DIE BESTEN EDELBRÄNDE & GEISTE: MARILLE
Die Marille gehört zu den großen Klassikern unter den europäischen Edelbränden. Traditionelle Herstellungsgebiete sind etwa die Wachau in Österreich sowie das Anbaugebiet um die Stadt Kecskemét in Ungarn. In Letzterem ist der Brand auch als Barack Pálinka bekannt. Im Idealfall begeistern die Brände aus der empfindlichen Frucht durch ihre unverkennbare, wunderschöne Aromatik.
98 1. PLATZ 1 Kronthaler Marillen Brand
Unglaublich duftig mit vollreifen Marillen und hauchzarter Steinaromatik. Am Gaumen druckvoll und komplex mit erneut reifer Frucht und angenehmer Pfefferwürze im langen Abgang.
40 Vol.-%, 0,5-l-Flasche, Preis: k.A.
Brennerei Kronthaler brennerei-kronthaler.at
94 2. PLATZ ex aequo 2 Vinschger Marille
Farblos und klar. In der Nase deutliche Anklänge von Aprikose, gefolgt von zitrischen Noten von Grapefruit und kandierter Zitrone. Am Gaumen reichhaltig, weich, glyzerinreich und einhüllend, mit gut integriertem Alkohol und einer gut wahrgenommenen Frische der Frucht mit einer angenehmen Persistenz. 40 Vol.-%, 0,35-l-Flasche, €€€
Ortler ortler.biz 94 2. PLATZ ex aequo 3 Marille 2018
In dem schön duftig gehaltenen Aromenspektrum ist eine konzentrierte Frucht augenscheinlich. Am Gaumen kommt der stoffige Gesamteindruck gut zur Geltung, extraktreiche Frucht eröffnet ein Finish mit gutem Druck und Länge.
42 Vol.-%, 0,35-l-Flasche, €€€
Wirtshausbrennerei Krenn wirtshausbrennerei.at
92
Pfau Edelbrand Marille
Die Duftnoten in der Nase wirken durchaus wuchtig, die Frucht steht würzig im Vordergrund. Am Gaumen kommt eine druckvolle Struktur zur Geltung, die sich zum Finish hin voll entfaltet.
43 Vol.-%, 0,35-l-Flasche, €€€ Pfau, pfau.at
Top Spirit Handels- und Verkaufsgesellschaft m. b. H., topspirit.at
4 Marillenbrand »aged 18 years«
In der Nase erinnert das Produkt an Apricot Brandy, der Steinton geht mit dem Fass eine gute Harmonie ein. Am Gaumen sind reife Fassnoten, getrocknete Marillen und leichte Kräuternoten ergeben ein komplexes Gesamtbild.
45 Vol.-%, 0,5-l-Flasche, €€€€ Weingut Kurt Angerer kurt-angerer.at
91
Marille Reserve
Eine konzentrierte Marillennase wirkt reif und würzig. Am Gaumen wirkt die schlanke Struktur sofort sehr würzig. Weißer Pfeffer bleibt bis in den Abgang hin erhalten. 41 Vol.-%, 0,35-l-Flasche, €€€€ Brennerei Guglhof guglhof.at
Schosser Marille Akazienfass
Der Duft wird von vollreifen Marillen dominiert, ganz feine Würzigkeit kommt hinzu. Am Gaumen stramme Fasswürze mit Schoko-Minze, Vanille und gerösteten Haselnüssen im Abgang.
40 Vol.-%, 0,5-l-Flasche, Preis: k.A. Destillerie Schosser schosser.com
Aquavite Vinschger Marille
Farblos. Verhaltenes Bukett mit Noten von noch grüner Aprikose, Gummi arabicum, pflanzliche und blumige Anklänge, die an Rosenblüten erinnern. Am Gaumen ist der Alkohol gut integriert und zeigt Struktur, der Abgang ist warm und erinnert an die Frucht.
42 Vol.-%, 0,35-l-Flasche, €€€€
Privatbrennerei Unterthurner unterthurner.it
Marille
Mit der reifen Frucht schwingt ein Steinton mit. Am Gaumen ist die Fruchtigkeit recht lebendig, dann kommt ein satter Süßton dazu. Feine Würze im Abgang. 41,4 Vol.-%, 0,35-l-Flasche, €€ Steiner Edelbrand edelbrandsteiner.at, craftbrand.at
89
Marille
Eine Steinobstcuvée ist in der Nase spürbar, ein honigartiger Unterton ist charmant. Am Gaumen mollig und mild, diese Struktur bleibt bis ins Finish erhalten. Leicht trockener Abgang.
40 Vol.-%, 0,35-l-Flasche, Preis: k.A. Die Brennerei Familie Steixner diebrennerei.at
88 Hämmerle Herzstück »Abricot D’Ampuis«
In der nussigen Grundaromatik schwingen Anklänge von gedörrten Marillen mit. Am Gaumen überwiegen die Fassnoten deutlich, Schokolade, geröstete Nüsse und ein Hauch von Pfeffer sind bis in den Abgang da.
42 Vol.-%, 0,5-l-Flasche, €€€€€ Privatbrennerei Gebhard Hämmerle GmbH/ Destillerie Freihof GmbH haemmerle.com
In Good Spirits Vertriebs GmbH ingoodspirits.at
Marille
In der ätherischen Nase schwingen neben der denzent gehaltenen Fruchtigkeit harzige Komponenten mit. Die Würze ist im Mund unmittelbar präsent. Trocknender Abgang.
41 Vol.-%, 0,35-l-Flasche, €€€
Sammerhof sammerhof.at
Marillenbrand
Die Fruchtigkeit ist eher verhalten, Kräuterwürze ist deutlich im Duft dabei. Am Gaumen würzig und schlank mit weichem Finish und mittlerem Abgang. 43 Vol.-%, 0,35-l-Flasche, €€ Manufaktur Zöchmeister zoechmeister.at
Riserva Gold-Marillenbrand
Ruhige Nase, zart duftig, Typizität oder Frucht erst am Gaumen besser erkennbar, rauchiges Toasting, Balance, geradlinig, mit gewisser Schärfe und Charakter. 43 Vol.-%, 0,5-l-Flasche, €€€ Bailoni 1. Wachauer MarillenDestillerie GmbH bailoni.at
87
Marille
Eine sehr verhaltene Nase lässt leichte Fruchtigkeit mitschwingen. Am Gaumen liegt die Würze im Vordergrund, Kräuterwürze bestreitet den Abgang.
40 Vol.-%, 0,5-l-Flasche, Preis: k.A. Destillerie Schosser schosser.com