DIE BESTEN CHAMPAGNER CHAMPAGNER BRUT NATURE

94 1. PLATZ

Champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature NV Champagne Laurent-Perrier Tours-sur-Marne, Champagne

Helles Grüngelb, Silberreflexe, zartes, anhaltendes Mousseux. Zart nussig unterlegte Wiesenkräuter, feine gelbe Tropenfrucht, kandierte Orangenzesten. Komplex, engmaschig, feiner Weingartenpfirsich, gebündelte Säurestruktur, finessenreich und mineralisch, sehr präziser Stil, salziger Nachhall, Limetten im Rückgeschmack, feiner Begleiter bei Tisch. (PM, 2022)

kattus.at, Preis: k.A.

93 2. PLATZ ex aequo

Champagne André Clouet »Silver« Brut Nature NV Champagne André Clouet Bouzy, Champagne

Mittleres leuchtendes Strohgelb. Zunächst zeigen sich feine Raucharomen, gelbe Trockenfrüchte mit subtilen Hefenoten, etwas Blütenhonig. Vollmundige Extraktfülle, unterstütz von lebendigem Säurenerv verleiht Spannung am Gaumen, mittleres Mousseux. Ausgewogen und rund mit harmonischem Finale von Mandelnoten und salinem, erfrischendem Austernschalenwasser.

bauraulacvins.ch, €€€

93 2. PLATZ ex aequo

Champagne Fleury »Fleur de l'Europe« AOC Bio Brut Nature NV Champagne Fleury Courteron, Champagne

In der Nase Noten von Birne, Apfel und Honig. Zudem Anklänge von weißen Blüten und Zitrusnuancen. Am Gaumen frische, saftige Säure, schöne Zitrusaromatik, gepaart mit grünem Apfel und hefigen Nuancen. Cremig-frischer, langer Abgang.

smithandsmith.ch, €€€€€

91 3. PLATZ

Champagne Ayala Brut Nature NV Champagne Ayala Ay, Champagne

Helles Goldgelb, Silberreflexe, sehr feines Mousseux. Zart nach frischer Birne, ein Hauch von Wiesenkräutern und Honigmelone, weiße Blüten und Limettenzesten unterlegt. Schlank, feine Apfelfrucht, angenehmer Säurebogen, salzige Nuancen im Finale.

(Deg. 3/22, PM, 2022)

kateandkon.com, €€€