REINSORTIG
Die Vielfältigen: Eine Besonderheit des österreichischen Sektangebots ist die schier unendliche Zahl an reinsortig ausgebauten Produkten. So wie die einzelnen Herkunftsregionen ihre Sortenspezialitäten pflegen, spiegelt sich das im Schaumweinbereich wider. Grüner Veltliner und Riesling aus Niederösterreich, dazu die Burgundersorten, in der Steiermark Muskateller und Sauvignon Blanc, der typische Welschriesling des Burgenlands, um nur einige herauszugreifen. Hier kommen Sektfreunde ganz und gar auf ihre Rechnung.
Riesling Sekt Langenlois g.U. Große Reserve Ried Heiligenstein 2017 Weingut Steininger
Langenlois, Kamptal
Helles Grüngelb, Silberreflexe, feines anhaltendes, sehr zartes Mousseux. Zart floral unterlegte feine Nuancen von weißem Pfirsich, ein Hauch von Zitronen und Limetten, mineralischer Touch, etwas Safran. Straff, balanciert, feine weiße Tropenfruchtnuancen, finessenreiche Säurestruktur, elegant und gut anhaftend, mineralischer Nachhall, zart, sehr gute Länge, gelbe Fruchtnuancen im Rückgeschmack. (Deg. 6/2021) Weingut Steininger, €€€
Kattus Kunststück JG 2016 Große Reserve
Johann Kattus
Wien, Wien
Helles Grüngelb, Silberreflexe, feines Mousseux. Zarte gelbe Tropenfrucht, Mango, Hauch frischer Limetten unterlegt, roter Apfel, floraler Touch nach Hibiskus, attraktives Bukett. Saftig, zarte Fruchtsüße nach Waldbeeren, angenehmer Säurebogen, harmonisch und gut anhaftend, ein eleganter, facettenreicher Speisebegleiter, gutes Entwicklungspotenzial.
Kattus-Borco Vertriebs GmbH, €€€€
Riesling Sekt Brut Wien g.U. Große Reserve 2016
Weingut Mayer am Pfarrplatz Wien, Wien
Helles Grüngelb, Silberreflexe, sehr feines, lebendiges Mousseux. Angenehme gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Mango und Weingartenpfirsich, zarter Blütenhonig, einladendrauchiges Bukett, floraler Touch. Straff, engmaschig, weiße Steinobstfrucht, rassig und trinkanimierend strukturiert, mineralischzitronig im Abgang, gut anhaftend, tolles Sortenprofil, gutes Reifepotenzial. Weingut Mayer am Pfarrplatz, €€
Sauvignon Blanc Sekt Niederösterreich g.U. Reserve 2018 Weingut Steininger
Langenlois, Kamptal
Helles Gelbgrün, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Zart nach Holunderblüten, etwas Physalis, weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Limettenzesten unterlegt. Straff, mineralisch, ein Hauch von weißem Pfirsich, zitronig, dezente Fruchtsüße im Abgang, salziger Nachhall. (Deg. 6/2021)
Weingut Steininger, €€
Grüner Veltliner Sekt Niederösterreich g.U. Reserve 2018 Weingut Steininger
Langenlois, Kamptal
Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe, lebendiges feines Mousseux. Frische Orangenzesten, feine reife Tropenfruchtnuancen, zart nach Mango und Blütenhonig, attraktives Bukett. Komplex, weißer Apfel, zarte Kräuterwürze, dezente Süße im Abgang, bleibt haften, stoffig und ausgewogen. (Deg. 5/2021)
Weingut Steininger, €€
Traminer Sekt g.U. brut Reserve 2017
Weingut Steininger
Langenlois, Kamptal
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe, lebendiges Mousseux. Nuancen von Holundersorbet, weiße Tropenfrucht, zart nach Litschi und kandierte Limettenzesten, mineralischer Touch. Am Gaumen elegant, zart nach Marshmallows, balanciert und frisch strukturiert, zart salzig im Abgang, ausgewogen, individuelle Stilistik. (Deg. 6/2021) Weingut Steininger, €€
Schlumberger Grüner Veltliner
BIO Brut Niederösterreich g.U. Klassik 2019
Schlumberger Wein-und Sektkellerei Weinviertel, Niederösterreich
Helles Goldgelb, Silberreflexe, zartes Mousseux. Mit einem Hauch von frischen Limetten und Litschi unterlegte weiße Apfelfrucht, floraler Touch, einladendes Bukett. Saftig, elegant, fruchtige Süße, lebendige Säurestruktur, mineralisch im Abgang, ein Hauch von Granny Smith im Nachhall, animierendzitroniger Stil. Schlumberger Wein-und Sektkellerei, €€
A-Nobis Welschriesling Brut 2018 A-Nobis Sektkellerei Norbert Szigeti Zurndorf, Neusiedlersee
Helles Gelbgrün, Silberreflexe, feines anhaltendes Mousseux. Nuancen von gelber Tropenfrucht, ein Hauch von Ananas, gelber Pfirsich, kandierte
Mandarinenzesten, einladendes Bukett. Saftig, weiße Fruchtnuancen, gute Frische, angenehme Süße im Nachhall, bleibt gut haften.
A-Nobis Sektkellerei Norbert Szigeti, €€
A-Nobis Grüner Veltliner Brut 2018 A-Nobis Sektkellerei Norbert Szigeti Zurndorf, Neusiedlersee
Helles Goldgelb, Silberreflexe, lebendiges Mousseux. Mit einem Hauch von Limetten unterlegter gelber Apfel, zart nach Mango, feiner floraler Touch. Mittlerer Körper, frisches Kernobst, angenehmer Säurebogen, feine Fruchtsüße im Nachhall, ein ausgewogener Speisebegleiter. (Deg. 5/2021)
A-Nobis Sektkellerei Norbert Szigeti, €€
Grüner Veltliner Niederösterreich g.U. Reserve Brut NV
Weingut Stift Klosterneuburg Klosterneuburg, Niederösterreich
Helles Grüngelb, Silberreflexe, lebendiges Mousseux. Mit Mandarinenzesten unterlegte gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von Biskuit, zart nach Limettenzesten. Mittlerer Körper, weißer Apfel, mit feiner Fruchtsüße unterlegt, lebendig strukturiert, etwas Honig, zitronigwürziger Nachhall, leichtfüßiger Stil.
Weingut Stift Klosterneuburg, €€
A-Nobis Muskat-Ottonel brut 2019 A-Nobis Sektkellerei Norbert Szigeti Zurndorf, Neusiedlersee
Helles Goldgelb, Silberreflexe., zartes, lebendiges Mousseux. Traubige Frucht, feiner Hauch von Holunderblüten, zart nach Muskatnuss. Saftiger Maracujatouch, elegant, lebendig, mineralischzitronig, ein Hauch von frischem Ingwer im Nachhall, animierender Stil. (Deg. 6/2021) A-Nobis Sektkellerei Norbert Szigeti, €€
A-Nobis Traminer Brut 2015
A-Nobis Sektkellerei Norbert Szigeti Zurndorf, Neusiedlersee
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe, zartes Mousseux. Nussigkräuterwürzig unterlegte gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Grapefruitzesten, etwas Blütenhonig. Saftig, etwas Nougatkaramell, feine Süße, mineralisch im Abgang, gelber Pfirsich im Rückgeschmack, Vanille im Nachhall. (Deg. 12/2021)
A-Nobis Sektkellerei Norbert Szigeti, €€
Riesling Brut Große Reserve 2016 Weingut Jordan
Pulkau, Weinviertel
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe, feinperliges Mousseux. Attraktive gelbe Tropenfrucht, zarter Blütenhonig, kandierte Orangenzesten, mineralischer Touch. Straff, elegant, feine Fruchtsüße, zart nach Ananas, integrierter Säurebogen, salziger Nachhall, vielseitig einsetzbar. Weingut Jordan, €€€
Kattus Organic Niederösterreich g.U. Klassik NV
Johann Kattus
Weinviertel, Niederösterreich
Helles Gelbgrün, Silberreflexe, zartes Mousseux. Zarte Kräuterwürze, etwas Zitronenmelisse, grüner Apfel, frisches Bukett. Leichtfüßig, zart nussig unterlegte reife Birnenfrucht, mineralischer Touch, ausgewogen und gut anhaftend, etwas Biskuit im Nachhall. Kattus-Borco Vertriebs GmbH, €
Grüner Veltliner Goldeck Die Edle Niederösterreich g.U. Klassik 2019 Goldeck Wein- und Sektkellerei
Bad Vöslau, Thermenregion
Helles Gelbgrün, Silberreflexe, feines, lebendiges Mousseux. Nuancen von Wiesenkräutern, frischer GoldenDeliciousApfel, floral, zart nach Limetten, einladendes Bukett. Mittlere Komplexität, süße Birnenfrucht, frisch strukturiert, reifes Kernobst im Abgang, feiner Blütenhonig, zitronige Frische im Nachhall.
Goldeck Wein- und Sektkellerei, €
Pfaffl Grüner Veltliner Brut NV Weingut R. & A. Pfaffl
Stetten, Weinviertel
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe, lebendiges, anhaltendes Mousseux. Mit einem Hauch von Wiesenkräuter unterlegte gelbe Apfelnote, zarter Blütenhonig, Nuancen von Papaya und Biskuit. Cremige Textur, reife gelber Frucht, süßer Pfirsich im Abgang, dezenter Honignachhall. Weingut R. & A. Pfaffl, €€
Riesling Steiermark g.U. Große Reserve 2016
KulturWeingut Kästenburg Ratsch an der Weinstraße, Südsteiermark
Helles Grüngelb, Silberreflexe, lebendiges feines Mousseux. Frische weiße Tropenfrucht, zart nach Mango, Physalis, Hauch von Limetten & Blütenhonig, scheues Bukett. Mittlere Komplexität, reifer weißer Pfirsich, feine Mineralität, süße Frucht im Abgang, gut entwickelt. (Deg. 3/2020) KulturWeingut Kästenburg, €€
A-Nobis Pinot Noir brut Sekt 2017 A-Nobis Sektkellerei Norbert Szigeti Zurndorf, Neusiedlersee
Kärftiges Lachsrosa, Kupferreflexe, zartes Mousseux. Eingelegte Kirschen, rotes Waldbeerkonfit, ein Hauch von Feigen und Dörrmarille. Feinwürzig, dunkle Beerenfrucht, frisch strukturiert, zart nach Kletzen im Abgang, salziger Nachhall, individueller Stil. (Deg. 3/2021) A-Nobis Sektkellerei Norbert Szigeti, €€
Wiener Hofburg Sekt trocken NV Henkell & Co. Sektkellerei Österreich
Helles Gelbgrün, Silberreflexe, zartes Mousseux. Nuancen von gelber Tropenfrucht, ein Hauch von Ananas, etwas Limette und Blütenhonig im Hintergrund. Mittlerer Körper, gelber Pfirsich, süße Fruchtnuancen, mineralisch im Abgang, feiner Honig auch im Nachhall.
Henkell & Co. Sektkellerei
Walter Bischof, €€