RIESLINGSEKTE
Für den deutschen Sekt ist er eigentlich die Königsdisziplin, allerdings steht König Riesling in den letzten Jahren zuweilen etwas im Schatten der Schaumweine aus Burgundersorten. Dabei reagiert Riesling ebenso positiv auf champagnerhaftes Know-how wie Schaumweine aus Burgundersorten. Der Kronzeuge dafür ist unser diesjähriger TrophySieger, der aus dem Jahrgang 2010 stammende Rieslingsekt von Heiko Bamberger aus Meddersheim an der Nahe, der zehn Jahre auf der Hefe verbracht hat – und auf feinsinnige Art mit der Reifewürze spielt.
Ebenso wie der Sieger widerlegt auch der zweitplatzierte Sekt vom Weingut BassermannJordan die Behauptung, dass Rieslingsekt Süße benötige.
Die wunderbare Wirkung des Hefeeinflusses illustriert der Wein von Frank John auf Platz drei: welch kultivierte Frische!
2010 »Grande Réserve Decade« Riesling brut nature
Wein- und Sektgut Bamberger Meddersheim, Nahe
Degorgiert 2/2021. Komplex im Duft, Boskoop, jodig, Bergamotte, tertiäre Noten. Im Mund mit einem Fond aus reifer Geschmeidigkeit mit zurückhaltendem, sehr feinem Mousseux, mit für den Jahrgang recht reifer Säure und einer Abgangswürze, aus der der Wein Milde bezieht. weingut-bamberger.de, €€€€
2015 Riesling Brut Nature Geheimer Rat Dr. von BassermannJordan
Deidesheim, Pfalz
Helles Goldgelb. Ein kräuterwürziger Rieslingduft, dezent mineralisch, dezent hefig, schön in der Klarheit. Im Mund voll, seidig, sehr kultiviertes Mousseux, deutlich mineralisches Spiel, hat Extraktsüße und Balance, salzige Noten im Abgang und eine subtile Würze. bassermann-jordan.de, €€€
2017 Riesling brut 36
Das Hirschhorner Weinkontor Neustadt, Pfalz
Ein sehr frischer Duft, geriebene Zitronenschale, Melisse, Passionsfrucht. Im Mund mit einem sehr appetitlichen Auftritt: kultiviertes Mousseux, feinnervige Säure, zurückhaltende, perfekt integrierte Süße, ein ausgesprochen feiner, stilvoller Rieslingsekt. hirschhornerhof.de, €€€
2015 »Prestige« Riesling brut nature Wein- und Sektgut Bamberger Meddersheim, Nahe
Ein feiner Schnittpunkt aus würziger, aber auch noch frischer Rieslingfrucht und ersten tertiären Aromen. Im Mund imponiert ein cremiges, sehr feines Mousseux, lebendige, aber feine Säure, subtile Gaumenaromen, mineralisch unterlegt, feiner Stil. weingut-bamberger.de,
€€
2014 Erbach Marcobrunn Riesling extra brut
Sektkellerei Bardong GbR Geisenheim, Rheingau
Klares, sattes Gelb. In der Nase reife Zitrusfrucht, Mandarine, Pampelmuse, mineralisch. Feines, explosives Mousseux, frische Säure, Limette, lebendig und anregend, gute Struktur und Länge. Exzellent als Aperitif, gut balanciert.
2001 »Réserve« Riesling brut Sektkellerei Bardong GbR Geisenheim, Rheingau
Reifes, sattes Gelb. In der Nase getrocknete Südfrüchte, Aprikose, etwas Unterholz, klassisch reife Nase. Am Gaumen feines Mousseux, viel Schmelz, Mandel, cremige Art, lebendige, reife Säure, komplexe Struktur, gute Länge, edel. Toll zum Essen. bardong.de,
€€€
2015 Hattenheim Schützenhaus Riesling brut nature
Wein- und Sektgut Barth Eltville-Hattenheim,
Rheingau
Klares Gelb. In der Nase helle Früchte, Limonenzeste, Minze, mineralisch und frisch. Am Gaumen sehr feines Mousseux, knackige Zitrusfrucht, Limone, etwas Quitte, lebendige Säure, feiner Grip, gute Struktur und Länge, animierend. Terravigna Shop,
€€€
avec pläsier 1996 Le Grand Riesling Brut degorgement tardif
Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann
Sommerhausen,
Franken
In der Farbe goldgelb mit grünlichen Reflexen. Reifepatina im Duft, leicht tertiär, dazu Aromen von kandierten Früchten, Cocktailkirsche , Cassata, aber auch etwas Bergamotte. Im Mund seidig und cremig im Mousseux, die Säure ist sehr gut eingebunden, der Abgang mischt wieder tertiäre Aromen in die Sortenwürze. sommerhausen.com,
€€€€€
2017 Nierstein Schloss Schwabsburg Riesling brut nature
Weingut Gehring
Nierstein, Rheinhessen
Goldgelb in der Farbe. Im Duft vielschichtig: Mandarine und gelbfleischiger Pfirsich, kandierte Ananas und mineralisch angehauchte Kräuternoten, Eisen und Safran. Im Mund sehr trocken, früh präsente Gaumenaromen, Mandarine, Blutorange, Karamell, eher forsches Mousseux, lebendige Rieslingsäure. Die Stärke des Weins liegt vor allem in seiner komplexen, hoch individuellen Aromatik. weingut-gehring.com, €€
2018 Riesling Sekt brut
Sächsisches Staatsweingut Schloss Wackerbarth
Radebeul, Sachsen
Ein würziger Sortentyp im Duft, Melisse, Rosmarin, Majoran. Etwas Hefe. Knackige Säure, saftige, weinige Gaumenmitte, zurückhaltend eingesetzte Süße zur Balance, frisches Mousseux, deutlich mineralischer Hintergrund. Eleganter, vielschichtiger Rieslingsekt. schloss-wackerbarth.de, €€
2017 »Riesling Prestige« extra brut Griesel & Compagnie
Bensheim, Hessische Bergstraße
Anfangs eher dezent im Duft. Aromen von Litschi, Zitronenzeste und eine feine Briochenote. Am Gaumen mit feinem Mousseux, aktuell mit sehr straffer Säure und viel Frucht der Rieslingtraube. Der attraktive Abgang beinhaltet ebenfalls eine leichte Toastnote. griesel-sekt.de, €€€ 2008 Riesling Grande Réserve Brut Sekthaus Raumland Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen Hellgold in der Farbe. Im Duft erscheinen leicht karamelisierte Aromen. Ein ganz zarter Oberton von Petrol. Melisse, Currypulver. Im Mund beginnt das Spektakel sehr knackig, aber auch mit geschmeidiger Grundierung, salzig, pikant, herb und fordernd, mit kräuterwürzigem Abklang. raumland.de, €€€€
2018 »Riesling Tradition« brut Griesel & Compagnie
Bensheim, Hessische Bergstraße
Gute Perlage im Glas. In der Nase entwickelt sich ein Duft von Apfel, Orangenblüten, Zitronenzeste und eine leichte Biskuitnote. Am Gaumen federt die lebendige Säure sowohl die primären Aromen als auch die Cremigkeit sehr gut ab. Feines Mousseux. griesel-sekt.de, €€
2014 Riesling Sekt extra brut Weingut Zipf
Löwenstein, Württemberg
Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Melisse, Bergamotte, Kräuteraromen. Eine nuancierte Reifewürze. Im Mund mit mittelfeinem Mousseux und einer kräftigen Ladung aromatischer Terpene, kultivierte Säure, ein weiniger Sekt, den man sich als Speisebegleiter vorstellen kann. zipf.com, €€
2014 Oestricher Doosberg VDP.PRESTIGE
Wein- und Sektgut F. B. Schönleber Oestrich-Winkel, Rheingau
Reifes Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Etwas Hefe, Strohblumen, Gelbfrucht, ein Hauch Hefe. Im Mund mit hoher Intensität, leicht viskos grundiert, frisches Mousseux, lebendige, aber nicht grüne Säure, deutliche Salzigkeit und ebenso deutliche Süße. fb-schoenleber.de, €€€
2016 Rheingau Riesling Sekthaus Solter
Rüdesheim am Rhein, Rheingau
Melisse und frisch geriebene Zitronenschale im Duft, ein Hauch von Hefe. Im Mund mit einer bezaubernden Kombination aus Leichtigkeit und Frische: feines, dynamisches Mousseux, schöne Balance aus lebendiger Säure und Frucht, die zurückhaltende Dosage rundet ab, ohne dem Sekt seinen Schwung zu nehmen. sekthaus-solter.de, €€
2017 Sinzheimer Klostergut Fremersberg Feigenwäldchen Riesling Sekt Brut
Weingut Kopp
Sinzheim, Baden
Melisse, getrocknete Orangenschale, im Mund mit gutem Volumen im Mousseux mit reifer Säure und einer betont trockenen Abstimmung. Ein Sekt mit sehr guter Frische und einer schönen Rieslingart. weingut-kopp.com, €€
NV Riesling Sekt trocken Wein & Sekthaus Alois Kiefer Sankt Martin, Pfalz
Pfirsich, Bergamotte, rauchige (Hefe)Noten. Im Mund mit ausgeprägter Süße, kräftig im Körper bei eher verhaltener Säure, im Mousseux dynamisch, aber nicht grob, ein Sekt, der auf sehr adrette Weise die Frucht des Sortentyps präsentiert. aloisiushof.de, €
NV Fürst von Metternich Riesling Brut Fürst von Metternich Sektkellerei Wiesbaden, Rheingau
Im Duft sehr sortentypisch: Pfirsich, Melisse, im Mund mit saftiger Säure, passender, dezent eingesetzter Süße, recht feinem Mousseux. Ein gehaltvoller und dennoch eleganter Rieslingsekt. Henkell & Co. Sektkellerei, €
2020 Riesling »Méthode Rural« trocken
Winzer von Erbach
Erbach im Rheingau, Rheingau
Duft nach reifen, hellen Früchten, geriebener Apfel, Papaya, Mandarine. Am Gaumen eine feine Perlung, mittlere Säure und lebendiges Fruchtspiel: süße Zitrusfrüchte, etwas Mango, Pfirsich, harmonisch abgestimmt mit mittlerer Struktur. winzer-von-erbach.de, €
NV Fürst von Metternich Riesling trocken
Fürst von Metternich Sektkellerei Wiesbaden, Rheingau
Ein reifer Rieslingduft, Melisse, Rauch, ein Hauch Petrol, im Mund mit guter Ausprägung der Frucht, recht dynamisches Mousseux, lebendig in der Säure, in der Süße gerade so dosiert, dass die Frucht unterstrichen wird. Mittlere Länge. Henkell & Co. Sektkellerei, €