HANDWERK, QUALITÄT UND GENUSS
Mitten in Maria Alm gelegen, bietet das ganzjährig geöffnete, gemütliche Café »UNTES« eine Auswahl an hausgemachtem Eis, leckeren Kuchen und schmackhaften Speisen.
Die Bäckerei Unterberger aus Maishofen beliefert ihre Kund:innen seit mehr als einem Jahrhundert mit feinen Spezialbroten, Gebäck und Feingebäck. Mit dem nun bereits zweiten Café »UNTES« bietet Unternehmer Andreas Unterberger jun. am Standort Maria Alm seinen Gästen ein besonderes kulinarisches Highlight. Es ist ein einzigartiges Café, perfekt für ein ausgiebiges Frühstück oder einen Brunch. Ganz neu ist hier auch die hauseigene Pizzeria. Alles wird selbstverständlich vor Ort von Köch:innen der Bäckerei Unterberger zubereitet und frisch im Steinofen gebacken. Für Eisliebhaber:innen gibt es ab sofort auch hausgemachtes Eis mit regionaler Pinzgauer Milch und einer Vielfalt an Geschmacksrichtungen.
Selbstverständlich gibt es die Eissorten auch vegan, wie Zitrone, Mango, Erdbeere, Granatapfel und BananeSchoko. »Ich habe die Bäckerei Unterberger in den letzten Jahren massiv erweitert, von fünf Filialen auf aktuell zehn, und so zusätzlich weitere 20 Arbeitsplätze geschaffen. Meinen Traum von der eigenen Gastronomie beziehungsweise Pizzeria und einer eigenen Eisproduktion habe ich mir somit verwirklicht«, freut sich Andreas Unterberger jun.
QUALITÄT, DIE MAN SCHMECKT
Die Bäckerei Unterberger ist bei den Kund:innen nicht nur für die ausgezeichnete Qualität und Frische bekannt, sondern auch für die besondere Herstellung von Broten und verschiedenen Gebäcksorten. Dabei wird selbst gezüchteter Natursauerteig verwendet, der in speziell angefertigten Eichenkübeln angerichtet wird. Die Backwaren werden nach gut gehüteten Rezepten und nach langen Teigruhen von bis zu 72 Stunden im Steinofen gebacken, was eine herzhafte Kruste garantiert. All das ergibt dann den unverkennbar guten Geschmack und die Bekömmlichkeit der UnterbergerProdukte.