KAUM FOOD WASTE BEIM FRÜHSTÜCK

Damit beim Frühstücksbuffet nicht überschüssige Lebensmittel entsorgt werden müssen, portioniert man in den LOISIUM-Häusern verderbliche Produkte wie Joghurt jetzt in Mehrweggebinden vor. Resultat: Der Food Waste sank erheblich.

E By pre-portioning perishable products in reusable containers, LOISIUM hotels have significantly reduced food waste at the breakfast buffet. Food waste also decreased significantly.