DIE BESTEN CHAMPAGNER CHAMPAGNER
BLANC DE NOIR NON VINTAGE
94 1. PLATZ Champagne Moussé Fils »Les Vignes de mon Village« Blanc de Meuniers NV Champagne Moussé Fils Cuisles, Champagne
Mittleres Goldgelb. Einladender Duft von Zitronengras, Bergamotte, frischen Brennnesseln, einem Hauch Orangenöl mit zarten Anklängen von Hefezopf und Grüntee. Exzellenter, saftiger Zug am Gaumen mit viel Gripp und prickelndem Mousse, graziler Säureader, geradlinig, knochentrocken. Erfrischender jugendlicher Ausklang von Grapefruit und Walnussschale. Sehr gute Länge. Für Liebhaber des Besonderen.
everchamp.de, €€€
93+ 2. PLATZ ex aequo Champagne André Clouet Grande Réserve Bouzy Grand Cru Brut NV André Clouet Bouzy, Champagne
Helles Grüngelb, Silberreflexe, feines, gut anhaltendes Mousseux. Feine gelbe Tropenfruchtanklänge, ein Hauch von Mango und frischen Wiesenkräuter, kandierte Orangenzesten. Mittlerer Körper, feine weiße Apfelfrucht, frisch strukturiert, mineralisch-kalkig im Abgang, ein straffer Speisenbegleiter, vielseitig einsetzbar. (PM)
gute-weine.de, €€€
93+ 2. PLATZ ex aequo De Venoge Princes Champagner Blanc de Noirs NV Champagne de Venoge Épernay, Champagne
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe, lebendiges, anhaltendes Mousseux. Zarte Kräuterwürze, eingelegte Kirschen, kandierte Orangenzesten, feine nussige Note, einladendes Bukett. Am Gaumen, stoffig, gelbe Pflaumenfrucht, etwas Ringlotte, feiner Säurebogen, angenehme rote Waldbeerfrucht, mineralisch, dunkle Nuancen, zeigt Länge und Frische, ein komplexer Speisenbegleiter. (Deg. DXXI, PM, 2022)
weisshaus.at, weisshaus.de, €€€€
Werden für die Herstellung eines Champagners ausschließlich rote Trauben verwendet – namentlich Pinot Noir und Pinot Meunier –, so spricht man von einem Blanc-de-Noir-Champagner. Die weiße Farbe entsteht, da der Schalenkontakt auf ein Minimun reduziert wird. Die Weine zeigen sich oft etwas köperreicher als Blanc-deNoirs-Champagner.
93 Champagne Moussé Fils »L'Or d'Eugène« Blanc de Noirs NV Champagne Moussé Fils Cuisles, Champagne
Leuchtendes Goldgelb mit orangenen Reflexen. Zarter Duft von Johannisbeermarmelade, roten Äpfeln, Hagebutte und Orangenblüte, mit Luft einem Hauch von Rauch und Biskuit. Elegant saftiger, aufgeschlagener Schaum mit rotfruchtigem Rückgeschmack haften am Gaumen an, relativ milde Säure mit cremiger Würznote, sehr klar und linear gebaut, dunkle Mineralik. Braucht Luft. Eigenwilliger Charakter mit gutem Reifepotenzial.
everchamp.de, €€€
92 Champagne Norbert Deux-Coeurs Pinot Meunier Brut NV Norbert Deux-Coeurs Épernay, Champagne
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Ein Hauch von Blutorangen, gelbe Tropenfrucht, etwas Bergamotte, mineralischer Touch. Saftig, fruchtsüße Textur, lebendig strukturiert, weißer Apfel im Abgang, bleibt haften, verfügt über Entwicklungspotenzial. (Deg. 5/2021, PM)
a-nobis.at, €€€