DIE BESTEN AUS ITALIEN TRENTO DOC
Unter der Marke Treto DOC werden hochwertige, feine Schaumweine erzeugt, die zu den führenden Italiens zählen. Die Basis von Trentodoc sind immer Chardonnay und/oder Pinot Noir, in einigen Fällen kann dazu noch etwas Pinot Bianco kommen. Die Versektung erfolgt ausschließlich in klassischer Flaschengärung. Die besten Weinberge für Trentodoc liegen an den Hängen der Dolomiten. Hier bekommen die Trauben durch die kühlen Fallwinde und die Nachtabkühlung die ideale Spannung und Rasse. Die Hefelagerung für einen Trentodoc beträgt mindesten 15 Monate für einen Brut, für eine Riserva steigert sich die Mindestlagerzeit auf 24 Monate und bei der Riserva beträgt sie mindesten 36 Monate.
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1. PLATZ
1 Madame Martis Riserva Trento DOC 2011 Brut
Maso Martis
Trento (TN), Trentino
Helles, leuchtendes Gold. In der Nase sehr einladend, mit heller Würze, nach Butter, Edelholz, deutlich nach Nugat und gerösteten Haselnüssen sowie nach reifem Kernobst. Am Gaumen saftig und klar, mit tollem Verlauf, spannt einen schönen Bogen, ausgewogenes, salziges und sauberes Finale.
masomartis.it, €€€€
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2. PLATZ
2 Masetto Privé Riserva Trento DOC 2010 Dosaggio Zero
Endrizzi
San Michele all'Adige (TN), Trentino
Leuchtendes, strahlendes Hellgold. In der Nase von sanftem Ausdruck, zarte kandierte Zitrusfrucht, etwas kalter Rauch und kalte Butter. Am Gaumen saftig und klar, mit edlem Schmelz und zart nussigen Nuancen, sehr saftig und salzig, hallt lange und strahlend nach.
endrizzi.it, €€€€
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3. PLATZ
3 Moser Trento DOC 2016 Brut Nature
Moser
Trento (TN), Trentino
Leuchtendes Goldgelb mit feiner Mousse und anhaltender Perlage. Brioche und fruchtbetont im Bukett, Noten von knackigem Apfel, Limetten und etwas Grapefruit. Komplex und elegant am Gaumen, wie ein Strahl über den Gaumen, präzise und klar im Finish.
mosertrento.com, €€€
Altemasi Graal Riserva Trento DOC 2015
Cavit
Trento (TN), Trentino
Leuchtendes, intensives Goldgelb mit anhaltender, feiner Perlage. Vielschichtig in der Nase, Aromen von Lindenblütenhonig, Weißbrotkruste, reifem Pfirsich und etwas Jod. Am Gaumen balanciert und druckvoll, mit feinem Fruchtschmelz, dauerhaft bis ins lange Finale.
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4 Erminia Segalla Riserva Trento DOC 2014 Extra Brut
Pisoni
Pergolese (TN), Trentino
Leuchtendes, intensives Hellgold. In der Nase klar und strahlend – nach hellem Honig, zart nach Bienenwachs, kandierter Ananas – sowie feine Nuancen nach Meersalz. Am Gaumen mit tollem Schmelz, breitet sich weit über die Zunge aus, strahlend und golden, knochentrockenes Finale.
www.pisoni.it , €€€€
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Perlé Trento DOC 2017 Brut Ferrari Trento
Trento (TN), Trentino
Leuchtendes Strohgelb mit hellgoldenen Reflexen. In der Nase zunächst nach kalter Butter, etwas gerösteter Haselnuss, dazu kandierte Zitronenschalen und ein Hauch Meersalz. Zeigt am Gaumen aufbrausende Perlage und klaren Kern, spannt sich dann elegant und fein auf, kompakt, im Finale leicht auf Blutorangen, jedes Jahr solide. wein-wolf.at Preis: k. A.
Piancastello Rosé Riserva Trento DOC 2017 Brut
Endrizzi
San Michele all'Adige (TN), Trentino
Lachsfarben mit anhaltender Perlage. In der Nase hefig, fruchtig nach Blutorange und Orangenblüten, im Nachhall ein Touch Brotkruste. Am Gaumen sehr harmonisch und gut ausgewogen, mit sehr angenehmer Perlage, saftig und frisch, elegantes und langes Finale.
endrizzi.it, €€€ Cuvée N. 7 Trento DOC 2018 Extra Brut Etyssa
Tavernaro (TN),
Trentino
Leuchtendes Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage. Ausgeprägt in der Nase nach Buttercroissant, gelbem Apfel und Orangenblüten. Konzentriert im Trunk, mit elegantem Fruchtschmelz, sehr frisch und linear ins anhaltende Finale.
etyssaspumanti.it, €€€
Ferrari 5 Perlé Trento Trento DOC 2016
Trento (TN), Trentino
Intensives, strahlendes Zitronengold mit anhaltender, feiner Perlage. Aromen von gerösteten Haselnüssen, Quitte und reifem, gelbem Apfel sowie leichtes Fumé. Am Gaumen sehr schöne Balance zwischen Frucht und Säure, saftig und mit langem Abgang auf leicht salzigem Finish.
ferraritrento.it, €€€
6 Rhodium Riserva Trento DOC 2016 Nature
Cantina Salizzoni
Calliano (TN), Trentino
Intensives, funkelndes Goldgelb mit leuchtendem Kern. Ausgeprägte Noten von Schwarzbrotkruste, reifem Apfel und einem Hauch tropischer Frucht. Am Gaumen rund und geschmeidig, mundfüllend bis ins leicht salzige Finale.
salizzoni.info, €€€ Moser Blanc de Noirs Trento DOC 2015 Moser
Trento (TN), Trentino
Helles, funkelndes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Intensiv und ansprechend in der Nase mit Aromen von roten Waldbeeren, etwas Blütenhonig und ein Hauch Jod. Sehr gute Struktur am Gaumen, feingliedrige, ausgezeichnet integrierte Perlage, anhaltend frisch und komplex, ein spannender Speisenbegleiter. mosertrento.com €€€€ Monsieur Martis Rosé de Noir Trento DOC 2017 Brut
Maso Martis
Trento (TN), Trentino
Lachsfarben mit feingliedriger und lang anhaltender Perlage. In der Nase Nuancen von Blutorangen und Zitrusfrüchten, im Nachhall ein Touch Brotkruste und Brioche. Am Gaumen gut ausbalanciert, mit gutem Zug und sehr feiner Perlage, filigran und frisch, mineralisches Finale.
masomartis.it, €€€€
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7 Maximum Blanc de Blancs Trento DOC Brut
Ferrari Trento
Trento (TN), Trentino
Intensives, leuchtendes Zitronengelb mit feiner, anhaltender Mousseux. In der Nase Aromen von exotischen Früchten, leicht rauchig und etwas Weißbrotkruste. Am Gaumen elegant und sehr gut ausbalanciert, reife Frucht, mit präzisem, linearem Verlauf. wein-wolf.at, ferraritrento.it, €€€
R Trento DOC Extra Brut Cantina Rotaliana Mezzolombardo (TN), Trentino
Sattes, leuchtendes Goldgelb mit strahlendem Kern. Elegante Nase mit Noten von gelber Pflaume und Quitte, leicht floraler Touch. Am Gaumen mit weitmaschiger, gut integrierter Perlage, mundfüllend und kraftvoll, mit leicht salzigem, mineralischem Finale.
cantinarotaliana.it, €€ 600 Uno Trento DOC Cantina Sociale di Trento Trento (TN), Trentino
Leuchtendes, intensives Goldgelb mit anhaltender, feiner Mousseux. Elegante Nase mit Nuancen von nassem Stein, Zitronenzeste und Pampelmuse. Im Trunk linear, präzise, mit feiner, gut eingebauter Perlage, schöner Länge und tollem Trinkgefühl.
cantinasocialetrento.it, €€ Altinum Trento DOC 2018 Brut Cantina Aldeno
Aldeno (TN), Trentino
Funkelndes Strohgelb mit feinkörniger Perlage. In der Nase am Anfang leicht reduktiv, dann Haselnussgebäck und Brotkruste sowie Nuancen von reifem Steinobst. Am Gaumen frisch und saftig, gut ausgewogen, mit langem Finale.
cantinaaldeno.com, €€
Altemasi Cavit Trento DOC 2018 Brut
Trento Trentino (TN),
Brillantes, helles Goldgelb. Ansprechendes Bukett mit Noten von gelber Frucht, Ananas, Brotkruste und einem Hauch Jod. Spannt sich schön am Gaumen auf, mit weicher Perlage, saftig und ausgewogen bis ins anhaltende Finish.
cavit.it, €€ R Riserva Trento DOC 2012 Brut Cantina Rotaliana Mezzolombardo (TN), Trentino
Leuchtendes, helles Goldgelb mit sehr feinkörniger Perlage. In der Nase nach tropischen Früchten, im Nachhall Zuckermelone und Brotkruste . Am Gaumen vielschichtig, frisch und saftig, hat Zug und animiert zum Trunk, langes Finale.
cantinarotaliana.it, €€€
8 Trento DOC 2019 Nature Pisoni
Pergolese (TN),
Trentino
Intensiv strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Am Gaumen ausgeprägte Noten von Weißbrotkruste, reifem Apfel und etwas Karamell. Im Trunk saftig, zeigt klare Frucht, verbunden mit rassiger Säure, zieht sich mit feinem Schmelz über die Zunge ins knackige Finish.
pisoni.it, €€€
Zell Trento DOC Brut Nature Cantina Sociale di Trento Trento (TN), Trentino
Leuchtendes Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage. Intensive und duftige Nase, nach gelbem Apfel, Birnenkompott und einem Hauch Mandel. Elegant und feingleidrig, spannt sich über den ganzen Gaumen, mit frischer Säure und anhaltendem Abgang. cantinasocialetrento.it, €€€ Altemasi Trento DOC 2017 Pas Dosé Cavit
Trento (TN), Trentino
Sattes, leuchtendes Goldgelb , funkelnder Kern und schöner Mousse. In der Nase intensiv auf Brotkruste, Kamille und Birnenkompott, dazu ein Hauch Vanille. Am Gaumen mit leicht grobkörniger, aber weicher Perlage, straffer Säure und schönem Druck zum anhaltenden, leicht salzigen Finish.
cavit.it, €€€
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Altinate Blanc del Blanc Brut Trento DOC 2018 Brut
Cantina Aldeno
Aldeno (TN), Trentino
Sattes, leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Salzig, frisch in der Nase, mit Aromen von gelbem Apfel, Akazienblüte, etwas Baguette. Im Trunk spritzig druckvoll, zeigt feines Spiel, knackiges Finish.
cantinaaldeno.com, €€ 600Uno Rosé Trento DOC Brut Cantina Sociale di Trento Trento (TN), Trentino
Funkelndes Rosa mit anhaltender Perlage. In der Nase Nuancen von Blutorangen und frischen Erdbeeren, im Nachhall Töne von Hagebutte, leicht hefig. Am Gaumen salzig, gut ausgewogen, fruchtsüß, mit gut eingebundener Perlage und schönem Finale. cantinasocialetrento.it, €€ 600Uno Trento DOC Dosaggio Zero Cantina Sociale di Trento
Trento (TN), Trentino
Brillantes Zitronengelb mit feiner, anhaltender Perlage. Salzig und frisch in der Nase, nach Mandeln und reifer Zitrusfrucht. Am Gaumen straff und direkt im Verlauf, mit schöner Säure und knochentrocken ins knackige Finish.
cantinasocialetrento.it, €€ Altinum Trento DOC 2018 Pas Dosé Cantina Aldeno
Aldeno (TN),
Trentino
Helles, leuchtendes Strohgelb mit goldenem Touch. Ausgeprägte Aromen
von frischem Hefegebäck, Birne und gelbem Apfel. Im Trunk eher grobkörnige Perlage, aber weich und gut integriert. Saftig und salzig im mittellangen Abgang.
cantinaaldeno.com, €€ Altemasi Rosé Trento DOC Brut Cavit
Trento (TN), Trentino
Lachsfarben mit anhaltender und feingliedriger Perlage. In der Nase Nuancen von frischen Himbeeren und weißem Steinobst, im Nachhall ein Touch Zitrone. Am Gaumen frisch und saftig, harmonisch, zeigt Trinkfluss, mit mittellangem Finale.
cavit.it, €€
Art De Mezzolombardo Vigili Blanc de Blancs (TN), Trento Trentino DOC Brut
Strahlendes Reflexen. In der Strohgelb Nase frisch mit goldenen und intensiv, zeste mit und leichter dezentem Hefenote, floralem Zitronen- Touch. Am Perlage, Gaumen frisch angenehm und mit schönem prickelnde Mundgefühl, mittellanger Abgang.
cantinadevigili.it, €€€ Zell Cantina Rosé Sociale Trento di DOC Trento Brut Trento Trentino (TN),
Lachsfarben der Nase nach mit Orangenzesten feinkörniger Perlage. und Zimt, In im Nachhall Töne von reifem Steinobst. Am Gaumen frisch und saftig, ausgewogen, mit Zug, mittellanges und salziges Finale. cantinasocialetrento.it, €€€
9 Trento DOC 2017 Brut Madonna delle Vittorie Nogaredo (TN), Trentino
Leuchtendes, helles Goldgelb mit anhaltender Perlage. In der Nase Aromen von reifen Limetten, Zitronenschale und gelben Blüten. Am Gaumen druckvoll und saftig, gut eingebaute, markante Säure, leicht salzig im knackigen Finale.
marzardo.com, €€€ Altinum Riserva Trento DOC 2015 Brut
Cantina Aldeno
Aldeno (TN), Trentino
Volles, funkelndes Goldgelb mit anhaltender Perlage. Angenehme Hefenoten in der Nase, dazu etwas Bratapfel und ein Hauch von Wiesenblumen. Am Gaumen frisch und saftig, eine Spur Zedernholz im ausdauernden Abgang.
cantinaaldeno.com, €€€ Trento DOC Brut Cesarini Sforza Trento (TN), Trentino
Sattes und funkelndes Strohgelb mit feinkörniger Perlage. In der Nase nach reifem Apfel und Birne, dann ein Touch Hefe und Brotkruste. Am Gaumen frisch und salzig, mit gut eingebundener Perlage, animiert zum Trunk, hat Zug, angenehmes Finale.
cesarinisforza.com, €€€
10 Maximum Rosé Trento DOC Brut Ferrari Trento
Trento (TN), Trentino
Funkelndes Orangerosa mit feinkörniger Perlage. In der Nase nach frischen Waldbeeren, dann Orangenschalen und im Nachhall ein Hauch Bratapfel. Am Gaumen ausgewogen, frisch und saftig, mit angenehmer und gut eingebundener Perlage, langes Finale.
ferraritrento.it, €€€
1673 Riserva Trento DOC 2014 Brut Cesarini Sforza
Trento (TN),
Trentino
Funkelndes Strohgelb, goldene Reflexen. Leicht rauchig in der Nase, ausgeprägte Hefenoten. Spannt sich schön am Gaumen auf, gut integrierte Perlage, druckvoll, merkliche Säure, saftig im anhaltenden Abgang.
cesarinisforza.com, €€€ Riserva Aquila Reale Trento DOC 2012 Brut
Cesarini Sforza
Trento (TN), Trentino
Leuchtendes, helles Goldgelb mit zarter und lang anhaltender Perlage. In der Nase nach reifem Apfel, dann Haselnüsse und Steinobst. Am Gaumen gut ausgewogen, frisch und salzig, mit angenehmer Perlage, feines Finale.
cesarinisforza.com, €€€
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R Cantina Rosé Trento Rotaliana DOC Brut Mezzolombardo Lachsfarben mit feingliedriger (TN), Trentino Perlage. In der Nase nach frischen Erdbeeren, leicht hefig, im Nachhall ein Hauch Zitrusfrucht und Bratapfel. Am Gaumen frisch und saftig, gut ausbalanciert, eher aggressive Perlage, mittellanges Finale.
cantinarotaliana.it, €€ Zell Trento DOC Brut Cantina Sociale di Trento Trento (TN), Trentino
Funkelndes, helles Goldgelb, zarte Perlage. In der Nase hefig nach frisch gebackenem Brot, Apfelnuancen und Zitrusfrucht. Am Gaumen mit gutem Druck und angenehmer Perlage, ausgewogen, mittlere Länge.
cantinasocialetrento.it, €€€ Romanese Riserva Trento DOC 2017 Brut
Cantina Romanese
Levico Terme (TN), Trentino
Leuchtendes, helles Goldgelb, anhaltende Perlage. In der Nase fruchtig nach reifem Apfel, im Nachhall ein Hauch Blütenhonig und Hefe. Am Gaumen frisch, saftig, mit angenehmer und gut eingebundener Perlage, spannt sich schön auf, mittellanges Finale.
cantinaromanese.com, €€€ Lagorai Riserva Trento DOC 2016 Dosaggio Zero
Cantina Romanese
Levico Terme (TN), Trentino
Leuchtendes Strohgelb, grünliche Reflexe. In der Nase Zitrusnuancen, kalter Rauch, im Nachhall Wachs, reifer Golden-DeliciousApfel. Am Gaumen frisch mit betontem Säurenerv, im Nachhall etwas bitter.
cantinaromanese.com, €€€