»NOMA«: DÄNEN LÜGEN NICHT!

So lautete einst der so geniale wie treffende Slogan einer Werbung für dänische High-End-Lautsprecher. Ganz oben in der High-End-Liga spielt auch das »Noma« in Kopenhagen, erneut auf Platz eins in der Liste der »World’s 50 Best Restaurants« gereiht. Ebenfalls ganz oben tummeln sich die kompromisslosen Weine von Christian Tschida. Zum dritten Mal in Folge keltert er einen eigenen »Himmel auf Erden« zu einem Menü des besten Restaurants der Welt. tschidaillmitz.at