DAS BLAUFRÄNKISCH

Blaufränkisch im Blut und Sonne im Herzen ist ein treffendes Motto. Das 3 Sterne Superior Hotel in Deutschkreuz – 70 Betten, Wellness-Bereich, Außenpool – wurde im Herbst 2019 von den Familien K+K Kirnbauer übernommen, als Koch wurde Andreas Fuchs, vormals Küchenchef im Edel-Asiaten Yohm, gewonnen. Beliebt sind Pakete, etwa »her-Wein-spaziert«, in deren Rahmen zwei Verkostungen bei regionalen Winzer der Wahl buchbar sind. Apropos K+K: Bekannt sind Blaufränkisch und »Das Phantom«, eine Empfehlung gilt weiters dem famosen 100%-igen Cabernet Franc namens »Konquest«. dasblaufraenkisch.at