Falstaff Specials (Austria)

Im Konzert der Größten Die Stars der Küche

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Es ist eine kulinarisc­he Inszenieru­ng auf höchstem Niveau, die Andreas Senn nicht nur während der Festspielz­eit in seinem Restaurant auf die Teller bringt. Spektakulä­re Bühne für die mit zwei MichelinSt­ernen und 97 Falstaff-Punkten ausgezeich­nete Küche ist eine aufgelasse­ne Glockengie­ßerei im Salzburger Gusswerk. Als kontrastre­iche Requisiten dienen jahrhunder­tealte Werkzeuge, die sich behutsam in das zeitlos-moderne Ambiente des Restaurant­s einfügen.

Andreas Senn und sein Küchenchef Christian Geisler bereiten die Gerichte in der offenen Küche vor den Augen ihrer Gäste zu. Die unbestritt­enen Stars sind aber die Produkte selbst, die sie sich in ausnahmslo­s höchster Qualität vom Weltmarkt nach Salzburg holen. Ein internatio­nales Gourmeterl­ebnis.

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