DARF’S EIN BISSCHEN UNKONVENTIONELL SEIN?

Schauen wir ein Stück weiter zu einem anderen Martin. Der heißt mit Nachnamen Kilga und führt mit seinem Team das »Paradoxon«. Paradox ist vor allem, wie man sich im Alltag so viele originelle Kulinarik-Geschichten einfallen lassen kann. Für Martin Kilga kein Problem, angepasst, sagt er, war er sowieso noch nie. Deswegen passieren hier auch viele Kooperationen, die man in so einem feinen Restaurant nicht erwarten würde und deswegen umso mehr schätzt. restaurant-paradoxon.com