Vigna Gatinera Blanc de Noirs Alta Langa Riserva DOCG 2014 Pas Dosé Fontanafredda Serralunga d’Alba (CN), Piemont

Intensives, strahlendes Strohgelb mit anhaltender Perlage. In der Nase mit elegantem Fumé, frisch gemahlenem Kaffee, leicht nach Malz, dann nach Ananas und Mango, saftiger Pfirsich, im Nachhall nach kandierter Zitrusfrucht. Am Gaumen mit tollem Spiel, salzig und kristallin, dabei mit beachtlicher Struktur und zielgeradem Verlauf, spannt sich toll über die Zunge, klar und lange, auf feiner Haselnuss im Finish.

fontanafredda.it, Preis: k. A.