ABER ZUERST: KAFFEE, BITTE.

Auch in Salzburg beginnt der Tag mit einem guten Kaffee. Mittlerweile gibt es viele Adressen für den Koffeinkick, das war nicht immer so. Noch vor wenigen Jahren war Salzburg so etwas wie Ödland, wenn es um die schwarze Bohne ging. Bestes Beispiel der Evolution ist die Erfolgsgeschichte des Rösthauses 220Grad. Die begann im Kaiviertel als Familienprojekt. In der Zwischenzeit gibt es drei Adressen für guten Kaffee und einen gepflegten »Ratscher« unter Freunden. Der jüngste Zuwachs: das »220Grad« in Festspielhaus-Nähe, im Rupertinum. 220grad.com