaumen von feiner Perlage und passender Fülle geprägt, wiederum angenehm frische Apfelnoten. Reife
Säure, spürbare Dosage, schöne Länge. schuler.ch, €€€
Jean Vesselle Oeil de Perdrix Brut NV Champagne Jean Vesselle
Bouzy, Champagne
Helles Kupfergold, Silberreflexe, zartes, lebendiges Mousseux. Mit einem Hauch von Honig unterlegte rote Beerenfrucht, zart nach eingelegter Kirsche, frische Orangenzesten. Mittlerer Körper, weißer Apfel, etwas Birne, frisch strukturiert, mineralisch und anhaftend, dezente Süße im Nachhall, vielseitig einsetzbar. Weinturm GmbH, €€€
Champagne Drappier »Carte d’Or« Brut NV
Champagne Drappier
Urville, Champagne
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe, zartes, feines Mousseux. Nuancen von reifer gelber Tropenfrucht, Anklänge von Mango, Papaya, Pfirsich, etwas Blütenhonig, zart nach Walnuss. Mittlerer Körper, reifer gelber Apfel, dezente Süße im Abgang, Orangenfrucht im Nachhall, unkomplizierter, fruchtbetonter Stil. champagne-drappier.com, €€€
Champagne Norbert Deux-Coeurs Demi Sec NV
A-Nobis Sektkellerei Norbert Szigeti Epernay, Champagne
Helles Strohgelb, Silberreflexe, lebendiges Bukett. Verhalten, zarte gelbe Tropenfrucht, blumige Nuancen, etwas Honigmelone. Saftig, angenehme fruchtige Süße nach Ananas, dezenter Säurebogen, cremiger Abgang, Honig im Nachhall. (Deg. 6/2021), a-nobis.at, €€€
Champagne Forget-Brimont Premiere Cru Extra Brut »Capsule« NV Champagne Forget-Brimont
Craon de Ludes, Champagne
Helles Gelbgrün, Silberreflexe, anhaltendes feines Mousseux. Mit einem Hauch von Zitruszesten und Verveine unterlegte Pfirsichfrucht, feiner Hauch von Biskuit, einladendes frisches Bukett. Mittlere Komplexität, gelbe Apfelfrucht, lebendig strukturiert, mineralisch im Abgang, bietet unkompliziertes Trinkvergnügen. capsule-champagne.com, €€€
Perrier-Jouët Grand Brut NV Champagne Perrier-Jouët Epernay, Champagne
Leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen. Weiße Blüten, Nashibirne, etwas Zitruszeste und kräuterwürzige Anklänge im Bukett. Zarte Perlage am Gaumen mit stimmigem Säurebogen mit salzigem Touch, feine Fruchtsüße mit etwas Ananas im Hintergrund. Abgerundetes, saftiges Finale. Trinkfreudig. perrier-jouet.com, €€€
Champagne Thiénot Brut NV Champagne Thiénot
Reims, Champagne
Helles Goldgelb, Silberreflexe, feines Mousseux. Zart nach Biskuit und gelber Tropenfrucht, Mandarinenzesten und
Blütenhonig unterlegt. Saftig, süße Tropenfrucht, zart nach Ananas, reifer Pfirsich, lebendiges Säurespiel, ein harmonischer Aperitif, vielseitig einsetzbar. Morandell International,
Vinorama Weinversand, €€€
Pol Caston Brut NV Champagne Nicolas Feuillatte Chouilly, Champagne
Eher helles Strohgelb. In der Nase getrockneter Apfel, weiße Blüten sowie Nuancen von Nussnougat, dezent reife Zitrusfrüchte. Am Gaumen von mittlerer Fülle mit spürbarer Dosage, die von einer vifen Säure abgefedert wird. Mittellang mit Apfelnoten. Feine, aber eher schnell abbauende Perlage.
Denner, €€
Colligny Brut NV Maison Burtin Epernay, Champagne
Feine, elegante Nase mit Noten von Gebäck, etwas Apfel sowie dezent Mandarine und ein Hauch Würze. Am Gaumen von einer feinen Perlage geprägt. Wirkt elegant und schlank mit schönem, frischem Fruchtausdruck und guter Länge. Denner, €€€
Brut Classic NV Champagne Deutz Aÿ, Champagne
Leuchtendes mittleres Gelbgold. Im Bukett zarte Zitronenanklänge, weißer Pfirsich und gelber Apfel, ein Hauch von Hefezopf und Lindenblüte. Ausgewogenes SüßeSäureSpiel am Gaumen mit angenehmem Mousseux belebt saftig den Gaumen, mittlerer Körper. Harmonisch gelbfruchtiges Finish. Unkomplizierter Genuss für viele Tage. champagne-deutz.com,
Preis: k. A.
Tarlant Brut Réserve NV Champagne Tarlant
Oeuilly, Champagne
Mittleres Strohgelb. Eher reiffruchtige Nase mit Noten von eingelegter Ananas, Kumquat und hefigen Nuancen. Am Gaumen von mittlerer Fülle mit feiner Perlage und spürbarer Dosage. Endet mittellang mit frischem Säureeindruck. Baur au Lac Vins, €€€
Champagne Barons de Rothschild Brut NV
Champagne Barons de Rothschild Reims, Champagne
Brillantes Goldgelb. Zarter Duft von gelbem Pfirsich, weißen Blüten, leicht nach
Birne und Zitronenzeste. Feine Perlage. Gut ausbalancierte Säure und angenehme Fruchtsüße bereiten ein saftigcremiges Mundgefühl. Im Finale mittellang, frisch mit zartem Süßeschweif. champagne-bdr.com, €€€
Alfred Rothschild & Cie NV Maison Burtin
Epernay, Champagne
Leuchtendes Goldgelb mit Kupferreflexen. Gelbfruchtige Nase von Apfelfrucht, Mirabelle und Pfirsich. Mittlerer Körper mit harmonischem fruchtsüßem Kern, zartes Mousseux. Im Nachhall saftige Aprikose. Guter Aperitif. maison-burtin.com, €€€
Champagne Brimoncourt Brut Régence NV
Champagne Brimoncourt
Aÿ, Champagne
Strahlendes Goldgelb. Feine zitrische Anklänge, grüner Apfel mit frischen Gartenkräutern und einem Touch Mandelbiskuit im Bukett. Weiches Mousseux, angenehm cremiges Mundgefühl mit ansprechender Säurestruktur. Mittlere Länge. Im Nachgeschmack herbe Noten von Grapefruit. brimoncourt.com, €€€
Rive Gauche Brut NV Champagne Gamet Mardeuil, Champagne
Sattes Goldgelb mit Kupferreflexen. Einladendes Bukett nach reifen gelben Früchten, Pfirsich, Williamsbirne und frische Apeltarte. Mit Luft exotische Noten und etwas Lindenblüte. Am Gaumen zarter Fruchtschmelz mit schmackhafter Säure und mittlerem Körper, feine Perlage. Im Finale leicht herber GrapefruitAusklang. champagne-gamet.com, €€€
Legras & Haas »Intuition« Brut NV Champagne Legras et Haas Chouilly, Champagne
Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Zarte Wiesenkräuter und Zitrusaromen in der Nase. Filigranes Mousseux umspielt cremig den Gaumen mit dezenter Säure und merklicher Fruchtsüße, zart nach Pfirsich. Im Finale leicht herbe Zitrusfrucht. Garibaldi GmbH, Perlage Champanger & Co, Wein & Glas Compagnie, Weinkellerei Spielmann GmbH, Zürche Gehrig AG, €€€
Rive Droite Blanc de Noirs Brut NV Champagne Gamet
Mardeuil, Champagne
Helle Zwiebelschale mit kupfernen Reflexen. Zartduftig nach Himbeeren, Süßkirsche und weißer Johannisbeere mit einem Touch von Zitronenmelisse. Fruchtsüß mit milder Säure am Gaumen, mittlerer Körper. Im Nachgeschmack etwas Austernwasser mit feinherbem Finish. Guter Aperitif. champagne-gamet.com, €€€
G.H. Mumm Grand Cordon NV Champagne G. H. Mumm
Reims, Champagne
Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Verhaltene Nase mit Luft, gelber Apfel, Zitrusfrucht und kräutrige Noten. Vitales Mousseux mit fruchtsüßem Gaumenabdruck, mittlerer Körper. Im Finale süßlich ausklingende Tropenfrucht. mumm.com, €€€
Colligny Cool dry sec NV Maison Burtin
Epernay, Champagne
Betont nussig mit Noten von Nougat und Honig, dezent Blüten und Zitrus. Am Gaumen sehr süß mit zurückhaltender Säure, mittelfeiner, aufbrausender Perlage und mittlerer Länge. Endet auf oxidative Noten.
Denner, €€€
Colligny Demi-sec NV Maison Burtin
Epernay, Champagne
Intensiv nussige Aromatik mit Nuancen von reifen Zitrusfrüchten und aufgeschnittenem Apfel. Am Gaumen klar süß mit zurückhaltender Säure, mittelfeiner Perlage und mittlerer Länge. Verbleibt süß am Gaumen.
Denner, €€€