2019 Lieu-dit Struch Crémant d’Alsace Brut Nature Domaine Ansen Westhoffen, Elsass
Mittleres leuchtendes Goldgelb. Feinduftige Nase von Brioche, getrockneten Apfelringen, zarte Kräuteranklänge, Heu. Geschmeidiges, seidenes Mousseux umkleidet den Gaumen mit delikatem Säurenerv, etwas Fleur du Sel, toller Zug mit sehr guter aromatischer Länge. Elegante Harmonie mit Reifepotenzial. Ein Crémant der Extraklasse!
ansen.fr, heinrich109.ch, €€