DIE BESTEN ADRESSEN
NIEDERÖSTERREICH
PEMMER WACHAU
Obst, Edelbrände, Liköre, Süßmost – seit 2007 konzentriert sich der Familienbetrieb ganz auf den Obstbau mit Schwerpunkt Bio-Marillen. Grimsing 20, 3644 Emmersdorf an der Donau T: +43 676 400 3435, pemmer-wachau.at
MARILLENHOF DESTILLERIE KAUSL
»Natur pur« in höchster Qualität zu bieten, ist die Maxime des Familienbetriebes Kausl. Die verarbeiteten Schätze aus sonnengereiften Früchten gibt es als Marmelade, Nektar, Edelbrand oder Likör.
Ötz 16, 3622 Mühldorf/Wachau
T: +43 2713 8225, marillenhof.at
OBSTHOF ALTENRIEDERER
Am Obsthof & Weingut Altenriederer werden mit Leidenschaft und Tradition hochwertige Säfte, Nektare, Sirupe, Weine, Schaumweine und Marmeladen produziert.
Im Obstgarten 1, 3134 Franzhausen
T: +43 676 846 894 205, altenriederer.at
BIOBEERENGARTEN HUMMEL
Aus eigens angebauten Früchten entstehen gesunde und schmackhafte Marmeladen, Kompotte, Liköre, Essige, Dessertweine, sowie der bekannte »Weinviertler Bio Himbeersturm«. Loosdorf 95, 2133 Loosdorf
T: +43 676 423 9060, +43 676 512 9386, biobeerengarten.at
SIWIS SANDDORN
Der Familienbetrieb im Herzen des Mostviertels hat sich seit 2012 dem Sanddorn verschreiben. Aus den vitaminreichen Früchten entstehen köstliche Marmeladen, Liköre und Säfte.
Maidengasse 6, 3244 Ruprechtshofen
T: +43 650 992 6039, siwis-sanddorn.com
FUXSTEINER 1. DIRNDLMANUFAKTUR
Auf dem Bergbauernhof im idyllischen Pielachtal dreht sich alles um die ikonische Wildfrucht Kornelkirsche. Mit hauseigener Destillerie und mehr als 60 verschiedenen Produkten. Tradigistgegend 17, 3204 Kirchberg/Pielach T: +43 2722 7408, fuxsteiner.at
ZUR STEINERNEN BIRNE
Traditioneller Mostheuriger mit urigem Ambiente und ausgezeichneten Säften, Likören, Edelbränden und Most aus Birne und Apfel.
St. Johann 155, 3352 St. Peter/Au
T: +43 7434 42112, steinernebirne.at
STURL OBST
Neben 11 Apfel- und 5 Birnensorten bauen Thomas und Anna Sturl auch Kirschen, Weichsel, Minikiwis und Trauben an. Die Qualität aus erster Hand schmeckt man. Ab-Hof-Verkauf.
Abetzberg 3, 3361 Aschbach-Dorf
T: +43 7476 77258, sturl-obst.com
GENUSSBAUERNHOF DISTELBERGER
Ein prächtiger Vierkanthof, der schon seit über 900 Jahren im Mostviertler Birnbaumland thront. Im Mostheurigen und Genussladen werden Obstweine, Säfte, Fruchtbrände, Essige, Chutneys und Marmeladen angeboten. Tipp: Birnensekt und Stadtluft-Cider Holunder.
Gigerreith 39, 3300 Amstetten
T: +43 7479 7334, www.distelberger.at
OBSTKULINARIUM POHLER
Der Bauernhof und Genuss-Laden »ObstKulinarium« bietet neben Gaumenfreuden eine moderne Schau-Brennerei nahe Wien.
Altes Dorf 12, 2281 Raasdorf
T: +43 2249 89422, obstkulinarium.at
AB-HOF-VERKAUF HÖRHAN
Neben selbstgebrannten Edelbränden und Likören findet man hier viele weitere regionale Produkte vom Feinsten – von kaltgepressten Ölen und dragierten Kürbiskernen bis zu haltbar gemachten süßen Fruchtaufstrichen.
Hauptstraße 4, 2442 Unterwaltersdorf
T: +43 2254 72293, hörhan.at
BURGENLAND
FAMILIE HIRMANN
Die Früchte der alten Obstbäume des traditionellen Familienbetriebs werden zu kräftigem Most, bekömmlichem Essig und wohlschmeckenden Edelbränden verarbeitet. Vielfach prämiert.
Pußta 5, 7571 Rudersdorf
T: +43 664 113 8966, alles-essig.at
HABELER SONNENOBST
Seit über 100 Jahren erntet der Familienbetrieb frisches sonnengereiftes Obst. Neben frischen Früchten ab Hof gibt es prämierte Säfte, Sirupe, Brände, Liköre und andere Spezialitäten. Bahnstraße 40, 7203 Wiesen
T: +43 2626 81050, habeler-sonnenobst.at
OBERÖSTERREICH
REISETBAUER QUALITÄTSBRENNEREI
Umgeben von Apfel- und Birnenbäumen liegt das Gut von Hans Reisetbauer mit der wohl modernsten Brennerei Österreichs. Seine Brände zählen längst zur internationalen Elite.
Zum Kirchdorfergut 1, 4062 Kirchberg-Thening T: +43 7221 63690, reisetbauer.at
STEIERMARK
OBSTHOF SCHNEEFLOCK
Eine Obstvielfalt vom Feinsten und mehrfach ausgezeichnete Säfte aus den unterschiedlichsten Apfelsorten, Pfirsichen, Weichseln, Birnen und Beeren. Harl 38, 8182 Puch bei Weiz
T: +43 664 411 1399, schneeflock.at
ARONIAMANUFAKTUR KÖCK
Kleine Beeren ganz groß! Das Herz von Angelika und Martin Köck schlägt seit 2012 besonders für die Aroniabeere und die Indianerbanane sowie für andere alternative, moderne Köstlichkeiten. Lohngraben 50, 8181 St. Ruprecht a. d. Raab T: +43 676 586 5115, aronia-koeck.at
DA GÖLLNER
Zwei Generationen – eine Vision: Beeren in
Bio-Qualität, darunter Himbeeren, Heidelbeeren, Kiwibeeren, Brombeeren und Aroniabeeren, aus denen die Familie Weiß natürliche und nachhaltige Brände, Liköre und Aufstriche produziert. Schonnerfeld 83a, 8354 St. Anna am Aigen
T: +43 664 110 5252, dagoellner.at
KÄRNTEN
FAMILIE LAURITSCH
Neben Säften und Most werden Brände, Liköre und neuerdings auch Whisky am Hof produziert. Für den »Had’nwhisky« wird der hofeigenene »Had’n« (Buchweizen) verwendet.
Humitzweg 28, 9536 St. Egyden
T: +43 650 380 5639, dein-bauer-franz.at
PETZENLANDHOF
Sein Obst baut Martin Pratnekar vorwiegend auf
Streuobstwiesen an. Der Großteil der Früchte wird zu Essig, Saft und Nektar verarbeitet. Aus Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren stellt der Landwirt herrlichen Likör her. Feistritz Ob Bleiburg 40, 9143 St. Michael T: +43 664 280 7614, petzenlandhof.at
EDELOBST VEIDLBAUER
Seit 2005 betreibt die Familie Innerhofer auf ihrem Veidlhof Obstbau. Auf 3,3 Hektar gedeihen 13 Apfelsorten, zwei Birnensorten sowie drei Sorten Kirschen und Zwetschgen. Neben Frischobst und naturtrüben Säften gibt es Edelbrände, Essig und Apfelmost.
Andreas-Hofer-Weg 18, 9523 Villach-Landskron T: +43 664 212 2900
TIROL
MAIR’S BEERENGARTEN
Das Ziel des Familienbetriebs ist es, die beste Qualität von den Früchten bis in die Flasche zu wahren. Obst, das nicht selbst angebaut wird, kommt aus der Region. Unverwechselbarer Genuss mit über 100 Spezialitäten.
Bichl 2, 6421 Rietz
T: +43 5262 65317, mairs-beerengarten.at
GIGGUS BRENNEREI
Ein vielseitiger, landwirtschaftlicher VollerwerbsFamilienbetrieb, der sich auf Zwetschgen spezialisiert hat und vielfach ausgezeichnete Edelbrände und Liköre herstellt.
Stanz bei Landeck 16 bzw. 152, 6500 Stanz bei Landeck
T: +43 664 469 3212, giggus.at
BRENNEREI DRAXL
Inmitten der Genuss Region »Oberländer Apfel« liegt der Hof von Agnes und Lambert Draxl, der als Vorreiter der Tiroler Schnapsszene gilt. Das heimische Obst gibt es frisch ab Hof oder in Flaschen als Saft, Edelbrand oder Likör. Weidach 1, 6401 Inzing
T: +43 5238 88716, draxl-schnaps.at
VORARLBERG
PETER HOF
Seit Generationen werden hier »Fraxner Kriasi« angebaut und ab Hof vermarktet. Zu den frischen Süßkirschen aus Vorarlbergs Kirschendorf Fraxern gesellen sich mittlerweile auch Säfte, Essige, Edelbrände, Liköre und Marmeladen. Kugelweg 32, 6833 Fraxern
T: +43 5523 58450, peter-hof.at
RHEINTALBEEREN SOHM
Auf rund 1,5 Hektar betreibt die Familie Sohm in dritter Generation eine Heidelbeerplantage. Dabei wird besonders viel Wert auf Vielfalt und Tradition gelegt.
Im Wiesengrund 7, 6923 Lauterach
T: +43 660 835 5434, heidelbeerwelt.at